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其他茶世界上有3大著名高香红茶，分别是祁门红茶、斯里兰卡红茶、印度大吉岭红茶。喝红茶的人都知道斯里兰卡红茶是世界上非常著名的红茶，被称为“献给世界的礼物”。但是你真的了解斯里兰卡红茶吗？今天小编大扫盲，教你如何分辨斯里兰卡红茶的好坏。
斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶的特征
斯里兰卡红茶中的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
斯里兰卡红茶特征
如何辨别斯里兰卡红茶的好坏？
斯里兰卡红茶名气很大，是世界红茶市场的佼佼者，市场上难免也会出现不少假货。那在我们平常购买的时候，应该怎样去辨别斯里兰卡红茶的好坏呢？小编在这里教你几招。
如何辨别斯里兰卡红茶的好坏
一看。斯里兰卡对茶叶加工工艺要求不高，通常市面上的斯里兰卡红茶多呈无规则细小碎片状，采用的是TPC加工工艺，产品颜色呈较深的赤褐色。而经过层层拼配的斯里兰卡红茶因为其成分里有太多的国产茶（且是国产茶中的劣质茶），其颜色往往呈偏黑色、浅褐色或褐偏红色，茶形也不尽相同。
二泡。纯正的斯里兰卡原产地红茶，其冲泡后的特征非常明显，作为奶茶原料通常开水泡制1-2分钟即可，茶汤呈透亮的橙红色，汤面有一圈金黄色的光圈。而如果是拼配出来的斯里兰卡红茶，茶味不够往往需要泡制较长的时间。而且大多是没有金黄色的光圈的。
为何茶会分为绿茶和红茶
大家所知道茶最多的是绿茶和红茶，而且喝得最多的也是绿茶和红茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了红茶和绿茶。那您们知道如何制作成红茶和绿茶呢?
红茶是经过发酵制成的。新鲜茶也经过揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被破坏，绿色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原因。
绿茶在制作过程中是没有经过发酵的，直接把鲜茶叶放在铁锅里加热快炒，这样只把茶叶里的水分蒸发了，叶绿素并没有完全被破坏。
红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。
辨别高端红茶金骏眉的简易方法
辨别金骏眉的好坏的简易方法
金骏眉作为中国高端红茶的代表，一直以来都倍受茶友的关注及喜爱。为了不让‘别有用心’者有机可乘，茶友们应该学会辨别金骏眉好坏的简易方法，以此维护自己的正当权益，也是爱茶的一大表现。
辨别高端红茶-金骏眉的简易方法主要有以下四点：
（1）观外形：正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多， 或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其它条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
（2）冲泡方法：将冲泡用水加热到 100℃，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉原料采摘自武夷山国家级自然保护区内，平均海拔 800 —1500 米，其生长周期缓慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡，可以连续冲泡 12 泡以上，品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大， 且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
（3）观汤色：正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透， 清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，且不稳定，汤色变化差异很大。
（4）闻茶香：正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
玫瑰红茶的口感
玫瑰红茶口感醇和，除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
玫瑰红茶的禁忌：
便秘者不宜饮用，
玫瑰花茶因为有收敛的特性，会减缓肠道蠕动，所以便秘者不宜饮用，会增加便秘症状的严重性。
虚火旺盛者不宜饮用，
玫瑰花茶属于温热特性，虚火旺盛者饮用会加重症状，导致面红，口干，喉咙疼等症状，所以虚火旺盛不宜饮用。
孕妇不宜饮用，
玫瑰花茶具有药性，本身具备活血功效，而对孕妇而言，是需要静养，所以玫瑰花茶并不适合孕妇饮用。
玫瑰红茶功效与作用：
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品，玫瑰花茶具有诸多的功效与作用。女性平时经常饮用，能起到滋润身体、温养心脉的好处。
1、调气血
其可调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
2、美容养颜
日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使人青春永驻。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。因此，面色黯淡或被色斑困扰的人在经期可每日取玫瑰花15克，气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克，肾虚者可加入枸杞子15克，代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉，可将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
3、缓解抑郁
中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
4、调经止痛
玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的人，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的人经期最好不要饮用玫瑰花茶。
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