斯里兰卡红茶是好是坏？3个小技轻松搞定-茶礼仪网

世界上有3大著名高香红茶，分别是祁门红茶、斯里兰卡红茶、印度大吉岭红茶。喝红茶的人都知道斯里兰卡红茶是世界上非常著名的红茶，被称为“献给世界的礼物”。但是你真的了解斯里兰卡红茶吗？

斯里兰卡红茶是好是坏？3个小技轻松搞定

斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶的特征
斯里兰卡红茶中的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

如何辨别斯里兰卡红茶的好坏？
斯里兰卡红茶名气很大，是世界红茶市场的佼佼者，市场上难免也会出现不少假货。那在我们平常购买的时候，应该怎样去辨别斯里兰卡红茶的好坏呢？

一看。斯里兰卡对茶叶加工工艺要求不高，通常市面上的斯里兰卡红茶多呈无规则细小碎片状，采用的是TPC加工工艺，产品颜色呈较深的赤褐色。而经过层层拼配的斯里兰卡红茶因为其成分里有太多的国产茶（且是国产茶中的劣质茶），其颜色往往呈偏黑色、浅褐色或褐偏红色，茶形也不尽相同。

二泡。纯正的斯里兰卡原产地红茶，其冲泡后的特征非常明显，作为奶茶原料通常开水泡制1-2分钟即可，茶汤呈透亮的橙红色，汤面有一圈金黄色的光圈。而如果是拼配出来的斯里兰卡红茶，茶味不够往往需要泡制较长的时间。而且大多是没有金黄色的光圈的。

三品尝。纯正的斯里兰卡红茶口感纯正、浓郁，制作出奶茶成品后苦涩味会被奶味和茶味所掩盖，入口饱满、回味甘洌不挂嗓。

另外要提醒各位茶友斯里兰卡红茶的假冒的特别多，在购买斯里兰卡红茶的时候一定要认准“锡兰茶质量标志”：持剑狮王标志。上排为Ceylon tea字样，下排为Symbol of quality字样，所以标注此标志的才是经过斯里兰卡政府认可的纯正斯里兰卡红茶，所以小伙伴们千万不要买错哦。

有用+10

赏

千日红茶的功效与作用分析

　　千日红茶的功效有很多，所以很多消费者都爱喝，它的功效有祛痰平喘，清肝明目，例如对慢性或喘息性支气管炎、百日咳，都有着非常明显的缓解作用，因为能够祛斑美白，所以深受女性的追捧和喜爱。千日红茶有着娇嫩的淡粉色，用沸水冲泡五分钟即可饮用。

　　所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用，但是千日红茶里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。市场上有很多千日红茶，如原生态的，生产的，老字号。

千日红茶

　　千日红茶为苋科植物千日红.的花序。一年生草本，高30～80cm，全株有灰色长毛。茎直立，分权。叶对生;叶片长圆形至椭圆满状披针形，长3～10cm，宽2～5cm，全缘，先端尖，基部渐狭成叶柄，两面有细长白柔毛。头状花序圆球形，基部有叶状苞片2，对生;花有小苞片3，外1片较短小，内2片淡紫色、紫红色或白色，膜质，有光泽，长于花被;花被片5，密被长柔毛。

　　这种红茶适宜生长在肥沃且疏松的土地上。原生产于美洲的热带，但是现在我国南北各地都有栽培。夏季和秋季开花时采收，晒干就是我们日常冲泡的千日红茶，千日红茶味淡且有微微的甜，对养生有明显功效。

普陀立项开发浙江首个有机红茶

舟山市普陀区生产的绿茶“普陀佛茶”历史悠久、声名远扬。近日，普陀区有关部门立项支持“普陀有机红茶的研制与开发”，此举对形成具有舟山特色的有机茶系列产品和品牌效应具有深远影响。

　　近年来，作为绿茶生产大省的浙江也加快了红茶生产的步伐，浙江省内已有杭州的“九曲红梅”等名牌红茶异军突起，但有机红茶的生产还处于初级阶段。据了解，我国有机茶的产量仅占全国茶叶总产量的2%，而其中有机红茶产量所占的比例就更小了。

　　舟山大立有机食品有限公司是舟山最早开发有机茶的企业，在浙江也走在前列。该公司在普陀桃花岛拥有780亩高山有机茶园，10多年来坚持生产有机茶叶，2013年荣获“国家有机食品生产基地”称号。桃花岛优良的环境成就了高山有机茶的良好品质，公司生产的有机茶荣获“国内外消费者首选优质放心茶叶”称号。

　　近年来，大立公司聘请专家作为技术顾问，采用生长在桃花岛上的小叶茶种——鸠坑种研制开发“桃花红”有机红茶。“桃花红”有机红茶选用不使用人工合成肥料、农药，无污染的春茶鲜叶加工而成，其色泽褐红、茶香馥郁、汤色醇红、性温和，具有暖胃的作用，长期饮用有益健康。

　　“桃花红”有机红茶的问世，填补了舟山没有自产红茶的空白，也弥补了浙江没有有机红茶产品的缺憾。大立公司的有机绿茶、有机红茶形成了有机茶系列产品，为舟山的“绿”增加了一抹亮丽的色彩。