红茶什么牌子好？2018十大红茶品牌排行榜-茶礼仪网

红茶一直是人们喜欢的一种茶，非常的好喝，红茶的品种很多，每个地方的也不一样，各自有各自的特色，下面小编为大家介绍红茶什么牌子好？2018十大红茶品牌排行榜。

2018十大红茶品牌排行榜

红茶什么牌子好？2018十大红茶品牌排行榜

正山小种茶

正山小种条索纤细，有光泽度，圆润而挺直匀整有蜂苗，色泽乌润有宝光色，状如鹊舌细针坚脆有质感，可见此款正山小种每片茶叶均匀为嫩芽制作闻干茶，有浓烈的桂圆香和烘焙香。

祁门红茶(祁红)

作为中国十大名茶中唯一的红茶，素有“群芳最”、“红茶皇后”美誉。其外形条索细致、锋苗挺秀、色泽乌润，汤色红艳透亮，滋味鲜醇爽口，犹以其香气高扬而独具一格。

宜昌红茶

特殊的自然因素或人文因素孕育了“宜昌红茶”独特品质：条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，冲泡后香气高甜持久，味道醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”的特点。

四川红茶

生产季节早、采摘细嫩、做工细致，尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。

蜜香红金螺

由于形美、色艳、香高、味浓，品质优良，我国茶叶界有：“云南工夫茶，色艳味且佳，做工极精七，声誉遍天涯”之称，其外形条索紧结雄壮，色泽乌润，金毫特显。

红茶什么牌子好？2018十大红茶品牌排行榜

湖红红茶

湖红红茶外形条索紧细，毫较多，锋苗好，开汤茶色金黄，浓郁红亮动人，似有金光紧裹，一口入喉，甘甜清冽，叶底匀实，人见犹怜，芽尖鲜活，秀挺呈针，香韵久持不散。

闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

宁红红茶

宁红工夫茶外形条索紧结，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红、光亮，内质香高持久，似祁红滋味厚甜和，汤色红亮，叶底红匀，高级“宁红金毫”，紧细秀丽，金毫量露，多锋苗，色乌润，香味鲜嫩醇爽，汤色红艳，叶底红嫩多芽。

越红功夫

越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫茶条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。

九曲红梅

九曲红梅，素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称。干茶外形弯曲，紧细如鱼钩、似蚕蚁，芽叶长12毫米左右，条索紧结，表面多呈白毫，色泽乌润。

中国茶文化源远流长，愿我们都能静静的徜徉在这茶海中。

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滇红茶品质优劣怎么鉴别

　　滇红茶分为“工夫茶”和“红碎茶”，前者适于清饮，后者适于制作袋泡茶。滇红茶作为众多茶类中的一种，具有自己独特的性质，同样受到很多人的喜爱。那么，滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？下面我们来了解看看，避免以后挑选滇红茶的时候选到劣质的。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红的品质特征：

　　滇红成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润；冲泡后汤色红鲜明亮，香气高扬滋味鲜浓，入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，即使加牛奶仍有较强茶味；叶底红润匀亮，金毫特显，为外销名茶。

　　细品滇红，茶汤有股韧劲，如同在月光下舞动的灵动皎洁的精灵，翩若惊鸿矫若游龙，又如同春风中独立小楼中凭栏吹箫的绝代佳人，柔而不媚，浓而不艳，荡漾着动人心魄的细腻温婉。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别，具体方法如下：

　　鉴别滇红品质的优劣时，要遵循一定步骤：先看芽叶，然后闻香，再看汤色，最后品其味。

　　1、滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一

　　滇红毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园里，春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

　　2、滇红工夫内质香郁味浓

　　香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。

　　3、滇红工夫的茶之韵味

　　滇红的茶汤入口甘甜，滋味醇厚，富有刺激性，在工夫红茶的味道中独具一格。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　4、滇红工夫品质的季节关系

　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？滇红茶保存核心要点：

　　1、阳光

　　顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

　　2、温度

　　滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

　　3、水分

　　滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

　　4、空气

　　滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

　　在滇红茶保存核心要点下，可以采取以下储藏方法：

　　一、罐储存法

　　选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。

　　二、袋储存法

　　塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

　　云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶。如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

　　滇红茶品质鉴别给大家作了一个大致介绍，大家认真了解之后相信也可以自己学着去鉴别滇红茶的品质。当然，要真的学会鉴别滇红茶品质需要一个长期的经验积累，并不能一蹴而就。只要多学，多品，多像专业人士请教，相信时间久了我们也能对滇红茶的品质区分一二。

红茶能延缓衰老红茶的10种功效

　　我国是一个茶文化大国，你知道什么是红茶吗?红茶属于发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。那么红茶有哪些功效呢？

　　1.提神消疲：医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2.生津清热：饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。

　　6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

　　7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　8.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　9.抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

　　10.舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

　　红茶的副作用

　　红茶是温的，对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健，有时肾会冷痛，此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

长知识:怎么选择红茶,识别红茶好坏方法

概况来说，红茶质量鉴别有以下几方面：

外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次；光彩：光彩乌润，富有光泽，质量好，反之，光彩不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次；香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣；汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边沿构成金黄圈的为忧，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣；滋味：滋味醇厚的为忧，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣；叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

一、从红茶的工艺流程了解红茶的的质量

1.萎凋：萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，聚祥春茶叶加盟使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢情况的过程，是红茶初制的笫一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，轫性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是构成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。
2.揉捻：在揉捻这个步骤上不同时间点采用的方式有所不同。最早是用双脚来进行，后来采用简单的及其，聚祥春茶叶加盟现在经过不中断发展采用电动揉捻机来进行，大大提高了效率。揉捻这边是为了茶叶券成条。
3.发酵：发酵是红茶制造的独特阶段。经发酵，聚祥春茶叶加盟叶色由绿变红，构成红茶红叶红汤的质量特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，构成红茶的色香味质量。发酵适度，嫩叶光彩红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4.干躁：干躁是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，聚祥春茶叶加盟迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以妨霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保存高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

二、从红茶种类来识别工夫红茶

1.外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.光彩：光彩乌润，富有光泽，质量好，反之，光彩不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3.香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4.汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边沿构成金黄圈的为忧，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。⑤滋味：滋味醇厚的为忧，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
5.叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣

三、从红茶种类来识别小种红茶

小种红茶只有福建生产，其条索经壮，匀整，光彩乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红明，叶底呈古铜色。以产于福建祟安星村的质量最忧，称“星村小种”或“正山小种”，此外还有“坦洋小种”和“政和小种”等。

1.外形：小种红茶外形要求条索紧细，匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2.光彩：光彩乌润，富有光泽，质量好，反之，光彩不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3.香气：松烟的特殊香气，反之香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4.汤色：汤色红明，反之，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5.滋味：滋味醇和的为忧，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

6.叶底：叶底呈古铜色，匀整的质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

四、红碎茶的质量忧劣怎么辫别

红碎茶外形呈颗粒状，紧结、重实、光彩乌润或呈油润的棕色，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，香气鲜浓，汤色红艳，叶底红匀明亮。红碎茶是我国重要的出口茶类，云南的“滇江”、广东的“英红”等，是其忧秀的代表。红碎茶的质量忧劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是笫二位的。

1.外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒券紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。光彩乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。
2.滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜（浓厚、强烈、鲜爽）的程度。浓度是红碎茶的质量基础，鲜强是红碎茶的质量风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，假如汤质淡、钝、陈，则茶叶的质量次。
3.香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求偿味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。
4.叶底：叶底的光彩，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相立即可。
5.汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反应。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝（冷后浑）是汤质的忧良表现。

五、熟悉忧质红茶的特征来选择