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红茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
英国红茶早已享誉全球，但追根溯源，英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中，红茶已成为英国人重要的饮料。如今，享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。
中国的红茶之所以能够在英国风行起来，首先应该归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。她嫁给英国国王查理二世后，便经常在宫中举办茶道，开始使中国的红茶受到英国上层社会的青睐。此后，玛丽二世与安妮女王也步她的后尘，喜欢在室内摆设中国的陶瓷茶具，并点缀以中国的屏风，还时不时举办茶会，邀请皇亲贵族、知心好友品尝红茶。
惬意的英国红茶，曾经倾倒过无数皇家贵族，使红茶更加增添了迷人的色彩。正因为如此，对红茶的喜好之风，才能够迅速由英国上层社会传到民间，很快掀起了一阵红茶热。17世纪初期，伦敦的平民走进咖啡厅品尝咖啡时，也会顺便要一杯芳香宜人的红茶品一品，以后连伦敦的食品店里也开始卖起了红茶。
在红茶文化的熏陶下，下午茶几乎成了英国民众的“必修课”。英国人喝茶的方式与中国人大相径庭。中国人讲究的是一杯清茶在手，喝的是那股清新芳香的气味；英国人喝起茶来则要复杂许多，他们首先要在茶水中加牛奶和糖，制成奶茶，同时还要佐以饼干、糕点等边吃边喝。一般英国家庭的晚餐是在晚上八点钟左右，午餐到晚餐的这一段时间很长，难免让人感到有些饥饿，所以下午茶就显得非常有必要。传统的英国红茶，需要一整套繁复的茶具来冲泡品味。优美高雅的骨瓷茶具上常常绘有精美的植物与花卉的图案，古典而优雅。
目前，全世界的红茶产区主要分布于中国、印度、斯里兰卡和印度尼西亚等地。
中国至今仍是世界红茶主要产地之一，其中又以汤色红艳透亮，略带兰花味的祁门红茶最负盛名。印度的大吉岭红茶出自喜马拉雅山麓，由于一年只有四月到九月可以收获，使其弥足珍贵。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，略带有葡萄香，口感细腻柔和，拥有高昂的身价。锡兰高地红茶产于斯里兰卡山岳地带的东侧，其汤色橙红明亮，上品的汤面上往往还会环有金黄色的光圈，散发出与薄荷、铃兰相似的芳香，初饮时较为苦涩，但回味甘甜。印度尼西亚栽培茶树的历史相当久远，以爪哇岛及苏门答腊为中心，所产的红茶，有一种特别清柔的香味。
中国红茶在西方流行的过程中，不断地适应着西方人的口味，慢慢地发展成为奶茶。此后在中国台湾，又有人在西方奶茶的基础上，以独特的配方配制出时尚可口的珍珠奶茶。在出售珍珠奶茶的小店里，没有茶艺师，没有传统的中国绿茶，没有古色古香的紫砂茶具，而是由服务生上下摇摆着一种不锈钢制作的调酒器，待摇晃出细腻的泡沫时，即把起着泡沫的液体注入细细长长的高脚杯中，再加入一些冰块和“珍珠”，一杯非常可口的珍珠奶茶就算做成了。
传统的中国红茶，先是传入英国，演绎成英国红茶，后来又回到中国，成为了珍珠奶茶。它用不同的风味，满足着人们日益挑剔的味蕾。红茶，用它独特的风味，征服了许许多多的人。
红茶怎么喝才养胃呢？
每个人喝茶的理由都不一样，有的是因为茶的滋味，有的是因为茶的功效、有的是为了打发时间、还有的或许是为了修身养性。你喝茶是为了什么？怎样喝茶更健康？
茶有不同的品类，每个人喜欢的也各不相同。今天，我们主要讲一下红茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，也特别适合胃不好的人饮用！
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵而成的。不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
冲泡方法
红茶要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶。可通过投茶量和注水量来调节茶叶的口感，一般人放3-5g茶叶就可以了，茶与水的比例维持在1:50左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
另外，红茶一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮。气温低的话，茶水很容易变凉，最好红茶温度不要太低，否则会影响暖胃效果，从而也会造成营养物质含量降低。冲泡红茶时，水温不宜太高，以80℃至95℃之间为宜。
如果用盖碗冲泡，每次投茶量应控制在6克左右，如果用紫砂壶冲泡，可以视壶体大小适当加减。壶与茶的泡和养之间是相互的，以紫砂茶具来泡茶，可以使红茶的口感更加醇厚绵长，而且经常使用一把壶泡同一种茶，香气会愈加浓郁。
先将红茶泡开，之后加入饴糖，早上喝一杯“饴糖红茶”，对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中的效果，也可以在这样的红茶中加一片姜，温性就更高了。下面教你几个红茶的搭配喝法：
暖胃：生姜红茶
生姜红茶，是很多家庭经常会喝的一种红茶调饮，生姜是厨房必备的调味品，并且生姜红茶有着非常好的暖身功效。一不小心就容易感冒着凉，这时候将生姜切片与红茶一起熬煮，香喷喷热腾腾的生姜红茶就做好了。
营养翻倍：蜂蜜红茶
很多人喝红茶偶尔会觉得有点苦涩，这时候放一些蜂蜜，不仅味道更甜，而且营养翻倍。在一杯红茶中缓缓注入一匙蜂蜜，让红茶与蜂蜜充分地调和在一起，一杯美容养颜的蜂蜜红茶就做好了。很多女性喜欢喝蜂蜜是因为蜂蜜美容排毒的效果特别好，加上红茶本身强大的功效，也能算上是红茶的好伴侣了。
美容养颜：柠檬红茶
柠檬加红茶也是一个不错的调饮法，在很多时尚的茶饮店都有柠檬红茶。将柠檬洗净去皮切片后泡入红茶中，一杯自制的柠檬红茶就大功告成了，简单又好喝。据说柠檬红茶的美容养颜的作用十分强大，喜欢柠檬红茶的姑娘也不在少数哦
名茶推介：中国十大红茶品牌介绍
红茶属于全发酵茶，是以茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成的茶。你们知道中国十大红茶品牌有哪些吗？下面小编为大家介绍中国十大红茶品牌。
中国十大红茶品牌
1、立顿
立顿是世界最大的茶饮料品牌，汤姆斯·立顿于1890年正式在英国推出立顿红茶，有“世界红茶之王”的美称。
2、张元记
张元记茶业，大力倡导生产有机茶叶，产品大量出口欧美、日本、港台、东南亚等世界各地，主要包括：红茶类、白茶类、绿茶类、乌龙茶类等。
3、润思
润思是润思牌祁门红茶的品牌，属于安徽国润茶业有限公司。公司创建于1951年，拥有四十多年精制红茶的历史，品种有："润思"牌祁红、工夫红茶、工夫红茶等。
4、茗皇
茗皇是浙江龙游茗皇天然食品开发有限公司的品牌，公司建立于1992年，致力于各类速溶茶的研究开发和生产，品种有红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等。
英德红茶新茶上市时间
大家都知道，英德红茶的原产地坐落于是广东英德市，人们这儿的油茶树生长发育和茶叶採摘全是有周期性的，一般来说，清明时节至小满採摘的是春茶，小满至小暑採摘的为夏茶，小暑至寒露採摘的为春茶；与许多的茶叶一样，针对採摘時间有严苛的要求，因而，下边网编就给大伙儿详细介绍一下英德红茶新式茶发售時间吧！
英德红茶新式茶发售時间
英德红茶，遭受时节气侯的危害，因此每一年每季度的採摘早晚全是不一致的，因此茶叶的质量都是不一样。一般来说，春茶的整体质量必须高过秋茶，由于春茶比照秋茶的含有化学物质是更为丰富多彩的；但秋茶的香味是显著高过秋茶的，别名为“秋香”。实际上，人们干了那麼很多年的茶叶，向来都是青睐春茶的，但也是的茶人们选购英德红茶的情况下，是追求完美香味的，因此喜爱秋茶的人也许多 ；但依据人们网址的销量看来得话，春茶整体销售量较为大一点。
英德红茶的原产地
英德红茶关键的种植区遍布在英红镇、横石塘镇、东华镇、石灰粉铺镇等，人们此次赶到的是最为关键的种植区英红镇，英红兴建于1951年，依次亲身经历了由“劳教场—省直‘五·七’干校—知识青年场—侨民场—侨民管理区—镇”六次变迁。2003年3月撤区建镇，宣布列入地区管理方法，改成英红镇，广东省农科院茶叶研究室就位于在英红镇。
英德市茶叶栽种总面积约有13平方公里，关键种类有英红九号、鸿雁十二号、金萱、小枝黄旦等，2018年因为气温溫暖，3月中上中旬茶园相继刚开始採摘，2019年预估一样是3月中下旬上下刚开始采头春茶，实际需看接下去的气温和平均气温状况，天气预告显示信息接下去将会与水也较多，人们翘首以待吧。
英德红茶的发展趋势概述
从清朝末年至民国时期，英德茶叶制造处在低潮期阶段，至中华共和国创立前，茶园总面积只能42.66公颂，生产量仅3000KG。1949年10月9日英德县市人民政府创立后，在全乡范围之内进行了土地革命和农牧业合作化健身运动，农户制造主动性前所未有上涨，乡村生产主力获得了巨大提升，开发设计荒坡地已变成新的风潮。这时國家在英德开办了一批国营农场，大农场创立前期关键栽种苞米、花生仁、甘庶、木薯、黄烟等农作物，因为这种农作物大多数栽种在新开发设计的荒坡上，土壤有机质低，绝大多数生长发育欠佳，生产量不高，经济收益不佳。
而中华共和国创立后，國家明确了“大力推广茶叶制造”的战略方针，广东市人民政府亦立即明确提出了“大力推广茶叶”的战略方针，无尝项目投资垦复和在建茶园，开办茶厂。1952年中南局农林部从云南省加入少量云南省大叶种茶子各自在鹤山县和华南农学院种植，主要表现优良。接着以广东省农业厅总经理技术员罗溥鍒专家教授等一批茶叶权威专家依次调查了英德诸多山地后觉得，英德极其适合发展趋势茶叶制造。1955年广东省农业厅从云南省调来云南省大叶种油茶籽在英德级新生协同公司企业试种大叶茶取得成功，三年里共发展趋势茶园856公颂。
再此另外，茶叶高新科技工作人员又在茶叶生产加工上开展了艰难探寻，1959年试制成功“英德红茶”。因为“英红”质量出色，设计风格与众不同，获得了世界各国茶业内的高度肯定和充分肯定，它展现了英德发展趋势茶叶制造的宽阔市场前景。1964年英德红茶出入口美国，闻名英伦风格，接着出入口欧美各国销售市场。1959年省农业厅、公安厅协同项目投资在英德坑口咀建立了广东茶叶试验站，进行了油茶树种类培育、油茶树种植、茶叶生产加工、油茶树病防治，茶叶土化、生物化学、气候等层面科学研究，并在引入大叶种类以及种植技术、红碎茶生产工艺等科研成果比较突显。
1963年广州市委、韶关市地委依据英德具体，标示英德县政府总攻大面积荒坡地，大力推广茶叶制造。1964年英德县各工社刚开始大规模种茶，当初发展趋势新茶园937公颂。1966年英德被广东外贸局列入广东茶叶出入口生产地，农户种茶主动性更为上涨，至1971年发展趋势新茶园做到第一次高峰期，茶园总面积做到3900公颂，总产值做到2611.8吨。
1974年英德被列入全国性100个重中之重产茶地县，因此再一次刮起种茶高潮迭起，至1977年茶园总面积做到4454.8公颂，而生产量至1985年3168.15吨。1986年12月國家5部委局准许英德为“國家大叶红碎茶出入口商品经济产业基地”，英德第三次刮起了种茶高潮迭起，至1990年茶园总面积做到5544公颂，茶叶生产量做到4375吨，它是英德茶叶制造光辉的年代。
英德红茶的营养元素
英德红茶微量元素中更为突显的一个特点，就是说含有的茶氨酸化学物质超出35%，比照别的种类的茶叶是要空出10%的，这种化学物质对人们身心健康而言，有收敛性、除菌、消肿、防癌的功效；除此之外，英德红茶里边含有的碳水化合物、咖啡因、蛋白，抗氧剂，也有各种各样维他命、矿物含水量全是比较丰富的。
温馨提醒：
英德红茶的春茶质量是较为好的。但春茶的生产量也会伴随着气温危害而出現变化，不断的减药茶，因此造成生产量是较为少的，因而价钱层面也较为高一些。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法