绿茶
红茶
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普洱茶
花茶
其他茶
绿茶
茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等，可抑制脂肪与醣类吸收，并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用，能帮助养成不易发胖的体质。
茶叶在摘采后与空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为“发酵”，而绿茶则跳过这项作业，直接杀菁制成茶叶。
由于未经过发酵过程，所以绿茶能保留大部分的营养，尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。
绿茶的减肥魔力1：儿茶素帮助解腻消脂
在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。
儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。
其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。
儿茶素能加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。
用餐后喝1杯绿茶，可防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。
绿茶的减肥魔力2：降低血压及胆固醇
绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降。
也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。
绿茶和红茶哪个功效好
什么时候喝：餐后饮用，帮助解腻消脂。
怎么喝：自行冲泡时水温不宜过高，但也不要冰饮，想减肥，更不宜加糖或其他配料。
加分秘诀：搭配梅子、芝麻、盐饮用，可以让绿茶的保健功能再提升。
高温冲泡 流失营养：绿茶比起其他茶类更容易氧化，保存期限相对变短，买回家后应该尽快喝完，或放入冰箱保存。
由于高温也会破坏有益健康的成分，因此自行冲泡时水温不宜过高，茶叶冲泡水温约80℃，绿茶粉冲泡水温约60℃即可。
较伤胃 不宜空腹喝：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用，以免伤胃。
为了避免引起失眠，睡前也尽量不要饮用。
对不爱喝咖啡，但又想利用咖啡因减肥的人来说，红茶是绝佳的替代品!
若是以容量来计量，咖啡的咖啡因含量比红茶来得多，但若是以重量来计量，红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且红茶里还含有茶黄素，可以温热身体、促进代谢，相当值得一试。
红茶的减肥魔力1：咖啡因提升燃脂力
红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。
咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。
咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量!
红茶的减肥魔力2：姜汁红茶帮助代谢
红茶内含的茶黄素，可以温热身体，而生姜含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol)，也有暖和身体的功效。
将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果。
食用姜泥还可以摄取食物纤维，改善便秘。
对女性而言，最让人开心的是，生姜也可调整冰冷体质，就算不减肥，为了健康，也不妨一试。只要每天早上起床后，泡杯热红茶，加入少许姜泥，就可以温暖身体，提升代谢，增加1天的瘦身力!
注意事项
什么时候喝：早上饮用，可以温暖身体，提高代谢。
怎么喝：1日1杯，胃不好的人要小心饮用量。
加分秘诀：搭配姜汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好。
肠胃虚弱者勿饮用过度：与绿茶相比，红茶经过发酵的程序，原本的儿茶素经氧化后，转为茶红素和茶黄素，对心血管疾病有很好的预防效果，而且红茶性甘味温，对肠胃的负担比较没那么大，但茶饮仍有刺激性，要适度饮用。
燥热体质适量饮用：生姜、红茶都是属于性温的食物，因此可以温暖身体，由于夏季天热，因此不宜饮用过多，体质较燥热的人，也要适量饮用。
英德--不一样的红茶盛宴
巍巍南岭
浩浩北江
孕育出一个充满生机美丽而富饶的地方--英德
《英德红茶》
在英德民间，流传着这样一句话：“客来不敬茶，不是好人家”由此可见，英德乡人民“把客来敬茶”当做一种崇高的礼仪对待。
今天我想说的红茶，产于中国广东省英德市，地处南岭山脉南麓，南向南海。属南亚热带向中热带过渡地区。这里气候温和 水秀山青 物产丰富 人文荟萃。来自五岭腹地的天然茶香 悠长久远连绵不绝 而茶香馥郁最让人眷恋的是北江两岸深山里的万亩茶园。
英德红茶已被誉为世界四大红茶之一，打破中国传统红茶的格局。1959年创建的英德红茶，曾出口全世界70多个国家和地区，备受英国皇室的喜爱，并斩获国内外37项大奖，誉为世界红茶的后起之秀。改革开放后英德红茶几经起落，现在随着国家茶产业的兴起，政府的推动，以及英德本土的好山好水造就卓越的品质风格。
好山好水出好茶，莫道茶事深入产区探索英德红茶的产制历史，探究英德红茶曾经的璀璨辉煌，以及历代匠人先辈对英德红茶的辛劳耕耘。
正直寒冬季节，一杯红茶暖身心，来莫道体验不一样的红茶盛宴！莫道茶事与本周日下午，带领大家一同了解这款闻名与世界红茶后起之秀英德红茶的璀璨茶史，感受英德的风土地貌，和植茶方式，品鉴英德红茶色、香、味，全面对英德红茶更专业的认知~
如何通过红茶特征来识别红茶质量的优劣
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的，是茶文化当中的主要茶品。红茶是我们生活中比较常见的一种饮品。
那么，怎样识别红茶质量的优劣?可以通过识别优质红茶的特征和劣质红茶的特征来区分：
一、优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐。
(2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
二、劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。
(2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味：味淡薄或带粗涩味。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
本文所讲述的是关于如何挑选红茶的知识讲解。对于新手来说，只要了解茶叶外形，懂得辨别优质的茶叶，就可以购买到好的红茶。通过这篇文章，借此希望茶友们对于红茶的一些常识的知识有更深的了解!
祁山红茶
近来，专注于高端祁门红茶发展的著名品牌“祁天红”横空出世。从前年开始,祁门天品牌在国内外的公众媒体上开始高调亮相,而且一浪高过一浪。很多人搞不清楚,这是哪个国家的品牌,神龙见头不见尾,它只传递品牌信念。在媒体和广告业内,人们也不断的用惊叹和震憾来形容。
以大手笔广告投入为开端，祁天红致力于以国际化标准和优良品质塑造出中国高端红茶以及专用茶具与茶业相关周边产品。在品牌塑造过程中，严格按照“世界品牌基因体系”107项指标，在品牌规划、产品开发、包装设计、定价策略、品牌推广、营销模式等方面进行精心策划。同时，将中国传统文化的精髓赋予品牌之中，用强烈的中国元素，将东方审美观和国际先进时尚理念相结合，创造出属于中国人的世界级名品。
“祁天红”依托中国茶市场上位，借助中国在茶文化上的领导地位，借茶文化的大势进军红茶领域，以得天独厚的资源优势和技术优势为前提，以独特大胆的品牌策略为主导，成功地培育了顶级祁门红茶品牌。以高品位、时尚化、国际化的标准和视野，重新定义和展示了中国高端祁门红茶的形象，再现了中国祁门红茶在国际市场的璀璨与辉煌。
在产品定位上，“祁天红”将自己定位为高端祁门红茶品牌，目标客户定位非常明确，即高收入人群、高职位人群、高端会议礼品。以经典对抗流行、以深层次的文化内涵对抗快速茶饮文化，迅速跃升到高端品牌的行列。
从发展策略上，祁天红完全按照世界最先进的茶业发展模型前进，将主要的资本投入到品牌和渠道建设上。实行以品牌、渠道和技术为核心的投资发展模式。同时通过拓展祁门红茶原产地优质茶园和整合原产地优质茶叶资源的方式来保证产品的质量。
“祁天红”坚持“只做精品”的理念，关注产品的每个环节，以确保其高端品质。在选材上，坚持产地与气候条件并重，一直拓展祁门红茶原产地优质茶园，并在原产地多个茶区合作共建优质有机茶种植园，以保证产品“天生丽质”。在工艺上，广泛查阅历史上有关祁门红茶加工的各种资料，挖掘中国古典制茶的优秀工艺，遵循传统，不走捷径，结合国外先进技术，自行研发了传统与现代相结合的独特制茶工艺。“祁天红”巧妙地传承和发扬了中华民族的儒、释、道茶方化，通过科学地开发产品模型，在中国产品的包装设计上有了重大突破。经过上千次的设计，数百次的打版，把产品做到极致和完美，跨行业地影响了中外设计界，扭转了外界对中国设计流于抄袭的偏见，被国外各界喻为真正的中国设计，为中国文化产品、特色产品走向世界具有良好的示范效应。经过多方的努力，已深入国内外高端目标消费者的心中，成为中高档茶消费者首选品牌。如今的祁天红已发展成“源于中国、感动世界”的民族品牌，引领着中国茶业的发展方向。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法