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其他茶为什么大家都想要知道铁观音知识?因为，每一个人都想要喝铁观音，却不知道铁观音知识?如果你也想要知道铁观音的知识，不妨就来看看以下小编为大家介绍的吧。而且，铁观音也是目前市场上最受欢迎的一种茶叶，值得首选。
要想学习铁观音知识，就必须要知道铁观音分为那两种。铁观音分清香型和浓香型两种，都属于轻发酵的乌龙茶。两都的区别在于浓香型的是经过烘焙了的，有明显的焙火香，比较浓郁，冲泡后，十米远处都能闻到这种香味。而清香型的冲泡后仅近距离才能够闻到香气，香气清鲜。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，它是介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵味”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。铁观音红茶，取上等有机铁观音茶叶原料，独家采用传统铁观音工艺结合林家祖传红茶的制作，经萎凋、完整发酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。此茶汤色红艳，滋味鲜醇、回甘，香气甜香,浓郁高长，冲泡多次后尚不失原茶真味。铁观音红茶性甘温，可以和胃、健脾，润肺养生御寒生热，这就是铁观音知识。
看完以上的内容之后，你学到铁观音知识了吧?没错，铁观音是属于中国名茶安溪铁观音的高档产品，它是使用百年独特的烘焙方法，滋味特别醇厚甘滑，有明显的焙火香，同时还具有防治糖尿病、减肥健美等功效。
铁观音铁盒多少钱？
铁观音的包装可以分为很多种，不同的包间的价格也是不一样的，目前的市面上的铁观音铁盒装的销量比较好，但是呢很多人都不清楚这种铁盒装的铁观音市场价格如何，又如何可以辨别内在茶叶的品质，那么闲话就不多说了，小编将会为大家详细的介绍一下这种铁盒装的铁观音。
铁观音铁盒装最好的是千年一品铁观音指的是铁观音1725，1725也就是铁观音茶出现的时间，是安溪铁观音的生日。市场上有许多的铁观音1725的包装，有纸盒的，铁盒的，也有木盒的，其中铁观音1725铁盒最受大众的欢迎，铁观音1725纸盒包装最便宜，纸盒的精品包装除外。又以铁观音1725木盒最贵，从几十到上千的都有。而铁观音1725铁盒价格一般在几十到两百之间，这样一来纸盒的精品包装和铁观音1725铁盒包装就成了大众及商家最容易接受的价位。
另外铁观音铁盒装的还有上千元镀金木盒也可以装几十块钱的铁观音。但是有一点是可以肯定的，商家卖铁观音时包装的成本一定会计算在内，所以如果是自己喝的话只要7克包装就可以了，用不着礼盒包装。买铁观音千万不要只看包装，重要的是要看铁观音茶的品质。
那么以上就是关于铁观音铁盒装的详细介绍了，小编还是那句话，再买任何东西的时候不要只看它的包装，就像前段时间网络非常流行的天价月饼一样，包装再精美如果内在品质一般的话，也是无法打动人心的，最要命的是你可能只是在花钱买没趣，毕竟挣钱不易，不要助长了不良小贩的利欲心理。
安溪铁观音保健功效最新研究成果发布
6月11日下午的品茗会上，安溪铁观音保健功效最新研究成果发布，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授，就安溪铁观音茶叶保健功效最新研究成果作报告。
韩驰教授介绍，最新研究发现，安溪铁观音具有抑制癌症、保护心血管系统等作用。
其一具有抑制癌症的作用，可通过阻断亚硝基化合物甲基苄基亚硝胺前体在体内的合成，进而抑制食道肿瘤的发生；饮铁观音茶能显著抑制亚硝基化合物甲基苄基亚硝胺的致癌作用；其机理可抑制致癌剂与靶器官DNA共价结合。
其二，对心血管系统具有保护作用：饮用安溪铁观音茶具有降低血脂代谢异常血清甘油三酯和总胆固醇水平，减缓血栓形成趋势，一定程度上减少DNA氧化损伤，降低脂质过氧化损伤的作用，有利于维护心血管系统的正常功能，降低心脑血管疾病的发生风险。
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安溪铁观音茶文化历史及品质特征介绍
安溪铁音乐
历史与发展
铁不雅声，又称红心不雅声、红样不雅声；它不仅是茶的名称，也是茶树品种的名称。安溪铁路的主要产地在西部的“内安溪”，它是清朝雍正年间在尧阳、西平、安溪发明并开始实施的。铁的音质差，抗逆性差，产量低。萌芽期在春分，发育期暂停在初霜。开发周期是一年七个月。有句谚语说“好酒不足以生长”。“红芽斜尾桃”是纯铁不洁的特征之一，是制作乌龙茶的优良品种。
早在宋元时期，安溪就已经出产茶叶，安溪是铁和不雅音乐的发源地，无论是寺庙还是田舍。清初，安溪茶业发展迅速，先后发明了黄金桂、本山、佛手柑、大闸蟹、梅赞、大悦榕等一大批优良茶树品种。这些发明使安溪茶业进入繁荣阶段。清代著名僧人解释赵全有的诗句:“Xi茶是由岩茶制成，先烤后烤，毫无争议”，这说明Xi茶在清代已经被消费，安溪茶农创造了乌龙茶。安溪乌龙茶以其共同的气韵和一群人的品质而广受欢迎。
铁不雅声音出现后，它迅速传播到周围地区。由于其优良的品质和共同的鼻味，所有地区都互相模仿。清朝光绪二十二年，安溪的张乃淼和张乃干兄弟把铁的不雅声音带到了台湾的穆卡地区。然后去福建和广东省。在这个短暂的时期，安溪乌龙茶的消费技巧也不时地被广泛传播到海里，铁银饮的名声越来越大，为安溪成为中国著名的茶乡奠定了基础。
质量特性
铁观音是乌龙茶的最佳品质。它的品质特点是卷曲的茶条，薄而圆的结，沉重而均匀，有光泽而沙绿色，所有的形状都像蜻蜓头，螺旋体和鸡腿。冲泡后汤呈金黄色，淡雅如琥珀，带有兰花喷鼻的天然香味，可能有花生仁味、椰子喷鼻等各种清香。它尝起来醇厚、香甜、新鲜，而且能持续很长时间。它通常被称为“不雅韵”。
本发明结构好、嗅觉强的茶喷鼻水高且持久，茶汤喷鼻水味道清新溢出，当打开杯子、掀开盖子时，常见的喷鼻水气味芳香，让人陶醉和快乐。可以称之为“七个气泡不足以喷鼻”。最近的国际和国外实验研究表明，安溪铁通含有最丰富的鼻腔喷雾成分，中低沸点鼻腔喷雾成分的比例明显高于其他类型茶树鲜叶制成的乌龙茶。前人有句谚语，"如果你闻到甘露的味道，你必须首先闻到鼻子神圣而美妙的香味。"
辨别铁的声音是一门高深的知识。安溪著名的茶叶专家和老茶农可以通过嗅和嗅来辨别茶叶的质量。知识渊博的人甚至能判断茶叶产自何处，茶树有多少年历史，谁有突出的特征，谁也能品尝到任何著名茶叶专家的手。普通的道德饮铁可以通过“看形状、听声音、观察颜色、闻气味、品尝韵律”来区别好茶和坏茶。优秀的铁和不雅声音茶吧是卷曲的，薄而圆，沉重而均匀，这是不雅的。结构良好的茶叶比普通茶叶更紧更重。茶壶中放入大量茶叶，可以听到“党党当啷”的声音。高声是最高的，哑声是第二个。这是倾听的声音。废茶色泽鲜艳湿润，有沙绿色，鲜红色斑点，叶带白霜，冲泡后呈金黄色，清雅明澈。茶叶打开时，叶底又厚又亮(叶背向外弯曲，这是铁酸盐茶叶的特征之一)，表面有丝光亮。这是最上面的颜色，接着是深红色的汤色，这叫做颜色观察。质地好、香气浓郁的茶汤香气扑鼻，其常见的香气芳香持久，令人陶醉和愉快。这叫做嗅探。如果你抿一口，你的舌根会微微转动，你会觉得这茶汤醇厚、甘甜、新鲜、不易下咽，而且充满魅力。这是味道和韵律。
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