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老人常喝铁观音茶有什么好处

2019-06-29 访问量: 15 茶礼仪网

老人常喝铁观音茶有什么好处

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,有人会问老人适合喝铁观音吗?那么老人常喝铁观音茶有什么好处?下面就做一介绍。

好处1、能兴奋中枢神经,增强运动能力。增强思维和记忆能力。

好处2、含有不少对人体有益的微量元素,饮茶可以预防老年性白内障。

好处3、有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

好处4、能抑制细胞衰老,能延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

好处5、有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

好处6、能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

好处7、所含鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

以上就是对老人常喝铁观音茶有什么好处呢?的介绍。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。

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喝铁观音会上火吗?

最近,看到有些朋友在问喝铁观音茶叶会上火吗?其实,这个问题一直就不存在争议,但凡喝过铁观音的茶友一般都知道,喝铁观音茶叶其实是不上火的,反而还能降火。只是铁观音茶叶经过多年发展,为了迎合消费者需求,已经衍生出多种香型,而香型不一样,其适合人群也有所差异而已,不过这种差异不会很大。下面让我们一起深入了解一下吧!

茶分温性茶,中性茶,凉性茶三类。一般而言,红茶、普洱茶属于温性茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶;绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶,有助于降火。铁观音的香型按照茶性的不同,大致可分为:清香型、浓香型、碳香型、陈香型等四种。

喝铁观音会上火吗?

1、清香型、陈香型——凉性

现代工艺制作的清香型铁观音发酵程度较低,其茶性偏凉。因此在清头目、除烦渴有特效,常喝有助于我们稳定情绪,化解烦闷。

所以喝铁观音不会上火,反而是那些本身就是属于燥热体质,容易上火的人,喝铁观音,是可以起到降火作用的,尤其是在天气比较干燥气温比较高的天气,就可以喝铁观音降温去火很有效。因此本来就是比较习惯喝冷饮的朋友们,可以改变自己的习惯,常识去和一些茶,可以带来更好地保健功效。

清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人, 例如:抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯,体形较胖的人(即燥热体质者),高温天气容易上火,应喝凉性茶,喝铁观音去火;另外,虚寒体质的人。肠胃虚寒,或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,若虚寒体质者上火,可喝喝铁观音去火;

喝铁观音会上火吗?

清香铁观音毛茶

2、浓香型、碳香型——温性

浓香的铁观音是用传统的半发酵,这种发酵时间很长,所以功效更好,对降血脂降血压都有很好的作用,还可以有暖胃的功效,减肥也是可以喝铁观音的。

浓香型适合老年人或者处于亚健康的都市病患者,浓香型、碳香型属于中性、温性茶,如果血糖本身不高的话,还可在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。不过考虑到有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝发酵程度较高的重火碳香铁观音,碳香铁观音在日本被誉为“切油茶”和“美容茶”具有很高的营养价值,含有很多微量元素,能促进食欲和吸收。

至于陈香型数量不多,在安溪当地基本上作为药用。陈年老茶茶性更加平和,入口滑顺,在清热降火方面更加显著,常与蜂蜜、红枣、桂圆等物搭配,作为人们养生之日常饮品。

喝铁观音会上火吗?

陈年铁观音

3、喝铁观音要注意什么?

喝铁观音茶叶其实没有什么大的禁忌,有一点你做到了,那么以下的问题就可以忽略不看,那就是不喝“浓茶”。一般饮用适量的话,铁观音茶百无禁忌,基本上没毛病。下面的一些温馨提示,可以做个了结,看看就好。

(1)胃肠功能差

铁观音属于轻度发酵茶叶,对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,喝茶可能就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。

(2)失眠人群

不用说都知道,经常会失眠的朋友是不太适合喝铁观音的,特别是晚上喝浓茶,这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠,很容易影响身体机能,失眠最容易影响人体的内分泌系统,最后影响正常的生活。

(2)睡前

此外铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。因此不宜在睡前饮用。

(3)发烧生病群体

发烧时不宜喝铁观音:茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失。因此,发烧患者不宜饮铁观音。

(4)营养不良人群

营养不良的人,很多营养不太正常的人,还在每天坚持喝铁观音,这样是很不好的,铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多,茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的,身材比较削瘦的人,如果再继续喝茶去脂肪的话,那不是更瘦了。

(4)吃饭前后

有人认为,当我们吃了饭过后,不要立刻喝铁观音茶,否则容易影响身体吸收铁,并且很容易使得茶水以及食物残渣一起混合形成污垢附着在牙齿表面,这样会让牙齿看起来发黄不美观。我个人是无所谓了,喝茶已经成为习惯,啥时候和都无所谓。

(5)小孩孕妇

小孩和孕妇是最需要保护的人群之一,他们也是最为娇弱,孕妇,孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶,孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血,这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养,而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用,如果孕妇长期饮用浓茶,对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大,特别是会影响小宝宝的正常发育。

(6)心脏病群体

心脏有疾病的朋友不适宜喝茶,如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的,喝浓茶会增加心率速度,心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用,很容易加重病情。

为什么铁观音不宜泡太多次铁观音饮用注意事项

为什么铁观音不宜泡太多次铁观音饮用注意事项

为什么铁观音不宜泡太多次

冲泡铁观音时第一次冲泡,时间最好控制在100秒以内。这时,茶叶中的营养物质会有50%左右的析出,其茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。

第三次冲泡,时间可稍长一点,但也不应超过150秒。这时茶叶中营养物质的浸出率将超过95%,其茶汤的香气滋味、口感与第二次冲泡相差不多。

第四次冲泡,时间不宜超过180秒。这时茶叶中的营养成分已全部析出,茶汤的香气低沉,滋味烧薄,担茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出,故口感较差。

此后,在冲泡下去,已经没有什么意义了。且经多次冲泡,茶叶中的农残、重金属等有害物质容易浸出。虽然当前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,人们饮茶时所摄入的农药残留量只有世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一;茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,其含量不超过国家标准。但此举毕竟不利身体的健康,还是少冲饮为宜。

为什么铁观音不宜泡太多次铁观音饮用注意事项

铁观音饮用注意事项

1、莫用保温杯泡铁观音

很多人喜欢用保温杯泡铁观音,认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。如果用保温杯泡铁观音,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶之原味。

2、用山泉水泡铁观音口感更佳

要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质,用100℃开水冲泡最佳。

3、空腹切莫饮用铁观音

最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。

4、贫血患者切莫饮用铁观音

“安溪铁观音”蝉联中国茶类品牌价值首位

据泉州晚报报道,12日,由中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”在北京举行。发布会上传来捷报,继去年荣膺中国茶叶类品牌价值第一位后,“安溪铁观音”今年再度蝉联这一桂冠。

根据评价结果,今年“安溪铁观音”品牌价值1424.38亿元,较去年的1401.38亿元净增长23亿元,拔得茶叶类地理标志产品头筹;武夷岩茶、普洱茶以627亿元、612亿元分列第二位和第三位。此外,在所有上榜的全国地理标志产品区域品牌中,“安溪铁观音”与“茅台酒”在颁奖典礼上又一次上演了“茶酒同台共舞”的一幕。

两度获此殊荣,安溪铁观音何以成就“中国第一茶”?记者从安溪县委县政府获悉,“安溪铁观音”于2004年7月被国家质检总局认定为“国家地理标志保护产品”,现有108家用标企业。十多年来,安溪始终将管理、推介、保护作为三大重要抓手来提升品牌价值,尤其是茶叶质量安全被视为这一最大民生产业的生命线。一方面,强化源头管理,建设生态茶园和推广绿色防控,在全国茶界率先建设茶叶质量安全可追溯体系,实现从茶园到茶杯的全过程管控,打造有身份证的健康好茶。针对所有“安溪铁观音”用标企业一年至少抽查4次以上,要求企业产品批批检测,倒逼企业建立茶叶质量安全可追溯体系,确保茶叶安全。好货经得起检验,近年来,安溪茶叶抽检合格率均在99.2%—99.5%范围内;出口茶叶全部通过欧盟、美国、日本、南非等输入国(地区)官方检测。另一方面,强化地理标志管理,通过地理标志的使用、管理、保护,确保地标贴在茶园上,认标就可购买到正宗安溪铁观音。对用标企业,安溪落实两个刚性条件,即在安溪境内拥有200亩以上生产基地和出厂产品批批检测,确保消费者买到的是正宗的、安全的安溪铁观音。

而随着“安溪铁观音重走海上丝绸之路”、“闽茶海丝行”、与欧美国家开展“茶酒对话”等一系列活动铺开,“安溪铁观音”也乘着“一带一路”的东风加快了品牌国际化的步伐,着力打造“茶香通道”。目前,安溪茶叶已出口东南亚、欧盟等63个国家和地区,每年出口量达1.6万吨。