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其他茶铁观音是中国传统名茶，十大名茶之一，属于青茶类。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、防治糖尿病、减肥健美、清热降火，醒酒等功效。除了这些之外，铁观音还有哪些小常识呢？跟着小编来看看。
安溪铁观音
铁观音的春水秋香
意思是春茶韵味悠长，茶汤淡雅蕴藉。秋茶香气高远，茶汤粗犷声张。二者可谓梅香洁白各具特色。风趣之处在于大多人喜好茶香醇厚的秋茶，专业茶客喜好茶汤精致的春茶。
铁观音根基建造流程
铁观音建造异常风雅，有“好喝欠好制”之说，包罗采摘、初制、精制三部门。采择要把握采摘期、采摘尺度和采摘技能;初制要能干晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干10道工序;精制要掌握筛分、拣剔、拼堆、烘焙、摊凉、包装6道工序。
安溪铁观音
铁观音安溪泡法
特点是重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看观汤色变革。以是有诀曰：一二三香气高，四五六甘渐增，七八九品茶纯。
品饮铁观音的根基八式
特点是重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看观汤色变革。以是有诀曰：一二三香气高，四五六甘渐增，七八九品茶纯。
铁观音4大典范特性
1、纯正红心观音茶芽“红样歪尾桃”;
2、铁观音叶面隆起明明、似绸缎的平滑釉质，叶缘向叶背反卷，而本山、黄金桂、毛蟹等品种无此特性;
3、铁观音叶片上下阁下呈对称布局;
4、闻香型，本山的多带有橙皮味道，铁观音则无;水质方面，其余种茶汤滋味不如铁观音富厚。
1725铁观音韵香型受欢迎
今天小编要介绍的是1725铁观音韵香型了，根据近几年铁观音的市场销量情况来看，1725铁观音韵香型比较受欢迎的，那么今天我们要探讨的就是为什么它会如此受欢迎，这和它的口感，色泽以及功效等有关吗，好了闲话就到这里了，赶紧和小编一起来看看下面的详细介绍吧!
1725铁观音韵香型是一般传统半发酵的茶叶都可以用盖碗冲泡6-7次以上。依自己的口感而定，第一次洗茶，第一泡冲泡时间为20-30秒即可，如果冲泡时间久了感觉口感太浓，第二泡冲泡时间可以适当的减少，反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受，不必去计较泡数的，只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受。
1725铁观音韵香型老少皆宜.老茶友的话当然选择茶苑主推的传统浓香型!平时常喝市面上流行的铁观音就得喝清香型,炭焙型的茶叶最养胃最适合老年人和老茶客.总有一款会适合您,希望满足您的口感，简单的一点小介绍,希望可以给您一个小小选择,对口就是好茶，适合自己才是最好!
在看完以上小编对于1728铁观音韵香型的全部介绍之后，你是不是也喜欢上了这种茶叶呢，虽然市场上1725铁观音韵香型销量比较好，但是市场上的品质较高的并不多，很多消费者都很难买到高品质的韵香型铁观音，对于初次购买茶叶的茶叶小白，小编建议去比较正规以及大型的茶叶商行购买，只有这样才会确保不会上当受骗。
铁观音究竟是春茶好，还是秋茶香？
春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，
暑茶的季节比较短，喝起来会带苦涩感，
冬片是几乎不采的。
所以好的铁观音一般都来自春秋两季，又有春水秋香的说法。
从字面上看，也就是说铁观音春茶茶汤口感比较好，铁观音秋茶的香气更加高扬绵长，就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。
春茶的生长期较长，茶树经过了一个冬季的酝酿，冒出新芽，春季气候温和，水分适宜，光合强度较底，茶树生长正常，氨基酸、果胶物质含量多，多酚类含量少，所以这个季节的茶叶鲜爽度比较好，内涵物质也最为丰富，从这个角度讲，春茶最好。但是春茶的采收季节收到天气的影响很大，制茶时节(春茶一般在谷雨到立夏之间采摘)往往和春雨时节冲突，只要一下雨，就出不了好茶，所以每年春茶茶农都要抢着那么几天晴天去做茶，如果一直下雨，那今天的春茶就必定要毁了。
秋茶的韵味
而秋茶的季节往往秋高气爽，由于日照时间长，气温却低，使得茶叶里的芳香物质积累下来，香气非常高昂。口感甘醇，观音韵厚重，回甘强烈，但较易出苦涩味。
总体来说做出好茶的概率要远远高于春茶，一般高档茶在秋季会收成也会比较多。
春茶好或秋茶香？
仁者见仁智者见智也！
好茶离不开天时地利人和，所以也不能泛泛来说春茶跟秋茶哪个好，这是一个见仁见智的问题，就看茶友们是更注重口感还是更追求香气了。
每个茶农制作出来的每一批茶叶都有不同的特点，每泡茶叶也都有不同的特点，要比较茶叶高低，还是要在实际的品饮中冲泡来对比。另外铁观音茶，特别是清香型的注重鲜度，保存不好容易返青，所以春茶的时候喝春茶，秋茶的时候喝秋茶。
【安溪铁观音茶文化原创：微视频】铁观音保健养生的功效与作用
现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功效外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。喝过铁观音的人都知道铁观音香高味醇，是天然可口佳饮。下面茶文化网介绍铁观音的功效与作用：
首先，铁观音的功效和作用：
1、铁观音解毒消食去油腻的作用，从而达到减肥健美的功效。
2、铁观音的美容抗衰老功效:： 铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而有美容功效。
3、铁观音茶叶可以防治龋齿：铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
4、铁观音茶叶能有效的杀菌止痢：茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道蛋白质凝固，所以有治疗肠炎的功效。
5、铁观音具有提神益思的功效：茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。
6、铁观音防癌抗癌功效：铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。
7、铁观音茶叶能清热降火：茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
8、铁观音茶叶可以有效的防治糖尿病。
其次，铁观音的品质特征：
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：
1、茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。
2、整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
3、冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香。
4、滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，茶香高而持久。
最后，茶文化网提示哪些人不适宜喝铁观音
一般来说喝茶是有益健康的，只有少部分人不宜喝铁观音。
1、有结石病的人。
2、某些时段不宜喝铁观音，因为铁观音的劲比较大，空腹不宜喝铁观音茶。
3、晚上睡觉之前不宜喝过浓的铁观音茶，以免影响睡眠。
总结，讲究养生的人是珍爱生命的人，喝铁观音的人是明智的人，因为它能为你提供全方位的保健养生功效。
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