你知道安溪铁观音有哪一些茶疗药方吗-茶礼仪网

“铁观音除了味道好，还有不少鲜为人知的妙用，在早年药品匮乏的年代，它更是茶乡百姓的一剂良药。”县医院院长王明峰介绍，早在宋、元、明一直到清朝，铁观音茶疗就是民间医学的一个重要组成部分。在缺医少药的年代，安溪的茶农很多的时候都是采用茶叶的配方治疗疾病。

你知道安溪铁观音有哪一些茶疗药方吗

你想知道安溪铁观音有哪些茶疗药方吗? 小编今天开几幅安溪铁观音的茶疗药方吧~~~

(1)将食盐适量放在锅里炒，加铁观音茶叶，炒至食盐变黑，而后开水冲泡喝其茶水，可以治疗吃食不良，胃积酸水，拉肚，由饮食不适引起的腹胀。

(2)将铁观音茶叶加入适量生姜放在锅里炒一炒，而后开水冲泡喝其茶水，感冒症状就能明显缓解。

(3)安溪各个乡镇都盛行用铁观音蜜茶治疗中暑，降血压，疏通血管。妥善存放10年以上的铁观音老茶加正宗冬蜜，铁锅翻炒，开水冲饮，疗效方最佳。

(4)一杯铁观音茶加入2~3毫升的酱油喝下，对解除晕车晕船症状有很好的功效，也可用于醒酒。

有用+10

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铁观音转型亮相海南茶王赛

本报记者林桂平通讯员章财根陈德进李振辉苏连锦刘紫燕高玉丽林爱娥

11月29日上午，“海南首届茶文化节——海南首届安溪茶王赛暨大坤园茶叶市场开业庆典”在海南省海口市国贸北路大坤园茶业市场隆重举行。该活动由海南省福建商会主办，福建商会茶叶协会、安溪县茶叶协会海南分会协办，大坤园茶叶市场承办，为期3天。其间，茶王擂台赛、千人品茶大会、茶商培训会、茶具鉴赏会等各种茶文化活动精彩亮相，来自全国各地的茶商、茶客，以及海口市民上千人参加了开幕仪式。

安溪茶王赛首次亮相海南

“评茶开始！”随着主持人的一声令下，首届安溪茶王赛在海南登场。活动当天，不仅有国家一级评茶师等茶叶专家担任评委，现场的嘉宾也亲身体验了一回安溪铁观音传统的斗茶氛围。

据悉，共有108个铁观音茶样入围，其中清香型58个，浓香型50个。为确保本次茶王赛的权威性，活动组办方专门对茶样进行了两轮编号，并以公开、公平、公正为原则，采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式，按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定，决出名次。经过激烈角逐，最终评出了金奖1名、银奖2名、铜奖3名。海南百年正香茶庄的经营者、安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉选送的清香型铁观音茶样，被评为金奖茶王。

安溪县领导陈春买认为，茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩，举办茶王赛，可以让广大茶农茶企在活动中互相切磋制茶技艺，交流品茗艺术，还可以丰富人们的精神生活，使人们享受到大自然产物的精髓。陈春买表示，这次是安溪铁观音在海南举办的第一次茶王赛，通过茶王赛等茶事活动的举办，一定可以加强在海南的全体安溪茶商发展茶叶、拓展市场的信心和决心，一定可以促进产地与销区的进一步交流，为提升安溪铁观音的知名度和美誉度，更好地推动两地茶产业和经济的发展，发挥更大的作用。

媒体聚焦安溪茶王赛

海南茶叶市场升级换代

11月29日，位于国贸北路的海南大坤园茶叶市场开业，意味着海南有了茶文化街。据悉，该市场由安溪县茶叶协会海南分会牵头成立，其中90%的茶商来自福建安溪，其余来自海南本地、广州、汕头等地。

铁观音并非越香越好

香气是铁观音最迷人的特点之一，但铁观音并非越香越好。对于不熟悉铁观音的朋友很容易会被销售所误导，认为越香的安溪铁观音的品质就越好，下面为大家讲解其中的原由。我们平时选购铁观音的时候，当然是要讲究其香气的，但是并非越香就代表所购买的安溪铁观音的品质越好。我们平常所说的香型铁观音，其实是指那个工艺或品种的铁观音，一般香气较好的铁观音会生长在海拔比较高地区，而且那里里常年云多雾多，强光充足，紫外线强，所以导致铁观音的茶叶沉淀了较多的芳香特质，茶叶也相对会比较厚、柔、软，也会比较嫩，当然这些地方所制作出来的铁观音香气是会比较浓，价格方面也会相对比较贵。
但还有一种情况是制作过程中浅发酵的铁观音香气较高，但味道很清淡，不如深发酵的。所以说安溪铁观音的香气只是指其的品种，并非指品质。
而且茶友要十分留意一个情况，有些商家为了追求铁观音的香气以此来提高它的身价，往往会添加一些香精，这些安溪铁观音裸放一些时间后，你能闻到十分浓烈的香味。