铁观音并非越香越好-茶礼仪网

香气是铁观音最迷人的特点之一，但铁观音并非越香越好。对于不熟悉铁观音的朋友很容易会被销售所误导，认为越香的安溪铁观音的品质就越好，下面为大家讲解其中的原由。我们平时选购铁观音的时候，当然是要讲究其香气的，但是并非越香就代表所购买的安溪铁观音的品质越好。我们平常所说的香型铁观音，其实是指那个工艺或品种的铁观音，一般香气较好的铁观音会生长在海拔比较高地区，而且那里里常年云多雾多，强光充足，紫外线强，所以导致铁观音的茶叶沉淀了较多的芳香特质，茶叶也相对会比较厚、柔、软，也会比较嫩，当然这些地方所制作出来的铁观音香气是会比较浓，价格方面也会相对比较贵。
但还有一种情况是制作过程中浅发酵的铁观音香气较高，但味道很清淡，不如深发酵的。所以说安溪铁观音的香气只是指其的品种，并非指品质。
而且茶友要十分留意一个情况，有些商家为了追求铁观音的香气以此来提高它的身价，往往会添加一些香精，这些安溪铁观音裸放一些时间后，你能闻到十分浓烈的香味。

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论：普洱茶与铁观音哪个好

　　对于“普洱茶与铁观音哪个好”这个问题，我们先来从普洱茶与铁观音的区别，普洱茶与铁观音的功效两个方面了解一下吧!希望对在普洱茶与铁观音之间，不知选那个的茶友有所帮助!

普洱茶铁观音

　　普洱茶与铁观音的区别：

　　铁观音制作工艺：采摘——凉青——做青——炒青——簸拣。摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键。

　　普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。

　　普洱茶与铁观音的功效：

　　普洱茶的功效：1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。2、防癌、抗癌。3、健齿护齿。4、护胃、养胃。6、防辐射。7、醒酒。8、美容。

　　铁观音的功效：1.解毒消食去油腻。2.美容减肥抗衰老。3.防癌增智人聪明。4.交友养性心情好。5.提神益思。

　　看了以的信息介绍之后，你对“普洱茶与铁观音哪个好”有所了解了吗?其实，铁观音和普洱各有所长，至于哪个好，就要看你个人的喜好。建议不要定一种茶来喝，有条件可以秋喝铁观音，冬喝普洱茶。

安溪铁观音茶叶智慧园异军突起，登顶高科技产业快车道

据安溪新闻记者报道，今年，省农业厅规划在全省建设11个省级现代农业智慧园。安溪县“尚卿铁观音茶叶智慧园”成为了首个安溪县农业智慧园生产加工示范地。铁观音茶叶智慧园的发展，开创了安溪铁观音产业发展的又一个先河，对于安溪铁观音的可持续发展注入了强劲动力！

安溪铁观音茶叶智慧园异军突起，登顶高科技产业快车道

什么是铁观音茶叶智慧园？

铁观音茶叶智慧园是当今高科技产物，就是将物联技术应用于茶园监控与管理，打造健康茶保障体系与农产品追溯系统。早在2012年，安溪就首创发明了24小时360度茶园实时监控系统；2015年，安溪国心绿谷农业首此引进智能物联网茶园监测系统，把茶树、环境等数据实时传递到云端服务器上，进行快速计算、分析后，以可视化方式呈现在网页上，工作人员可及时应对气候异常、土壤生态变化等环境因素，实现自动灌溉、驱虫防病等工作，提高茶园防控效率，降低生产成本，并提升茶叶质量和产量；去年的“6.18”展会上，国心绿谷农业VR更是风光占尽……

安溪铁观音茶叶智慧园异军突起，登顶高科技产业快车道

尚卿铁观音智慧园的异军突起

据李福德介绍，以“尚卿铁观音智慧园”项目以誉丰国心茶业有限公司为核心企业，辐射企业包括云福茶厂、香之纯茶业专业合作社、桃源有机茶场有限公司。“项目建成后将有利于发展工厂化设施农业，推行标准化生产，辐射带动茶乡‘智慧农业’发展。”

在誉丰国心“铁观音智慧园”，轻点鼠标实时掌控茶树长势，土壤湿度、温度、光照等一目了然；拿起手机“点对点”遥控指挥，实现精细化茶园管理；消费者不仅能在手机、电脑上实时观看茶山，了解茶园土壤、水质、大气、肥料等数据，实现“看得见的健康”。

据悉，铁观音智慧园这两年的铁观音产量节节攀升，以此同时茶青质量也大弧度提高，总所周知，铁观音质量的高低，除了天时、地利、人和三方面之外，很大程度上取决于茶青质量的高低，因此，铁观音智慧园所生产的茶叶也大获成功，在目前铁观音茶产业较为低迷的情况下，异军突起，价格相对于前年翻了两翻，真是印证了鲁迅先生的那句话“物以稀为贵”，并且出现了空前的供不应求的大好局面。

安溪铁观音茶叶智慧园异军突起，登顶高科技产业快车道