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其他茶中国之茶品种繁多，就如像铁观音和乌龙茶是同一种茶吗这样的问题经常会产生。那么铁观音和乌龙茶是同一种茶吗?
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，因此乌龙茶包括哪些可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样。从这段话你知道铁观音和乌龙茶是同一种茶吗这个答案吗?若不能，那再看下面这段话，一定得想答案的。
铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音属于乌龙茶，且铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
因此铁观音和乌龙茶不是同一种茶，而属于与被包含的关系。
部分人睡前不宜喝铁观音否则容易失眠
大家都知道，喝茶有助于提神，可如果在睡前喝多了茶则会造成失眠。铁观音也是一样。尽管铁观音的保健功效很好，如果饮用不适当的话，也是会造成失眠的。而为什么有部分人睡前不宜喝呢？接下去就跟小编来看看。
铁观音
有关科学研究功效说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫卵白及抗体抵当得病，按捺癌细胞产生和成长，同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家创造，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性较重，是以常饮能调剂人体酸碱平衡，前进人的智商。此外，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质一样为科研证实，与大脑发育关系密切，对人的智力产生影响。
铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消弭细胞中的活性氧分子，从而令人体免受朽迈疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶连锁，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治蛀牙和老年骨骼疏松症下场较着。安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
医学博士小川吾七郎等人临床测验测验证实，常常吃茶品茗可以实时弥补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的产生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完整正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降落，各类重要症状减轻。
由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功效差，本身就有慢性胃肠道炎症的病人来讲，这些物质就会刺激胃肠黏膜，若本胃肠功效较差的人更轻易激发胃病是以不宜多喝。铁观音虽好，并不是人人都能喝，消费者必定要仔细选择。
小编总结，喝铁观音是有可能会造成部分人失眠，但也不是不能喝，泡茶的时候浓度不要过高，不然会增加夜间失眠的危险，所以恰当的饮用是很有必要的。
安溪铁观音冲泡法
好的普洱茶 安溪铁观音冲泡法
特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯.茶汤九泡为限,每三泡为一阶段.第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化.所以有口诀曰:一二三香气高。
四五六甘渐增。
七八九品茶纯。
冲泡步骤：备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶叶为先，另外准备闻香杯。
温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
烘茶：与潮州式相比，时间较茶商网短，因高级茶一般保存都较好.茶商网置茶：置茶量依茶性而定。
冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。
(利用这时间将温杯水倒回池中).倒茶:不用公道杯,直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满.闻香茶叶：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。
(品茗杯在右,闻香杯在右)抖壶:每泡之间,以布包壶,用力摇三次.(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多.这与潮州式在摇壶意义恰恰相反,因为所用的茶品质不同.(注:安溪在福建省南安县西,产茶自古闻名.安溪式的泡法是用铁观音,武夷茶之类的轻火茶.)
安溪铁观音邀张铁林与新民歌四小花旦之一张燕鼎力助阵
云南普洱茶叶价格 安溪铁观音邀张铁林与新民歌四小花旦之一张燕鼎力助阵
3月份，安溪铁观音集团对外正式宣布，皇阿玛张铁林、新民歌的四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为凤山铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山茶歌》，由张燕担任主唱。
行业人士分析，一个企业同时邀请两位明星担任形象代言人，开了中国茶行业的先河！
以往，在不少人的理解上，茶企业是不需要花大力气做品牌的，我们只把市场做好就可以了。
但这次市场销售额连连递增的龙头企业不惜重金请来双明星代言，使市场人士热议安溪铁观音产业做大企业品牌的现象。
其实，做市场和做品牌是不矛盾的，两者可以相互推动。
安溪铁观音集团董事长林文侨先生说。
这位痴迷于茶文化的企业家，一脸的自信。
他不仅爱喝茶，更有经营茶产业的心愿。
作为经济学博士，他知道茶产业具有成为百亿产业的潜力，能为家乡人民带来巨大财富。
随着市场竞争的加剧，做品牌将会成为我们的惟一出路，再说铁观音蕴涵着丰富的文化内涵，喝茶的人其实是在喝一种文化，所以打造一个能包容这种文化的品牌才是铁观音产业的出路。
近几年，安溪铁观音进入了快速发展时期，生产企业如雨后春笋般出现，迅速进入一个群雄逐鹿的时代。
企业之间的竞争也由单纯的产品竞争，逐渐进入一个以品牌为导向的铁观音茶竞争时代，这也是为什么安溪铁观音集团在乌龙茶行业内第一个重金聘请明星代言来进一步强化品牌塑造的缘故。
张铁林、张燕两人与茶叶有着不解之缘。
其中，张铁林平生素爱品茗、字画。
前两年他就曾参观过安溪铁观音集团。
在茶厂参观制作铁观音工序时，张铁林对延续具有数十年传统历史的做法制茶工人用手揉茶叶、烘焙等工序非常感兴趣，直言真是神了。
在参观仓库时，张铁林为仓库内的茶香所迷醉，坦言只要有一张床睡觉，一张桌子书画、泡茶，足可长住。
张铁林还透露，他北京的家楼下就是一间经营铁观音的商店，在空闲的时间里，每天都要去那里喝铁观音，一边喝一边练字，喝铁观音已经成为他生活中不可或缺的一部分。
据介绍，由安溪铁观音集团斥资拍摄的大型音乐电视《凤山茶歌》，邀请到知名导演朱克嘉执导，歌曲由创作了《为了谁》等脍炙人口作品的著名作曲家孟庆云编曲，原中央电视台文艺部主任邹友开填词，并由中央电视台专业摄制组进行拍摄，张燕用她动听的歌声将铁观音的故事娓娓展开，进一步诠释安溪的铁观音文化，充分展现了铁观音文化的深层次内涵。
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