绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我们经常发现 不同普洱茶泡出的茶汤颜色和透明程度都各不一样，那么这些茶汤色和透明度都代表了什么呢？
普洱茶汤色分析说明：
1、浅绿：高温制程的绿茶汤色；
2、绿黄：黄中带绿，新制普洱生茶常有的正常汤色；
3、黄绿：绿中带黄，制程正常的话，可能与杀青温偏高，或干燥温高有关。
4、金黄：野生茶优质汤色表现，清撤透亮；
5、红黄：黄中带红，稍有年份或轻发酵制程茶品，也有可能与存放温湿偏高有关，可观察汤色清亮度与叶底分析；
6.昏暗：汤色不清亮，无悬浮物，常与新制茶水分含量比例高有关；
7、浑浊：有悬浮物或杂质，常与揉捻过度，或毛茶火烤有关。
8、暗红：红而不清亮，新制轻发酵渥堆熟茶，或湿仓生茶品；
9、红黑：红中偏黑，不清亮，新制高发酵渥堆熟茶，或湿仓严重生茶品熟化茶；
10、暗黑：黑不清亮、有附着物，渥堆时间太长或温太高，茶底炭化，焦黑条；
11、酒红：有年份的干仓熟茶，或入仓老茶，较琥珀色偏暗红、颜色透亮但较不饱满；
12、琥珀色：有如琥珀色透澈饱满，此汤色常现于有较大年份生茶；
下面从茶汤颜色参考查看生茶、及陈化年限：
下图从透明度上参考汤色：
“傻傻分不清”系列：了解普洱生茶与绿茶
做茶久了难免会遇到一些对各种茶“傻傻分不清”的囧事。比如，普洱生茶和绿茶。你正在泡着生茶，他过来说：你这绿茶我给我来一杯吧。你赶紧解释：这是普洱茶哦。他说：哎呀都一样啦，渴死了。泡茶者自己泯然一笑，也不碍事，先喝茶罢。
普洱茶
大部分人都知道，普洱茶和绿茶不是一回事，就像知道橙子和桔子不是一回事一样。但是真要遇到“傻傻不分清”先生女士们，有似乎说不清道不明。普洱生茶与绿茶确实有着千丝万缕的联系，但随着理念、工艺的不同，又有着天壤之别，今天我们就来谈谈普洱生茶与绿茶。
按茶类的划分，普洱茶被划做第七大茶类，既不是绿茶也不是黑茶，而普洱茶又按工艺不同分为生茶、熟茶。先从工艺来看。
普洱茶与绿茶的制作工艺
普洱茶的初制工艺有鲜叶摊晾——杀青——揉捻——阳光晒干等基本环节，制作完以后的散茶学名：云南大叶种晒青毛茶——是普洱茶的原料。在过去云南俗称的滇青茶、青饼也正是今天的普洱生茶。
普洱茶
绿茶的制作工艺有杀青——揉捻——干燥。绿茶杀青和干燥的方式就不如普洱茶那么唯一了，杀青有分炒青和蒸青，而干燥环节的方式有烘青和晒青。其中，通过炒青——揉捻——晒青制作而成的“晒青绿茶”，也称滇绿（大部分滇绿也采用烘青）可以说跟普洱生茶的工艺如出一辙，特别近似。
但告诉大家，哪怕跟普洱茶工艺最为近似、选料最为近似的滇绿，它们都还有着不同。更不用说采用蒸青、烘青工艺和选用中小叶种的绿茶了——那根本就不符合普洱茶云南大叶种、炒青、晒青的工艺。这块我们就不多说。
本是同根生，连“晒青”的滇绿都不是普洱茶？
普洱生茶与普洱茶熟茶不同的保存方法
普洱茶是爱茶之人所喜爱的一种茶，通常家里购买的普洱茶不是一时半刻就能用完;普洱茶储藏不当时会出现发霉、回潮等;本文为爱茶之人带来普洱茶的储藏方法。
普洱茶分生普洱茶及熟普洱茶两种，生茶与熟茶的储藏方法也不一样。首先讲生茶的储藏方法：
笋壳叶包生茶
有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风，让其摆放在通风、不易受潮的地方即可，因有笋壳叶包裹着，茶的香味不容易消散，不容易陈化。
纸包生茶
纸包生茶也是选择在通风透气，不易受潮的地方，然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着，是为了避免生茶的香味，在长时间的存放间氧化。
建议：
对于不是收藏的普洱生茶，可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可，相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。在南方长时间储存的普洱茶，需要在天气回潮、下雨等时间，去看看普洱茶是否有回潮、发霉、异味等，若有些许的回潮则可以将茶叶放在艳阳下照晒。如果是单品的普洱生茶在存放2年后，应该开始每三个月试泡一次;看茶形、汤色、气味等是否有变，若有变在根据自家居的情况来调整存放的位置。
熟茶的3种储藏方法
1、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。
2、对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒/布袋包裹，放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏，也不会令其香气消散。
3、若是两年以上的熟茶，则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如：干净，透气性好，无异味的瓦罐储藏最好，其方法在五年内，熟普洱茶的品质不变，而口感滋味还会日渐渐佳。
爱茶之人可要记住这些储藏普洱茶的方法咯。普洱茶若储藏得当，其滋味会越来越好。
普洱生茶和绿茶哪个好
普洱生茶和绿茶哪个好？普洱茶根据加工特点和品质特征分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶是自然发酵，而普洱熟茶是人工发酵。绿茶作为我国第一大茶类，是有近两百多个品种的。如果要在普洱普洱生茶和普洱熟茶中选择一个的话，大多是人会选择绿茶；至于它们之间哪个好，却是没有确切的答案的。普洱生茶介绍
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
绿茶介绍
绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
总之，普洱生茶和绿茶都是很好的茶叶，关键看您喜欢的是哪一个。
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
普洱生茶老班章的冲泡方法
泡普洱生茶用什么茶壶适合？
龙生普洱茶的价格贵不贵？
十年野生普洱茶叶价格涨幅明显
