茶香纯净
什么是茶香纯净?所谓的茶香纯净,指的是茶汤中没有其它异味,香气是非常纯粹的,但是一点都不单调,给人一种很舒服的感觉。
有些品质比较差的生茶就会夹杂着其它异味,比如说浓重的青草味,霉味,糊味等,这些味道可能是制茶师傅手艺不到位,也有可能是茶叶本身的问题。
茶汤饱满
茶汤饱满指的是茶叶因含有丰富的物质,经过冲泡后,茶汤中融合的茶质较多,茶汤入口粘稠饱满,浓厚。跟茶汤浑浊是不一样的。茶汤的饱满是由茶树的生长环境,茶树的树龄,制茶师傅揉捻的程度等因素共同决定的。
回甘生津,余味悠长
好的普洱生茶,会给口腔,喉咙带来一系列的感觉。令人舒畅。比如说回甘,生津,喉咙清凉,口腔中余味持久,清新舒适。
但是那些品质不好的生茶给人的感觉就是很短暂的,味道在嘴里根本不会停留,所以喝起来完全感受不到茶的味道。
害怕挑选?
这个问题根本不用担心,也不值得去担心,因为有我们在!普洱茶吧创建13年,与云南普洱茶三大茶区原产地的茶农建立的友好合作关系,无论您看中哪个山头的普洱茶,我们能给您三个保证:
1、保证原料的真实性
2、保证品质的可靠性
3、保证价格的合理性
对于价格来说,亲自源头收茶,省去了很多中间商,只为把最实惠的价格带给大家。有人称我们为义工,“普洱茶义务搬运工”,无所谓了,因为我们也不想错过一个爱喝茶的你。
普洱生茶为什么喝起来有苦涩味?普洱生茶知识
普洱茶是一种茶叶品种,主要产于云南省的西双版纳、普洱等地。普洱茶被分为生茶与熟茶,经常饮用生普洱的朋友会发现,普洱生茶在口感上会有苦涩感,没有生普洱茶的那种甘甜感。那么,普洱生茶为什么喝起来会有苦涩感呢?下面我们就一起来了解下吧。
普洱茶之苦,主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分,其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中,约有85%,云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富,所以普洱茶的苦涩味相对较重,不过经过一些年的自然陈化,苦涩会慢慢转化为甘甜。
好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉,这种“苦”、“涩”味进入口腔后,被感知直至消退的过程,常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶,苦、涩味迅速被口腔感觉,又迅速消退,转成甜味;收敛性较弱的茶,苦、涩味则消退的慢,或直接就不会退去。
对于普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制,同时视各品茗者对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化,苦能化甜,涩而化甘,层次要多变,如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔,锁定不化,没甜没甘那苦涩味就有问题。
以上就是有关普洱茶的知识介绍。常常听到一句话,说的是没有苦涩味就不是普洱生茶了,普洱茶所谓的茶气也是离不开苦涩味的。小编提醒,有收藏茶叶的茶友一定要选择有苦涩味的茶叶这样它的价值会更大。
岁月知味首款铁饼——承德铁饼(普洱生茶)隆重上市
承德铁饼
承者:传承易武贡茶之精髓;
德者:以诚为本,以德立市也;
承德:承天地之宏德,扬易武之天赋;
十年如一日·用心雕琢最纯粹的岁月
精选易武茶区古树茶箐及野放乔木为原料,经长期存放后压制而成,茶饼经一年仓储陈化后,现已适合品饮。铁饼为紧压茶,更适合长期存放和转化,更有利于其内含物和香气的保留,经多年陈化后茶汤更加甘甜柔润。乃品饮、收藏之佳品!
饼形圆润紧致,线条明朗
汤色橙黄油润
饼形圆润紧致,线条明朗。既有古树茶浓郁饱满的口感,又有豪放的山野气息,气韵饱满协调,蜜香馥郁,茶汤外柔内刚,甜美醇厚,回甘生津瞬息而至,无意间渗袭身心。
【品名】承德铁饼(普洱生茶)
【年份】2014年
【上市时间】2015年12月07日
【规格】400g/饼;28饼/件
【零售价】530元/饼
2015年中茶牌大树普洱生茶—千年之吻
传统工艺,精工细作,源头控制
经典再续--中粮中茶力作“千年之吻”大树生茶(含螃蟹脚),隆重上市。
产品介绍:
中茶牌大树普洱茶—千年之吻,是2015年中茶云南公司的高端产品。
千年之吻主要原料精选云南大叶种乔木明前春芽,传统晒青工艺加工,人工拣剔除杂,再经高温蒸压,定型,干燥。每饼净重520克,圆饼状普洱茶,国粹系列产品。饼型圆实饱满,饼面条索墨绿肥壮,白毫显露,香气清香高扬透蜜香,汤色金黄油亮,滋味醇厚,回味甘醇,绵长生津,喉韵清凉,甘甜持久。
中茶普洱七夕情人节概念产品
《七夕缘》
千年之吻犹未尽,缘生缘聚一壶中。
规格:520*6盒/件
零售价:2188/盒