绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶3月，春意盎然，位于普洱城郊腊梅坡与土地坛之间的原茶马古道零公里处的“茶马古道”旅游景区，正在原始森林和万亩茶园之上架设空中游览缆车。
由云南湄公河集团在普洱投资开发的“茶马古道”系列旅游项目已初具雏形。其中，茶马古城旅游小镇一至三期工程基本成型，并完成销售5亿元;茶马古道旅游景区已完成投资1.53亿元，预计今年内开园营业;联手中国东方歌舞团在大剧院打造的《茶马古道》大型夜间演艺项目已完成剧本创作，计划与茶马古道旅游景区同步开业。
茶马古道旅游景区规划面积4万多亩，一期开发5000亩左右，建设用地300多亩。“景区将围绕普洱茶文化、马帮文化，以及古道的商贸文化，穿插普洱少数民族文化，全面展示茶马古道独特魅力。”云南湄公河集团总经理鲍建斌说，除了展示茶马古道的来源、走向，以及古道沿途的民俗、风光外，景区将重点挖掘茶马古道的商贸文化，以及古道在不同历史时期，促进边疆与内地交流所发挥的重要政治意义。通过在景区内精心布置多个展馆，运用现代化的电子化设备，让茶马古道丰富的文化元素和内涵得以重现。
“茶马古道文化品牌具有独特的历史价值和资源的稀缺性，通过对古道文化和马帮故事的演绎，必定能抓住游客的心，预计开业后能很快突破100万的参观人数。”鲍建斌信心满满，他十分看好茶马古道文化资源的开发潜力和发展空间，因此，云南湄公河集团对该项目高起点规划，投入重金打造，这也让茶马古道旅游景区成为该集团至今投入资金数额最大的项目。景区将于今年10月1日正式对外营业，届时将在全省全国掀起一股茶马古道文化热潮。
近年来，云南湄公河集团抓住云南旅游二次创业、普洱旅游跨越发展契机，大手笔推进普洱市旅游资源开发和挖掘。2016年，普洱太阳河国家公园入园人数突破70万人次，景区积极贯彻旅游标准化试点工作，以高分通过了全国旅游标准化的终期验收;墨江北回归线标志园入园人数突破50万人次，并顺利通过国家4A级景区终评工作;普洱小熊猫庄园年度销售住房16000多间/次，全年平均入住率超过60%。该集团开发打造的文化旅游项目为普洱市打造大生态、大旅游、大健康产业注入了发展活力，荣获“普洱市重点龙头企业”等荣誉，“湄公河旅游”品牌正在成为中国绿色旅游引领者。
如何让普洱新茶变得更好喝
喜欢普洱茶的茶友都知道普洱茶是越陈越香，一年有一年的不同味道，是可以喝的时间，一般来说普洱新茶，晒青后要放上一个月会更好喝。经过35天左右的“去火性、收茶气”，普洱茶的细胞壁就收拢了，不会让普洱茶轻易跑味和串味。
普洱茶晒青之后的毛茶，一般都会装箱，放在房间里，隔着箱子大家都会闻到香甜的普洱茶味，从物质能量守衡来讲，当我们闻到茶香的同时就代表茶叶的芳香物质在流失，这也导致有些普洱茶越陈就越没有香气的缘故。这时候就需要两个关键步骤，将茶叶的细胞壁关闭。
1、去火性
通常普洱茶散茶会装在防潮塑料袋里用10公斤左右/箱装好。第一步，12公斤箱只装10公斤茶；第二步，塑料袋充气扎起，让普洱茶保持呼气状态；第三步第一个七天下午2点至6点，打开塑料袋，让普洱茶释放呼吸，然后再次扎起；第四步重复至第二个七天，普洱茶经过连续两轮的呼气和释放，把原有的青涩味和杀青、晒青带来的火性褪去，口味变得醇和。
2、收茶气
第一个十天到了，在上午10点至中午12点打开塑料袋，通过温差和呼吸变化，让茶叶的外膜壁开始收紧，避免茶气进一步外泄，如此二轮结束，装箱的茶叶进入沉睡状态，香气内敛。
如此经过35天左右的“去火性、收茶气”，普洱茶的细胞壁就收拢了，不会让普洱茶轻易跑味和串味，进入良性的内部转化阶段，无论是当下喝，还是后期转化，一开泡就会闻到舒服的茶香，喝到纯真干净又茶气满满的普洱茶味。
陈年老普洱的这些醒茶技巧你要看好了
想品到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。醒茶，就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。
很多时候，刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。
醒茶，有两种方式：一是“干醒”，指冲泡前的唤醒;二为“湿醒”，即冲泡时的唤醒。陈年老普洱出仓后一般要干醒，干醒达到的最基本目的就是“去仓味”。
首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧，可从唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶汤滋味和浓度的稳定性。
然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。
最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。
新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。
普洱茶泡法步骤以及所需工具分步详解
我觉得很难定义“最好”这个词，不过有一点是肯定的，就是不同的人泡同一种茶滋味也会不一样。下面我就介绍一下最通用泡普洱茶的方法，想知道普洱茶减肥。就当举一反三了。第一次写这类文章，希望大家多多指正，我就不多说废话了，马上开始：普洱茶。
需要准备的工具：
1、普洱茶，其中罕见的有饼、砖、沱、散茶。
2、90~100度的沸水，最好是矿泉水或纯净水，如果有随手泡最好：)
这个就是草茗居特别推荐的随手泡了，有智能自动挡和手动挡哦，它能保持水总是在泡茶需要的温度。
3、 茶刀或者茶锥，这是用来开茶的，要不你拿着一大块普尔茶会无从下手的，普洱茶泡法普洱茶的泡法图解。嘿嘿。
这就是普洱茶刀了，有很多普洱茶刀会做的很漂亮，看上就像工艺品，有手不释卷的感觉哦。
4、冲泡器具的选择，喝普洱茶要比绿茶复杂很多，对茶具的要求也比绿茶高，通常用盖碗和紫砂壶来冲泡，普洱茶最好的牌子。盖碗泡普洱一般更倾向于用来评审，如果是三五亲朋小聚，或是自己小品，看着普洱茶最好的牌子。我们建议用紫砂壶。这里需要强调的一点是，泡普洱最好是紫泥或是段泥做的壶，朱泥或黑金刚泥料更适合泡铁观音：)
除了泡茶的容器，还要准备公道杯、茶漏和茶杯，由于普洱茶汤颜色很漂亮，我们建议公道杯用玻璃的，这样看上去会有心旷神怡的感觉。普洱茶最好的牌子。
这些都是茶漏了，对于普洱茶包装盒。用来过滤茶末，我们从盖碗或紫砂壶泡出来的茶汤，倒入公道杯之前，把茶漏放在公道杯上，这样公道杯里的茶汤就很纯净，没有茶末。
准备工作做完后，下面咱就开始泡茶普洱茶了，提醒你，认真看看了。
第一步工作就是开茶，想知道普洱茶最好的牌子。通常我们接触到的普洱茶都是紧压茶，散茶比较少，每次喝普洱的时候，学会普洱茶泡法普洱茶的泡法图解。我不知道普洱茶最好的牌子。我们都需要从一大块普洱茶上撬出一点来泡，这个工作过程就是开茶。别小看这个开茶的过程，这里有很多小技巧和学问，比如说开茶的时候如果开的太碎，泡出来的茶汤就容易混浊，所以在开茶的时候，我不知道普洱茶饼的泡法。我们需要尽量按普洱茶本身的纹路来开，这样撬出来的条索也会比较完整。另外需要注意的是我们开茶时要一层一层去开，如果是饼就从后背开始开，如果是沱就从沱窝开始开：
另外还有一点需要强调的就是，一定要注意开茶姿势，学会普洱茶。保护自己，姿势不正确会特殊容易弄伤自己，有的茶刀和茶锥特殊锋利，通常情况我们开茶的姿势应当是这样：
可以坚持这么一个纲领，开茶的时候用力地点向不能对这自己，像下面的这种方式是特殊危急的，我们都叫这种开茶方式叫“剖腹式”……
这样一不小心，茶刀就会滑向自己身上。一定注意!
关于一次投茶多少，要紧是看个人的口感了，你知道普洱茶熟茶的泡法。一般都在7克左右，如果人数多，就可以多投点，看看我们这次投了多少：图解。
就那么这么薄薄的一小片就够了。
第二步工作就是烫壶，这里所说的“烫壶”并不只是烫壶，而是把接下来要用到的茶具全部用沸水烫一下，这样有两个利益，第一是消毒，第二是使茶具保持一定的温度，不至于泡出来的茶汤倒入杯子会马上变冷，其实在泡茶过程中特别是冬天，如果茶杯、公道杯完全冷了，那么我们也建议重新烫杯。
第三步就是投茶了，也就是把你撬下来的茶，想知道普洱茶泡法。投入紫砂壶或者盖碗，通常紫砂壶的壶口比较小，有的时候我们需要借助一些小工具，有部分有茶道的茶友一直不知道哪个“圈圈”是干什么用的，这下应当知道了吧，
第四步就是洗茶，或者叫醒茶、润茶，由于普洱的存储方式决定了普洱茶绝对会比较多接触到尘土，普洱茶的泡法视频。所以我们建议，泡普洱茶最少洗茶两次，洗茶的时候记得速度要快一点。生普洱茶的泡法。洗茶的汤水可以用来养蟾，
上次在茶叶城看到一个档主的金钱蟾养成快金黄色了，特殊漂亮!羡慕啊
第五步就是冲茶了，根据个人口感喜好控制好出汤的时间，通常150CC的紫砂壶，7克茶的量，第一冲15秒可以出汤，学会普洱茶泡法。第二冲也是15秒，3~7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。记得出汤最好在公道杯上面加一个茶漏，这样茶汤就没有茶末了。
第六步就是分茶了，把茶汤从公道杯倒入杯子中，这里有三点需要注意，首先就是，茶只倒七分满，留三分敬人;其次就是，注意尽量使每个杯子茶汤一样多，不能厚此薄彼;最后就是，如果茶杯都摆在茶盘上，我们要逆时针次第倒满茶杯，如果遇到特殊讲究的人，你要是顺时针倒茶，那就会被理解成催人走的意思哦，切记。下面就来小小的欣赏一下我们这次泡的普洱茶吧。
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