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普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点?

2019-07-04 访问量: 15 茶礼仪网

而今天我们要了解的是普洱茶的喉韵,那普洱茶的喉韵是什么呢?会为你带来什么感觉都有些什么特点呢?接下来就让来为你揭晓这个问题!

普洱茶的喉韵是什么意思?

喉韵指的就是喝茶以后,茶汤为喉咙带来的感受了。喉韵是喝茶中的必备,尤其是对于爱茶人士来说,喉韵是评价茶叶品质好坏的重要因素之一呢!

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点?

不同的茶叶带来的喉韵当然是不同的,不同的喉咙感受会有着几种不同的喉韵。喉韵可以分为,阻滞的喉韵,润滑的喉韵,甘甜的喉韵又或者是清凉的喉韵等。

1.润滑的喉韵

普洱茶中是有着润滑的喉韵的,能让你的喉咙得到滋润解除干燥,尤其是夏季时能为你凉爽的体验哦!经过存储的老普洱茶喉韵是非常明显的,喝的时候先用舌头轻轻感受一下茶汤的浓滑度,随后小口让茶汤入口入咽喉,能让你明显感觉到茶汤的下咽使得喉咙更加滋润。

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点?

2.甘甜的喉韵

或许在普洱茶中你会感受到甘甜的喉韵,在品茶的时候就要让茶汤尽量被咽喉部的味蕾感受一下,小口慢吞的方式更能感受到茶汤带来的喉韵哦~不过咽部的味蕾比较少,还是舌头和口腔上颚的滋味感受比较灵敏。

3.清凉的咽喉

说到清凉的感觉,这可是夏天最想要的了。清凉的咽喉在喝茶以后,你会感到喉咙部位很清凉舒适,呼吸时更是有着一股很凉爽的气息从口腔到咽部呢!不过清凉的咽喉需要有品饮经验的朋友们才能明显感受到哦~

普洱茶的喉韵是什么?都有些什么特点?

4.阻滞的咽喉

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普洱茶到底有没有保质期?普洱茶真的是越久越好吗?

  

  从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。

 

  普洱茶到底有没有保质期?

 

  许多人会抱着疑问,普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶,铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。

 

  个人认为,普洱茶是没有保质期的。只是时间久了茶的口感有一些变化而已,不然也不会有那些“越陈越香”的说法。

 

  普洱茶真的是越久越好吗?

 

  在中国的普洱茶收藏界范围内,普洱茶越保存的久就越好,这一条成了普洱茶圈内的一大定律,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了惟一的判断标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是越久越好吗?

 

  普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

 

  新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和

  普洱茶为何能收藏?

 

  陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标,有多方面的原因。从普洱茶自身特点上看,独特的生长环境造就了它丰富的营养成分,而“陈性循环”的特殊工艺使得普洱茶存放的时间越长,其内在的香气和活力也愈发显露;从营养保健上看,现代医学早已证明,饮用普洱茶具有减肥、降脂、降压、抗癌、防止动脉硬化等多项功能,它符合现代人追求健康的饮食文化品位。

 

  从历史文化价值上看,传奇的茶马古道赋予普洱茶深厚的文化底蕴,而一些年代久远的普洱茶甚至本身就是一种文物,是一种“能喝的古董”;而从收藏市场上看,优质的陈年普洱茶产量有限,普洱茶的购买人群却日益庞大,供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。因此,普洱茶逐渐成为收藏市场的一股新兴势力,并逐渐吸引着更多人的加入。

 

  普洱茶存放需要注意什么?

 

  大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好,而且尽量的快,不必等个十年、二十年的,就需要创造适宜的变化条件。这个条件,我认为是空气、温度、湿度三方面。

 

  一、流通的空气:流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

 

  二、恒定的温度:正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。

 

  三、适度的湿度:现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

熟普洱茶饼的冲泡方法冲泡普洱茶的要素

熟普洱茶饼的冲泡方法 冲泡普洱茶的要素

普洱茶有多少种冲泡技巧?

选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。

假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。

普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。

观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。

欣赏完图片接下来给您介绍普洱茶的益处有哪些?

1、陈皮+紅豆消化不良:陈皮能健脾养胃行气,能够健脾养胃,可用脾胃虚弱、不思营养搭配、消化不良。减肥瘦身:夏季是减肥瘦身的最佳时机,紅豆含有许多的低聚果糖,促进人体脂肪分解的消耗,减肥瘦身显著。

2、老茶头降肝火:茶头含有17中糖分,在这其中有人体不可或缺的8种糖分,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等与众不同糖分。其蛇葡萄素水分含量为4.2%-27%,在这其中二轻杨梅素占80%上下,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心率失常,抑制人体以外红细胞聚集和人体动脉血栓的造成,提高SOD非特异,用以解暑清热去火、去风湿补肾固精,治头痛,喉咙肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和牙龈肿痛。

3、普洱茶能够降脂减肥瘦身:普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关,普洱茶历经与众不同的发醇全过程转化成了新的化合物,在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶,能对人体脂肪造成分解掉功效,因此普洱茶有减肥瘦身的实际效果。

熟普洱茶饼的冲泡方法 冲泡普洱茶的要素

普洱茶有多少种冲泡技巧?

选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。

假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。

普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。

观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。

欣赏完图片接下来给您介绍普洱茶的益处有哪些?

1、陈皮+紅豆消化不良:陈皮能健脾养胃行气,能够健脾养胃,可用脾胃虚弱、不思营养搭配、消化不良。减肥瘦身:夏季是减肥瘦身的最佳时机,紅豆含有许多的低聚果糖,促进人体脂肪分解的消耗,减肥瘦身显著。

2、老茶头降肝火:茶头含有17中糖分,在这其中有人体不可或缺的8种糖分,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等与众不同糖分。其蛇葡萄素水分含量为4.2%-27%,在这其中二轻杨梅素占80%上下,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心率失常,抑制人体以外红细胞聚集和人体动脉血栓的造成,提高SOD非特异,用以解暑清热去火、去风湿补肾固精,治头痛,喉咙肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和牙龈肿痛。

3、普洱茶能够降脂减肥瘦身:普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关,普洱茶历经与众不同的发醇全过程转化成了新的化合物,在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶,能对人体脂肪造成分解掉功效,因此普洱茶有减肥瘦身的实际效果。

普洱茶投资收藏入门不简单这些功课要做好!

曾被行业奉为“干仓”普洱茶经典的“八八青”,最高价格去到8万元/饼,且一饼难求。

1992年年底,“八八青”创始人陈国义先生,在云南碰到了勐海茶厂这批“7542”,总共是250支(21000饼)。他当时买入价是7.8港元一饼,分三批发到香港。”当年这批茶在勐海茶厂全部就那么多,全都被我买下来,到今天这个价格,等于翻了1万倍。”

那么,一款值得入门级茶友投资收藏的普洱茶,需要具备哪些基本条件呢?投资与收藏普洱茶的茶友,又该从哪些方面补足功课呢?

1、品质最重要

决定普洱茶的品质有三大要素:一是原料,二是工艺,三是仓储。而普洱茶的原料晒青毛茶,无疑是当今世界上最具有颜值的毛料,这与云南得天独厚的自然环境不无关系。云南的茶园生态环境,符合生态、健康的两大核心标准,还拥有世界最为稀缺的古茶树资源。好的原料搭配独特的工艺才能制成茶品,还需合适的仓储环境,才能让普洱茶得以充分的陈化,展现价值。

要选择一款具有增值趋势的普洱茶茶品,除了考虑以上三要素,还需要充分考虑普洱茶茶品的文化属性,即是否具备成为精神消费品的条件。

2、投资收藏不以量取胜,贵精不贵多

适合投资收藏的普洱茶茶品必先具备品饮价值,即“能存能喝”。一般来说,普洱茶茶品的品质会随年份增长而产生转化,同时,其品饮口感也会有所变化。简而言之,就是随着时间的增长,茶品的品饮价值提高;从金融属性来讲,就是有增值的空间。

作为收藏投资的普洱茶茶品,应是茶中之王,茶中臻品。就目前的普洱茶市场,最为稀缺应是普洱古树茶茶品。据相关资料显示,云南古茶树占有量仅为云南所有茶园面积的2%。因此,古树普洱茶,具有较高投资与收藏价值。

3、不盲目追求名山头茶

在很多普洱茶爱好者看来,目前最为稀缺的普洱古树茶茶品中,富有名气的“山头茶”更具收藏价值。当然,能在云南诸多的山头中辨识出不同口感、滋味,并发现到有价值的普洱茶茶品,这是好事。

但作为初入门的普洱茶收藏家和投资者,建议先不要盲目的追求有名气山头茶。从目前的普洱茶市场来看,多个茶叶品牌都有推出各大名山的茶品,品质鱼目混杂。在选择茶品时应先选靠谱的茶企,再选择自己欣赏的山头。如果将山头作为优先选择的对象,那不确定性大大增加。

4、投资收藏普洱茶的入门建议

①喝熟普,藏生普。从养生保健功效来看,普洱熟茶更具品饮价值,从投资与收藏价值来看,普洱生茶的增值空间较高。

②“年份”与“仓储”。作为投资收藏的普洱茶茶品,若是老茶,首先应该确认该茶品的“年份”,再是“仓储”,其三是“品质”,最后是“滋味”。要弄清这些关键,而不被旁门左道“迷惑”,就得挑对地方喝对茶。

③艺术品收藏的三步曲:入门、鉴赏、典藏,同样也适用于普洱茶的收藏。新入门的茶友,不建议立马进入普洱茶的收藏世界。应在入门的阶段做好功课。在鉴赏阶段多看、多听、多读、多问、多品、去市场多接触,增加实战经验,然后“登堂入室”进入“典藏“阶段,与普洱茶共同成长,享受岁月的历练、转化的神奇。

陈国义:“不要盲目迷信山头、品牌。首先得是古树茶,台地茶是大众喝的茶,没有保值、增值的空间,第二要看滋味,我们说“不苦不涩”不是好茶,但“苦涩”在一分钟之内要化得开,化不开的茶再便宜都不能接受,第三,茶汤要“发甘、生津、回甜”,七泡有余香,泡到十泡茶汤还是甜的,这个茶可以收了。同时还要看原料是否匀净、完整。如果这些基本要素不具备,茶肯定不行。”