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白茶能用紫砂罐保存吗

2019-07-04 访问量: 14 茶礼仪网

白茶能用紫砂罐保存吗

白茶保存要求容器一定具有密封性,喜欢紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶采摘的容器具有双气孔结构,是多孔性材料,这种特殊的作用会让紫砂壶吸收空气中的水汽,慢慢的通过小气孔渗透到罐子内部

白茶能用紫砂罐保存吗

本身干度极低的白茶吸收了水汽,茶叶变质是早晚的事,特别是南方的天气,天天潮湿,用紫砂壶存茶,简直是让白茶等于慢性自杀,且紫砂壶不聚香,因为小气孔的存在,慢慢的把茶叶内的香气吸收,时间久了,茶叶中的香气慢慢的没了香气。

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均福山白茶:赣茶崛起的绿色样本

近日,赣州市兴国县均福山白茶基地一片忙碌,一块块黄色的杀虫板犹如“小黄旗”有规律地分布在茶园里,茶农们正用黄色杀虫板诱杀害虫。

基地负责人赖来发介绍说:“2012年起,基地采用有机管理,用粘虫板、诱虫灯物理除虫,用人工除草防止农药残留,确保茶叶的有机品质。2015年,均福山白茶通过了欧盟有机认证。”

为减少虫害,促进有机茶的生产,均福山白茶基地在茶园管理中,从不施用除草剂和杀虫剂等,而是雇用人工割草,采用诱虫灯,粘虫板等多种生物防控技术,不仅灭虫效果好,还大大提高了茶叶品质。

与虫害斗智斗勇

说起均福山白茶,在兴国县内口耳相传着这样一件事:去年5月至6月间,园内大规模爆发虫害,千亩茶树面临毁灭性灾难。在大家准备配好生物农药喷洒时,公司总经理彭小明断然反对,坚持用最原始的人工捕虫法。那段时间,每天几十人分成三组,轮流上山捕虫,光工人工资就花了近10万元。一位均福山白茶的老顾客说:“均福山白茶贵是贵的有道理的!”

但是今年茶叶基地没有了人工捕虫的身影了,这是因为今年茶园根据去年虫害的多发期总结经验,避开了5月份的修剪期,让这段时间虫子只能吃茶树老叶子。而在六月底进行了修剪,再让茶树发芽。用这种方法,有效地避开了虫害。

好品质源自好生态

均福山白茶的好品质同样也来自与茶叶基地得天独厚的生态环境。均福山,森林覆盖率达到95%,平均海拔960米,年平均气温12.9摄氏度,全年大半时间云雾缭绕,且每年至少下3场大雪。这里极其优越的环境,杜绝了茶叶被污染,能抑制茶叶中酚的形成,促进茶叶中氨基酸的合成。

均福山白茶基地的茶树不像普通茶园密密麻麻、成片成片,而是与森林植被融为一体,没有明显界限。采用的是条带式生态种植。开山之初,按照‘山顶戴帽,山脚留裙’的模式,仅仅开垦山体中部,完整保留山顶与山底原有森林植被,且每两条茶叶条带之间保留一条原生态植被。这种原生态条带种植在保护茶树生长上起了很大作用,因为尽可能的不破坏原有的生态平衡,害虫的天敌也保留了下来。

一叶飘香苦无名

省农业厅8月18日公布,江西茶质量抽检合格率连续三年保持100%,居全国第1位。全省无公害标准茶园比重达66.3%。然而,纵观全国茶叶市场,江西虽是产茶大省,但目前茶产业做强的最大瓶颈还是长期存在的品牌多而杂的难题,目前全省有茶叶品牌700余个,但真正在全国能够“叫得响”的并不多。浙江、福建、云南等产茶大省都有非常响亮的茶叶品牌,江西茶叶大多面临着“一叶飘香苦无名”的尴尬。

均福山白茶一直致力于打造全国知名的白茶品牌,在制茶工艺上,不断更新技术,购置新设备来提高茶叶品质。在种植方法上,坚持不使用任何农药,采取原生态的种植模式,改良创新茶叶种植方法。均福山白茶正在以赣茶样本为江西茶叶的崛起做出努力。

“和云南等产茶大省相比,江西茶叶规模依然偏小,茶叶品牌依然分散,缺少龙头企业带动等等,这些都是我们下一步要努力的方向。未来江西茶叶发展第一要遵循绿色发展理念,走绿色崛起道路。第二不能固守传统,要在传统基础上改良创新,这样才能够走得更远。”江西省茶叶协会常务副会长吴东生说。(李章儒)

“春风采茶季,茶香满行囊”新浪网友探寻福鼎白茶

  近日,新浪福建茶频道、旅游频道“春风采茶季,茶香满行囊”栏目组 携手网友,以及福鼎市茶业发展领导小组联合开展“春风采茶季之福鼎白茶采摘自驾两日游”活动。

  采访团首先来到品品香、天毫、天湖茶业等茶企,亲身体验茶叶采摘的乐趣,了解制茶的过程,并学习福鼎白茶文化知识。在品品香白茶庄园的茶园里,当得知茶叶可以直接吃,网友们纷纷效仿采摘,并表示茶香在口中满溢,味道甘甜,真是令人难忘的“吃茶”体验。之后,网友们还参观了全国首条日光节能型白茶连续化生产线,亲眼见到了白茶加工中的萎凋和干燥过程。

  次日,网友们又驱车来到位于太姥山,海拔800多米的天湖茶业“绿雪芽”茶基地,亲近有机茶园,感受茶乡之韵。

大元昌“那卡古树白茶”隆重上市

六大茶类中,白茶最不食“人间烟火”,工序最“简单”,却呈现出鲜甜细滑的口感,如风拂面,如雨过山林,清新自然。

云南古树白茶,是指选用百年树龄以上优质大叶种茶树鲜叶,经鲜叶采摘-室内萎凋-自然阴干等工序制作而成茶叶。茶叶经采摘后,不揉捻、不干燥,竹席摊凉,自然阴干。保留了茶叶的原生滋味,为后期陈化提供更好的物质基础。

大元昌那卡古树白茶,精选勐宋那卡高山乔木古树鲜叶为原料,融合云南省农业科学院茶叶研究所新科技制茶技术精制而成。特色手掰薄饼,饼形周正,厚薄均匀,一掰一泡,方便冲泡,省去针撬繁琐,让喝茶变得简单。其汤色杏黄透亮,滋味细腻顺滑,带优雅花香,入口饱满柔润。杯底香浓郁持久,叶底鲜活,耐泡度高。细品每一泡意境深远,回味悠长。实为品饮、典藏之尚品。

产品信息

名称:大元昌“那卡古树白茶”

类别:白茶

原料:勐宋那卡古树鲜叶

形态:手掰薄饼

规格:360克/饼/盒

包装:传统棉纸+精美专属礼盒

选料考究,内含丰富

那卡,历来都是云南名茶产区之一,其在清代即为贡茶。那卡茶至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩,因其芽头肥壮,滋味浓烈,生津回甘迅猛,余韵悠长,在当地还博得“小班章”的美称。其茶树龄在300-500年之间。茶园生态环境好,树高多超过2米,干径十多厘米。优越的生态环境,优质的大叶种古茶树,决定了大元昌“那卡古树白茶”实质性强,内含物质高,山野气息浓郁,茶叶的香韵呈现丰富。特有的茶味,药性,后期潜力都更大。

工艺严格,品质保证

古树白茶的制作,在萎凋工序,需要根据鲜叶品质与当时的温湿度状况调节萎凋时间与鲜叶堆叠厚度。大元昌那卡古树白茶,通过云南省农科院茶叶研究所专家及技术人员,大量科技实验总结出的方法,精心萎凋祛除原料中的寒性与青味,使得其在新茶阶段,就有了一般传统白茶数年仓储转化后方可具有的上佳口感表现。

大元昌那卡古树白茶的后期精制,在茶科所专家的全程技术指导与监督下进行,紧压后的干燥使用低温烘干制程,精准控制温度,以确保茶叶品饮时不产生负面口感体感,且为茶品的后期转化奠定良好基础。

健康养生更易存

“最原始”的白茶具有良好的健康功效,可以清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。白茶还有“一年茶、三年药、七年宝”之说,有良好的健康作用。云南古树白茶内含物质更高,健康效果更加突出。

同普洱茶一样,云南古树白茶活性良好,经得起岁月的锤炼。随着时间的陈放,茶叶中的茶多酚、氨基酸也会发生转化,转变得越来越醇厚,茶性也变将转变温和,养生宜人。

特色形态品藏皆宜

“越简单、越自然”,大元昌那卡古树白茶,采用最利于品饮与收藏兼顾的“特色手掰薄饼”制作推出。轻松一掰即可冲泡,一格一泡,让喝茶变得简单,泡茶更易掌控,美妙的滋味,完美的品饮体验。松紧适度的薄饼,更易白茶的陈放转化,让时光的沉淀更有价值!

大元昌“那卡古树白茶”,内质丰厚,工艺精湛,口感醇和香柔,品藏皆宜。那舌尖上荡漾的愉悦,自然纯真的味道,简单而纯净,犹如经过阳光与原野的洗礼之后,唇齿留香。