绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶简单点:先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱。公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了。
沸水冲洗茶具，放茶入壶或盖碗。
洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要。
头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。
2-10道或者更多,随君所便了.
关键问题：
用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水。
头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
滤网放到公道杯上，过滤碎茶。
向卖茶具的人一问，什么都清楚了。
昆明的这些东西大概是：紫砂壶价高无限，低的20左右。盖碗就5元。公道杯5--10元。小瓷碗1元，滤网和滤网座1元。接水盘30---200不等，整个树 根的就要几千了。电壶40---100不等。
有点罗嗦了，但是想想入门的朋友，还是就多罗嗦点。
解读普洱茶界的宠儿“冰岛”
正所谓“红酒看庄，普洱看山”。对普洱茶刚入门的茶友也听过类似的话，可见普洱茶的茶山文化经过漫长的岁月积淀早已深入人心。“冰岛普洱”这个普洱茶界的新宠近几年被炒得火热，使得冰岛茶吸引了大量茶友的目光，自身身价倍增。
冰岛普洱茶的种植环境
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，双江是北回归线上的绿色明珠，北回归线横穿双江，气候是典型的南亚热带暖湿季风气候。这里终年云雾缭绕，气候湿润。北回归线上似乎有股神秘的力量，著名的埃及金字塔，北非撒哈拉大沙漠，百慕大三角，钱塘江大潮都位于这条线上，这些种种似乎都是科学无法解释的大自然的神奇暗语。
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人，在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
冰岛普洱茶的独特
冰岛的茶种是著名的勐库大叶种的重要组成部分。临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。具有抗逆性强，抗寒性尤强的特点。这样的古茶，历史尤为厚重，为冰岛的盛名增加了一股中坚力量。
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成份含量高，医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示：云南大叶群体的水浸出物达48.75%；茶多酚32.5%；儿茶素总量179.54（mg/g）。与外地名茶相比，云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3～5个百分点，茶多酚高5～7个百分点，每克的儿茶素含量高出30～60mg。独特的优良原料，是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。
普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶叶一般来说都有要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，香气高锐持久，是云南大叶种特有的独特香型，它滋味浓烈，醇厚稳健，汤色红浓明亮，越陈越香，随着陈期的延伸，品质越佳。
冰岛普洱茶的品鉴
冰岛品鉴讲究“六看一体会”：
一、看叶形
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色
冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津
产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
五、看耐泡程度
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底
也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
如何选购普洱茶？（消费者春茶上市前必看）
如何选购普洱茶？
要选购、贮藏普洱茶，正确识别普洱茶的品质是极其重要的。关于普洱茶商品价值的认识，无论是谈茶叶内在本身，还是讲包装茶叶的纸张、厂家、牌号、销售、价格，还是从专业学科角度出发识别茶叶，树立科学正确的理念极为重要。
好的普洱茶，原则上要从普洱茶的原料、加工工艺和贮放环境条件三个方面综合评判。往往好的原料、精湛的加工工艺和科学的贮放方法获得的普洱茶，最能反映出普洱茶的陈韵。同时体现普洱茶甘滑、醇厚的主要品质特征。
对于初学普洱茶者或是茶人具备一定的茶学知识是必要的。消费者应该从茶叶本身及品饮后的感觉来判断商品茶的价值；研究者则应该在品饮后结合产品的来源、生产厂家、包装真实性综合地作出评判。
要选购到自己满意的普洱茶，还需了解普洱茶不同历史阶段的产品特性、产品的形成、代表产品性。如20世纪40年代生产的普洱茶代表是中茶牌圆茶，印有红印、绿印，市场上流通的已很稀少。
20世纪60年代后中茶牌圆茶改制成七子饼茶，印有红印、绿印，增加了蓝印，这类产品也不多。
进入20世纪70年代为适应市场发展的要求，发酵普洱茶诞生，这就是被今天称之为发酵普洱的普洱茶。但是有一点是值得消费者注意的，当时普洱茶在选料上较粗老，用较为细嫩原料生产的宫廷普洱茶是20世纪90年代后的事。
选购和贮藏普洱茶，有了这些基本常识外，还须掌握以下散茶分级、外形、内质特征等知识。目前市场上出售的普洱熟散茶有宫廷、特级及一到十级等。
下面将各级普洱熟散茶的品质特征介绍如下，作为消费者选购普洱茶的参考。
一般普洱熟茶外形应具有条索肥壮紧实，色泽褐红(或带灰白色)，内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇浓，爽滑回甘，叶底红柔软，经久耐泡等特点。
普洱紧压茶除內质特征与前相同外，外形应具有形状匀整端正、棱角整齐、模纹清晰、不起层掉面、洒面均匀、松紧适度的特点。
普洱生茶是纯自然后发酵的普洱茶，普洱生茶内含物质的转化需要较长时间及储藏条件的控制。
选购普洱生茶，首先，要选购用料精良、品质稳定的厂家茶品。其次，要认真品鉴茶的品质。同时，用于收藏的普洱生茶建议选购紧压茶，因为紧压茶耐贮藏，贮藏中内含物质的变化有利于后期品质的改善和提高。
消费者在选购普洱茶时，可用以上几点衡量。如果条件允许，最好自己亲自开汤审评，用高温、长时、多量的冲泡方法连续冲泡3次，若茶汤的汤色、香气、滋味符合要求，则选购的普洱茶品质能够得到保障。
节选自《第一次品普洱就上手》周红杰李亚莉著
和普洱老泥一起学习普洱茶（4）：勐海味？
传统7572经典口感是体验普洱熟茶的标准
刚学普洱茶时寻觅勐海味，确实有些难度，但勐海味生普洱能够变老茶的传说，让广大茶友魂牵梦萦。收藏新生茶变老茶，也是茶友们的可望与幻想，学懂普洱茶,才能找到可以仓储转化的生、熟普洱茶源，学懂普洱首先得弄明白，云南西双版纳勐海普洱茶为何味，那什么是勐海味？它的味道与其它普洱茶味道又有什么区别呢？难到没有勐海味的普洱新生茶就不能变老茶了吗？这是老泥一直思考并认真寻找的味道。
熟普洱茶；如7262、7572、7592的勐海味是什么？生普洱茶；如7542、8582等的勐海味又是什么？
2004年改制前的勐海茶厂，拥有不同档次普洱茶品，其中多款最具风格的‘勐海韵味普洱老茶’其实就采用西双版纳茶产区十二大古茶园攸乐、革登、倚邦、莽枝、易武、慢撒、南糯山、佛海、勐海勐宋、布朗山、巴达、景洪勐宋的茶源，滋味醇浓，苦涩皆厚重，协调性好几大特征外，勐海之润无论生熟普洱茶，都是别具一格的。普洱茶熟茶，滋味醇陈，由于茶叶嫩度等级、发酵成熟度以及拼配的关系，香气、协调性，特别是，高端熟茶，大树茶的发酵，以独特的韵味，更是异彩纷呈。老泥体会到“具有传统勐海味的7572经典口感，除了协调性合理、古树纯料，其传统生产工艺制程以外，也是天时、地利、人合的使然。就好比高档白酒五粮液，只能出于四川那个产区，其它产区出来的也是白酒，但不能叫五粮液，茅台酒因茅台镇而得名，茅台镇以茅台酒而闻名如此而已。因此，刚入门新手选择学习的茶品，口味不正确，如分四个阶段学习普洱茶的话，以后了就难找到感觉了，（2004年前勐海口味）找对了口味，就要多品、多比较，（不同年代熟茶）能够喝出层次品出感觉，就要找陈期更高一档的茶了。老泥近日又花了2000多元，拿到两款1984年和1992年代标准勐海口味熟茶，在下一文普洱老泥懂人茶与茶友分享习茶之快乐。
宫廷普洱散茶：以芽茶为主之轻发酵熟散茶，在熟茶中属于高质量与高单价茶品。
7262：1999年以后所出现之高单价熟茶饼，发酵度较低，汤质柔滑、口感较重。
7572：最早勐海茶厂熟饼，发酵度较高，新味较不明显、口感滑甜。
7592：发酵度较7572轻，口感最重，新茶略带酸苦，然经过陈化或入香港茶仓则成为消费者接受度最高熟茶品。
7562：勐海茶厂主要常规砖茶，发酵度较低，口感稍重。
国营勐海茶厂，佛海实验茶厂，勐海茶厂为74、75开头，末尾为2，1952年起中茶牌为统一商标，开始了红印中茶牌，50年后绿印、小黄印。1988年勐海茶厂大益牌商标正式开始启用，此时期只生产茶砖、小方砖，1995年开始生产大益牌七子饼
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
