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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶笔者经过查阅资料或个人的经验累积，尝试过不同年代地区的普洱茶后，对普洱茶存贮中，仓的一点理解供爱茶人分享。-- 阿明
陈化是普洱茶精髓所在，而仓又是普洱茶陈化历史中较为精湛的一段。50年代初到80年代末。在有着浓郁喝茶习惯的香港兹生了不少茶仓，它们为香港的酒楼繁荣，提供了为数不少的陈茶。
香港茶仓起源至今，因为一些不负责任的误传误导。大家谈仓色变。对仓的认知失去了真实性。当时香港建仓的目的是调整普洱茶存放环境的温湿度让其有相对适合的环境促成普洱茶理想的发酵结果，让苦涩的普洱茶转化为甘醇温润的陈化结果! 这一做法也是借鉴了广西六堡茶的陈茶原理。谁是谁非只有用时间来证明，好的东西最后得以生存。
以是否入仓来评价茶品是否好坏，这不科学，也不合理。还是那句老话用嘴喝，用身体去体会，才是评价普洱茶品质的根本。以下是个人对仓的理解：
末入仓： 干仓： 技术仓： 目的都是让茶品理想的陈化而非氧化，做旧。陈仓的精髓在于让茶品陈出丰富，艳丽精彩的茶汤滋味。而非无限量的加大湿度让其老化霉烂!
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因为有了仓的作用,茶汤也变得多姿了
看看N年前的选料与现在有何不同?
普洱茶的妙用
普洱茶与我们的日常生活息息相关密不可分，那么我们的普洱茶除了直接饮用外，在生活中还有许多妙用的，今天小编就带你瞧瞧普洱茶的生活妙用吧!
1、入菜。普洱茶口感纯厚，可以消除食物的油腻感，最适合搭配肉类。比如茶皇鸽和普洱排骨。
2、止腹灵。旅途中吃了不卫生的东西会引起腹泻。这时冲泡普洱茶饮服，对防治腹泻有一定疗效。
3、晕车药。半杯普洱茶加入两勺酱油拌匀饮服，对防治晕车有明显作用。
4、洗头液。旅途中的奔波极易使头发干枯憔悴。用普洱茶洗发，可使头发柔顺光亮。
5、晒后修复霜。旅途中皮肤若被烈日晒伤，用凉普洱茶涂抹在红患处，可减缓、消失皮肤灼热疼痛感。
6、清凉油。将普洱茶叶用嘴嚼烂敷在被蜂蜇虫咬的红肿处，有消肿、止痒、止痛的作用。
7、明目液。若旅途中引起花粉过敏性眼炎，或者晨起时有目赤头痛、眼屎多、流泪、血丝、结膜炎等症状，以普洱茶洗眼可得到有效缓解。
8、除臭剂。咀嚼茶叶或用浓茶漱口，可消除口中异味。
9、将肉放入浓度5%普洱茶水中浸泡片刻后再冷藏/冷冻。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
9、戒烟。须借助吸烟来提神的人，不妨以普洱茶代烟。
10、轻度烫、烧伤，用普洱茶涂抹伤处，不仅有较好的止痛效果，还可以防止液体渗出，有利于伤口愈合。
普洱茶的生活妙用
11、因寒冷干燥致手脚开裂或生冻疮时，将少量普洱茶茶叶嚼碎敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。
12、坚持每晚用普洱茶洗脚，可治愈脚气。
13、普洱茶漱口，止痒除臭，更可治疗口腔炎、舌痛、牙龈出血等口疾，还有固齿作用。
14、用残普洱茶叶放在其中煮数分钟，便可去除，器皿中若残留有鱼腥味或葱味，
15、用残普洱茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹制品，可使其更光亮清洁。
16、把残普洱茶叶晒干，铺撒在潮湿处，可以驱潮去湿。
17、把残普洱茶叶撒在地毯上，再用吸尘器吸去或扫去，茶叶能够带走很多不容易清洁的微尘。
18、普洱茶叶泡水数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
普洱茶的生活妙用
19、普洱茶叶晒干后在厕所里燃熏，可以消除异味、驱蚊蝇。
20、用隔夜普洱茶洗澡，可以去皮痒、辅助治疗皮肤病。
21、将残普洱茶叶洗净晒干后，装入枕套做枕芯。枕之非常柔软，又去头火。对失眠症人士有辅助疗效。长期用此枕，还可疏风清热，防止眩晕头疼。(但是这种茶叶枕容易受潮，要经常晾晒)
普洱散茶拣剔、拼配、包装和存储
普洱散茶拣剔
根据普洱茶不同求，对各级号头茶进行拣剔，剔除非茶类夹杂物，如编织袋线、
扫帚须或老茶梗、长梗、茶花、茶果等夹杂物。
普洱散茶的拼配
根据普洱散茶各花色品种等级筛号的质量要求，将不同级别、不同筛号、品质相近的茶叶按比例进行拼配，使不同筛号的茶叶相互取长补短，显优隐次，调剂品质，提高质量，保证产品合格率及全年产品质量的相对稳定，最大限度地提高茶叶的经济价值。
普洱茶的包装
按照拼配通知单逐层拌匀后，抽样检验水分，按10％的计重标准称的重量过磅称重，缝包、打包。要求外包上印有：品名、商标、毛重家名称、地址，字迹清晰，醒目大方。
计算出每件应、净重、生产厂
普洱茶的存储
普洱茶包装成件后必须干仓存储。仓库周围环境清洁，无异味。装运出库前必须进
行质量检查，标签、批号和货物三者符合才能出库。
普洱茶致癌？乐清市开展普洱茶专项检查
前几个月，方舟子主导了一个“普洱茶是否致癌”的热点话题，针对这个矛头，近日乐清市市场监管部门开展了普洱茶专项检查，并在流通环节中进行抽检。
7月14日，方舟子在知名科普公众号《科学世界》上发表一篇名为《喝茶能防癌还是能致癌》的文章，矛头直指普洱茶，称“普洱茶的发酵、储存，各种有毒真菌极易生长，所以容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。这些毒素中最著名的是黄曲霉素，它是最强烈的致癌物之一。”文中用不少篇幅论证普洱茶在发酵过程中因为容易感染黄曲霉等毒素，所以喝普洱茶有致癌的危险。文章发表后，引起普洱茶界一片哗然……
普洱茶
据悉，鉴于普洱茶的地域局限性，此次抽检的普洱茶均为外省输入性产品，且主要来自云南。被抽检场所主要包括茶庄、茶行、茶叶店、茶楼茶馆、食品公司以及消费者个人。本次抽检黄曲霉毒素的测定采用高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)，同时采用SN/T3263加以验证。
据介绍，检测报告显示，本次检查在乐清市(城东、城区、柳市、北白象四个镇街)流通消费环节中抽取50批次普洱茶(生茶27批次、熟茶23批次)，委托浙江公正检验中心有限公司检测黄曲霉毒素、伏马毒素、呕吐毒素等共计400项次。结果均未检出黄曲霉毒素、呕吐毒素，其中一批次检出伏马毒素，分别为伏马毒素B1、B2、B3，抽检样品的批次合格率为98%，项次合格率为99.25%，抽检结果总体情况良好。黄曲霉毒素合格率为100%，伏马毒素合格率为98%，呕吐毒素合格率为100%。检出伏马毒素的产品为一消费者个人委托检测的普洱茶生茶样品。
据介绍，普洱茶如果在晒青以及生产过程中混入玉米、淀粉、蛋白和脂肪类杂物，就可能造成二次污染。另外，普洱茶中检出黄曲霉等毒素的情况，还有可能是普洱茶在流通等环节中储存条件不佳，导致产品沾染了黄曲霉等毒素，在适宜的温度和湿度下，沾染的黄曲霉等乘机生长和繁殖。所以，普洱茶无论在种植、加工、流通、仓储等哪个环节、都要落实规范操作，避免茶叶被污染。
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