绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶老班章普洱茶茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足，在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。
老班间普洱汤水之柔，几无苦、涩之味，微微的涩感也是风抚柳枝雁过无声。含汤于口，其甘如怡，始终有一种淡淡冰糖之味。汤色观之，有琥珀之美；晃之，有菜油之厚，品之，有含玉之润。其柔、其味、其色、其润，竟二十余泡不变。
现将老班章茶的特点分享如下：
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
老班章普洱茶三跑以后汤色
第3泡汤色
从普洱茶的叶底就能看出是不是古树纯料？
古树纯料的概念，这几年已经深入人心，买古树茶都要选择古树纯料。如何判断一款茶是不是古树纯料呢？很多人喜欢翻茶底，看看叶底是不是肥沃，是不是一样长，一样的形状，以此来判断是不是纯料。这种方法准确吗？肯定是不准啊。你想啊，一颗树上的苹果还有大有小，一颗茶树上的鲜叶也是有大有小。光采大的，不采小的，茶农可不答应。因为小的过两天就老了，开成两片叶子了。
为什么头春的叶底很难看？
很多茶友发现，头春的叶底翻开来经常会出现叶底大小有不一致的情况，是什么原因？不是说是纯料吗，怎么叶底看着“不一致”呢？有很多原因：
1
首先是古树纯料的概念，我们广义上认为的古树纯料是指的是在同一批茶林，差不多树龄的古树采摘一起的纯料，没有和小树混采，更没有拼配其他山头的茶。在上面已经讲了，同一颗古茶树上的叶片大小都不同，更何况是几颗古树上一起采的呢！
2
第二个原因是采摘时间。我们都知道头春是在清明前后，很多名山的茶，还没开采，就有很多人虎视眈眈。有些甚至还是芽头就被人抢着采走了，比如曼松瓦雀嘴，还没长全就被收割了。看着这一个个芽头，你甚至可能怀疑这特么还是普洱茶吗？怎么长得跟绿茶似的。
曼松瓦雀嘴，因长得像瓦雀嘴而得名，却是人间难得一品的极品普洱茶。
普洱茶的采摘时间比较短，采摘时间早的和采摘时间晚的叶片相差就很大，甚至前后几天采摘的普洱茶鲜叶大小就已经区别很大了，一个茶农家的茶也不是一天就能采完，分几天采好，炒好装箱，这样头春的茶叶底大小就不一致，因为鲜叶采摘的时候就不一致了。
3
第三个原因是采摘手法的不同。每个茶农采摘鲜叶的手法是不同的。采摘的旺季，摘茶的人手不够怎么办？找七大姑八大姨来帮忙。可收茶旺季，谁家都忙，采茶的黄金时间就那么几天，于是雇人来采摘。每个人的采摘手法略有不同，有的人严格按照一芽两叶采，有的追求速度可能采到一芽三叶的，这样采出的茶是大小各异的。对于这种采摘手法的问题，也是无法避免。
4
第四个原因是制作工艺问题。采下来的鲜叶一般当天就炒，这一锅炒出的茶和下一锅也可能存在差异，比如杀青温度有可能略有不同。同一个炒茶师傅还好，要是不同的炒茶师傅，炒出的茶差别还真挺大。
5
第五个原因是匀堆。就是把几天炒好的茶放在一起，有茶友问，这不就是拼配吗？这并不是拼配，当然，从严格意义上除了单株，都是拼配。那么为什么要匀堆呢？
匀堆是为了保持口感的一致性，同一片茶园，有几个颗茶树树龄大点，口感好点，有几个颗茶树树龄小，口感一般。如果不匀堆，可能今天喝不错，明天感觉像换了一款茶。同一个山头出来的古树纯料，口感相差会很大。
这种“不一致”会给茶农带来很多麻烦，让人感觉前后料不同，明明是同一款茶，却不是同一个口感，难道是做了“手脚”？所以茶农会匀堆来保证口感的“一致性”，这样一匀堆，茶底也就会出现“不一致”的现象了。
那么，如何让茶叶底看着很一致呢？采摘时间和采摘手法把握好，还是可以做的比较好的。但是对于头春茶是比较难，因为头春茶普遍芽头多，茶叶生长良莠不齐。我们常说，头春茶的叶底会比较难看，二春或尾春茶会好些。而到了秋茶，叶底肥大粗壮，基本都很一致了。
从这个角度看，普洱茶的叶底并不好判断是不是纯料，更不能判断是不是古树。因为很多生长在水边的小树茶，茶农会刻意让叶片留长些，这样采摘后制作出来的茶，条索肥厚，叶底也很好看，很多当成古树卖的。
要是从叶底来判断就很容易上当了，不过小树和古树在口感上还是好区分的，小树茶的口感来的快去的快，而古树茶从第一泡到最后一泡，口感的稳定性非常好。
寒战来袭，普洱茶连中三刀
图为：南茗佳人古树春茶《贺开》
导读：有人说，普洱茶市场大不可及，不是几个百亿可以包容的；也有人说，普洱茶市场深不可测，老谋子也随时随地变小白。近年来，“普洱江湖”乱象环生，从来没有平静过。如今，寒战来袭，普洱茶表面上看风生水起，歌舞升平，实则刀光剑影，险象环生，造势者如不悬崖勒马，后果终究不堪设想。在遭受一刀刀的摧残后，如何才能让普洱茶这张云南名片真正响亮起来，作为茶行业的一份子，你想过吗？
寒战来袭普洱茶连中三刀
第一刀：上山下乡唱不红却走上歧途
自从山头茶大行其道以来，上山下乡就成为茶人的一种时尚。许多到过勐海，上过茶山的人都感慨，山上乡里再也不是“人傻、茶香、鸡汤好喝”了。
上山下乡给茶农带来很多商机，有了自主定价权，但茶农学会了看人卖茶，那茶和价格自然就是云里雾里。户户卖茶，家家成商又让茶企茶商面临更多竞争，经济实力弱的往往降质、降价、仿名品来求生存，进一步加剧市场的混乱。慕名上山下乡的消费者亲近到了茶，但他们缺乏在价格、品质等方面的议价手段，枉背推高茶价的恶名。其实，目前这种上山下乡现象已不再是简单的采购行为，其本质是商业诚信的缺失，没有了商业规矩，能指望普洱茶有个美好的明天吗？
还有更大的忧患，上山下乡造成圈占山头，大修土木，曾经的热带雨林被蚕食、被切割。汽车尾气、生活垃圾等污染对古茶园的侵扰已经不可忽视，如果有一天带来了入侵的物种，那将是茶山的灭顶之灾。“保护与开发”本就是个悖论，政府主管部门是不是该早一点站出来！上山下乡就是一把钝刀子，不知不觉，慢慢的割，等你觉着痛时，已经是溃烂腐败，无药可医了。寒战来袭普洱茶连中三刀
第二刀：喜新厌旧抛向云端跌入地狱
茶圈子里有个说法：初级喝厂，中级喝山，高级喝树。随着古树茶大热，每年春茶季成了抢茶季，推高了茶价不说，古茶树也被“剥一层皮”，急功近利的过度采摘只会让古茶树死亡、减产，进而茶价可以和黄金一比高下，这是茶人之喜还是之悲呢？
大量古树新茶迫不及待在市场中流通，大有“一骑红尘妃子笑”的感觉，但喝新茶，先不说身体是否适应，就说体验，还是传统普洱茶的那个味吗？！更有人分享的是初制的毛料，那是不是和普洱茶这三个字距离更远了呢？喜新厌旧不是追高端，其本质是行业引导和宣传的缺失和扭曲，越陈越香才是普洱茶的属性。
追新、炒新的另一面就是茶的储藏，储藏过程是影响普洱茶品质的关键，再好的料后期储藏不当就是一坨“豆腐渣”，大自然储藏环境和人为制造的储藏环境优劣一目了然，原产地云南才是普洱茶的家。
喜新厌旧是悬在普洱茶头顶上的达摩克利斯之剑，年年制新，年年库存，这个巨大的“堰塞湖”让人想想都毛骨悚然，万一剑落了下来，能全身而退吗？寒战来袭普洱茶连中三刀
第三刀：“互联网+”补药多吃就变毒药
经济不振，普洱茶也陷入困境。“互联网+茶”创新了营销手段，“互联网+茶+金融”更是给茶行业带来全新的变革。然而，形同于股票、期货的普洱茶交易平台蓬勃而生却似一把锋利的匕首，对行业是最致命的。
厂商与交易平台携手，将产品变为金融工具，本身就是一种变相的炒作，前些年大蒜、咖啡、三七等等农产品交易平台几百万资金就可以让它鸡飞狗跳，结局是交易所被关闭，行业受到重创。别说这次普洱茶不一样，参与的人都是希望赚快钱，别指望真正的消费者来买单，而对于想盘活库存的茶企来说，此类金融市场真的是救命稻草吗？
茶就是喝的，为什么非要“升值”呢？所以，类证券化的普洱茶交易不是“互联网+”的创新，其本质是资本炒作的陋习以及普洱茶饮品属性的缺失，放大普洱茶的投资属性就是饮鸩止渴。普洱茶价值产业链在有益健康的独特饮品，茶企应该做的是进行消费式的引导，而不是再走炒作的道路。寒战来袭普洱茶连中三刀
三刀之后，普洱茶将何去何从？
古人说“一身之利无谋也，而利天下者则谋之，一时之利无谋也，而立万世者则谋之”，共勉之。
清宫御制普洱茶膏的特征
1、制作工艺的严谨与考究
清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。大体归纳，有如下几个环节：
①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；
②釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；
③小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁：
④将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出；其分层不同，品级也不同；
⑤收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥，获得稠密度高的软膏，再入模干燥后成形，但绝大部分是收成自然的散块，放入高档瓷瓶中。
这种工艺的好处是；一方面尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分，使获得的茶膏保留了茶叶中的精华；另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”，使茶膏的品质向更高层次转化。
这种工艺严谨苛刻，工序繁杂，费时费力，非一般作坊所能承担。它有点近似我们今天最先进的生物工程——低温状态下的萃取工艺。这在当时科技落后，没有先进的化验仪器及提取设备的前提下，已是非常了不起的创举。
2、超贵族身份
从唐宋的茶膏到清代的普洱茶膏，我们不难发现，它们都是沿着贡品的这条线一路走来。几乎没有在社会上流通。这就使它从一诞生到后来的发展，极少被世人所了解。
造成这种现象有两个原因；一是因为它的出产量极少造成，平民百姓极难得到；二是封建社会的皇权意识，既皇室使用的物品绝不允许在民间流通，显示出一种至高无上的等级观念。就如清朝皇帝使用的瓷器，一旦打碎了，也在宫墙内掩埋，就连碎片也不允许流入宫外。同样，普洱茶膏的制作也成了对外保密的品种，特别是在清朝乾隆年间以后，除了宫廷御茶房，没有发现第二个生产普洱茶膏的地方。在清朝，能够得到它的唯一途径，是皇帝每年拿出极少部分赏赐身边有功大臣。而那些得到赏赐的大臣也轻易不舍得饮用，把它当成高级药材存放，只是在自己和家人偶感身体不适时，才拿出来饮用，以达到驱病和强身之功效。这种作法实际上已经超出普洱茶膏本身的价值，赋予更多的等级色彩,是一种权力与地位的象征。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
