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安化黑茶的保质期多久?可长期保存

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

安化黑茶可以长时间存放吗?它的存放时间有多久?下面跟小编一起来看下吧,以及教大家如何延长安化黑茶的保质期。

安化黑茶的保质期

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

安化黑茶的保质期多久?可长期保存

那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

如何延长安化黑茶保质期

想要延长安化黑茶的保质期,那么就要分外重视它的仓储条件,只要存放得当即可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸异味了,那么可能连一年都放不了就不能喝了。接下来小编为你提供黑茶的存放注意事项:

1、阴凉忌日晒

安化黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

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普洱的历史分类有那些

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      普洱茶是一个系列,不是单独的其定位是黑茶,因为在成百上千茶类中只有普洱茶含有---黑茶素,变由此而得名。黑茶素是一种微生物,当普洱茶晒干后会进行繁殖,吃掉其内部的杂质并与空气充分接触,这就是普洱茶的独特之处,与香水和一些有腐蚀性的药品放在一起都不会产生对人体有害的物质。原因就是普洱茶的是一种具有“放味”的属性,而其他种类的茶皆是“吸味”。


     普洱茶与红茶的区别:


    1 、普洱茶手触有扎手的感觉,而红茶触感软绵。


    2、同样的方法泡茶,普洱茶的茶汤中间透明,杯中晶莹剔透。而红茶则是满杯淡或浓,没有层次感。


    3、红茶的茶底越泡越红即满缸红,而越老的普洱茶越泡越黑,黑中透亮,不可混淆。


    黑茶有“七姊妹”:普洱、普凤、普因、普果、普及、普升、普峰。其中普洱茶偏热性,有驱寒之效;普凤偏凉性;普因,普果都产自峨眉。普及,普升,普峰在高山庙宇周边可寻,后因为战乱普洱树木耐烧可以军用等原因,大量砍伐,目前只幸存于世的就是我们所熟知的普洱茶了。普洱茶能够在“七姊妹”中仅存于世,独树一帜到今天就是因为普洱生长在深山,而且越是普洱茶茂密生长的区域越是会产生瘴气----从而在这种自然条件下,人的密度比较低,且属于军区保护和管辖,所以便被完整的保护下来至今。


   普洱茶只是其中一种,而这七种茶中我们却没有找到目前市面所售的“安化黑茶”,在中国几千年的茶文化中并没有安化黑茶的演变,它是一种以绿茶为基础的发酵茶,并不含有黑茶素。


 

道然黑茶:入驻京城老舍茶馆再续茶品传奇

道然黑茶:入驻京城老舍茶馆再续茶品传奇

道然茶业董事长何则良(右)向老舍茶馆董事长尹智君(左)赠送特制千两茶

  9月3日,“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周道然主题日”在北京老舍茶馆正式启动,这标志着源自“中国黑茶之乡”的安化道然黑茶正式入驻老舍茶馆。

  在这次活动,道然茶业通过举办专家安化黑茶知识讲座、茶产品展示、茶艺、茶礼赠送等活动,讲述道然黑茶的故事,演绎安化黑茶的传奇,在中国传统茶文化品牌——老舍茶馆再一次掀起一股道然黑茶旋风。

  安化道然茶业有限公司是“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”的主承办商之一,安化道然茶业有限公司董事长何则良先生亲自出席了此次活动中,道然茶业还邀请了黑茶行业国内知名专家、湖南农业大学蔡正安教授出席并作《湖南黑茶》主题演讲,同时,北京茶叶行业组织、同行代表、媒体记者等约100人出席本次活动。

  道然黑茶一直非常关注产品的社会效益,积极参与相关的社会公益活动。今年6月30日,为庆贺神九顺利完成返回任务,道然黑茶特意在北京中华航天博物馆内,向神九系统赠送了两款特制的安化黑茶。这两款产品一亮相就引起了不小的轰动。两款茶罐的外形设计都非常独特。其中一款“安化天尖”的茶罐设计,外形与神九返回舱相同,因为名字“天尖”与“天宫”航空器交相呼应显得更有纪念意义,而另一款外形则酷似火箭的安化千两茶,更是吸引了到场的嘉宾争相合影留念。会上有来自航天事业、收藏界、新闻界的朋友共200多人参加,安化道然茶叶有限公司董事长何则良先生参加了新闻发布会。会上中华航天博物馆、中国收藏家协会还分别为这两款黑茶颁发了荣誉证书。中国载人航天测控系统新闻执行官杨冰在会上代表神九系统接受了赠送的安化黑茶。当时刮起了一阵安化黑茶道然旋风,深得业内好评。

  安化黑茶具有文化悠久的历史文化,优良的茶叶品质,独特的加工工艺,特殊的保健功能和收藏价值。安化道然茶业有限公司是优质安化黑茶代表性企业之一,以“打造安化生态黑茶”为己任,拥有自己的生态茶叶基地和优秀的生产加工技术,公司产品获得“安化黑茶”驰名商标和地理产品标志使用权,在全国多个主要茶叶交易市场享有盛誉。

  公司成立于2001年。目前,公司拥有海拔1200米以上包括安化六步溪国家原始森林内的竹山界古茶园和湘中第一峰九龙池茶园、柘溪水库凤凰岛茶园、安化天池湖茶园等高山云雾水库边上的茶园2万余亩,同时拥有包括1916年成立的安化县试验茶场和1966年成立的唐溪茶场两个生产工厂,积历史沉淀及多年来的现代工艺改良工作,道然产品集科研、生产和销售于一体,形成了从茶园到茶杯的完整产业链,产品一上市就因品质优良而深得市场好评,更是有“神九逸品千两”和“神九逸品天尖”两款茶,被中国航天博物馆作为“神舟九号”、“天宫一号”空间载人交汇对接成功纪念用唯一礼茶为证。未来,道然茶业将本着“以人为本,以客户为尊,以经销商利益为上”的原则,不断的整合各种优质资源,创新营销模式,立志于将道然黑茶打造成具有核心产品优势、模式先进、核心竞争力突出的茶叶品牌,并将道然茶业打造成以茶叶及保健产业链作为核心产品的知名商业连锁品牌。

  目前,安化道然茶业有限公司的生产基地已被有关部门确定为《国家十二五科技支撑计划“茶叶质量安全控制关键技术研究与示范”课题实施示范基地》、《安化黑茶种质资源库》、《湖南农业大学茶学教学实习基地》。

黑茶怎么喝最健康这样冲泡养生又健康

黑茶是属于常见六大茶之一的一种保健养生茶,在湖南、云南等地均有出产,其中以安化黑茶和雅安黑茶最为出名。黑茶的制茶工艺比较讲究,在功效上具有清脂减肥、降血糖降血压等效果。关于黑茶到底要怎么喝才最健康,我们就通过今天文中的介绍来具体了解。

一:传统喝法,这种喝法比较常见,我们只需要准备茶壶。然后放入适量的水,取10克左右的茶叶,烹煮到水沸腾,将茶放入继续用文火煮两分钟。关火后过滤掉茶渣,即可进行饮用。

二:功夫茶,功夫茶比较讲究,对比泡茶的步骤和茶具都有不低的要求。关于具体的冲泡方法也分很多类型,大家可以搜索具体的功夫茶冲泡方法。

三:盖碗冲泡,在南方地区比较常见,取茶先用沸水冲洗一次。然后烫杯倒掉,接着继续加入沸水加上茶盖,焖至茶汤呈现微微的红色即可。

四:凉茶饮法,一般采取的比例是1:60,按照传统喝法冲泡好后。将茶水冷却或者放入冰箱均可。

了解了黑茶的喝法,我们还需要注意饮用黑茶中需要注意的几个地方。

一:适量饮用,黑茶在工艺上属于全发酵茶类,其中含有茶碱和咖啡因等成分。如果过量饮用会使得中枢神经兴奋,而且会加速肠胃的蠕动。过多的咖啡因可能会引发胃溃疡等,对身体的损害非常大。

二:月经禁饮,月经期间应该避免饮用茶类,因为流血会缺乏铁元素。而茶叶中含有能够和铁元素发生反应的鞣酸,会影响铁元素的吸收。月经期间应该食用铁元素丰富的食物,比如黑木耳猪肝等。

三:孕妇适饮,孕妇可以适当饮用一些淡黑茶,不过要避免过量饮用。还有浓度较高的黑茶也要避免饮用,否则容易造成胎儿先天性贫血。