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道然黑茶:入驻京城老舍茶馆再续茶品传奇

2019-04-05 访问量: 28 茶礼仪网

道然黑茶:入驻京城老舍茶馆再续茶品传奇

道然茶业董事长何则良(右)向老舍茶馆董事长尹智君(左)赠送特制千两茶

  9月3日,“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周道然主题日”在北京老舍茶馆正式启动,这标志着源自“中国黑茶之乡”的安化道然黑茶正式入驻老舍茶馆。

  在这次活动,道然茶业通过举办专家安化黑茶知识讲座、茶产品展示、茶艺、茶礼赠送等活动,讲述道然黑茶的故事,演绎安化黑茶的传奇,在中国传统茶文化品牌——老舍茶馆再一次掀起一股道然黑茶旋风。

  安化道然茶业有限公司是“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”的主承办商之一,安化道然茶业有限公司董事长何则良先生亲自出席了此次活动中,道然茶业还邀请了黑茶行业国内知名专家、湖南农业大学蔡正安教授出席并作《湖南黑茶》主题演讲,同时,北京茶叶行业组织、同行代表、媒体记者等约100人出席本次活动。

  道然黑茶一直非常关注产品的社会效益,积极参与相关的社会公益活动。今年6月30日,为庆贺神九顺利完成返回任务,道然黑茶特意在北京中华航天博物馆内,向神九系统赠送了两款特制的安化黑茶。这两款产品一亮相就引起了不小的轰动。两款茶罐的外形设计都非常独特。其中一款“安化天尖”的茶罐设计,外形与神九返回舱相同,因为名字“天尖”与“天宫”航空器交相呼应显得更有纪念意义,而另一款外形则酷似火箭的安化千两茶,更是吸引了到场的嘉宾争相合影留念。会上有来自航天事业、收藏界、新闻界的朋友共200多人参加,安化道然茶叶有限公司董事长何则良先生参加了新闻发布会。会上中华航天博物馆、中国收藏家协会还分别为这两款黑茶颁发了荣誉证书。中国载人航天测控系统新闻执行官杨冰在会上代表神九系统接受了赠送的安化黑茶。当时刮起了一阵安化黑茶道然旋风,深得业内好评。

  安化黑茶具有文化悠久的历史文化,优良的茶叶品质,独特的加工工艺,特殊的保健功能和收藏价值。安化道然茶业有限公司是优质安化黑茶代表性企业之一,以“打造安化生态黑茶”为己任,拥有自己的生态茶叶基地和优秀的生产加工技术,公司产品获得“安化黑茶”驰名商标和地理产品标志使用权,在全国多个主要茶叶交易市场享有盛誉。

  公司成立于2001年。目前,公司拥有海拔1200米以上包括安化六步溪国家原始森林内的竹山界古茶园和湘中第一峰九龙池茶园、柘溪水库凤凰岛茶园、安化天池湖茶园等高山云雾水库边上的茶园2万余亩,同时拥有包括1916年成立的安化县试验茶场和1966年成立的唐溪茶场两个生产工厂,积历史沉淀及多年来的现代工艺改良工作,道然产品集科研、生产和销售于一体,形成了从茶园到茶杯的完整产业链,产品一上市就因品质优良而深得市场好评,更是有“神九逸品千两”和“神九逸品天尖”两款茶,被中国航天博物馆作为“神舟九号”、“天宫一号”空间载人交汇对接成功纪念用唯一礼茶为证。未来,道然茶业将本着“以人为本,以客户为尊,以经销商利益为上”的原则,不断的整合各种优质资源,创新营销模式,立志于将道然黑茶打造成具有核心产品优势、模式先进、核心竞争力突出的茶叶品牌,并将道然茶业打造成以茶叶及保健产业链作为核心产品的知名商业连锁品牌。

  目前,安化道然茶业有限公司的生产基地已被有关部门确定为《国家十二五科技支撑计划“茶叶质量安全控制关键技术研究与示范”课题实施示范基地》、《安化黑茶种质资源库》、《湖南农业大学茶学教学实习基地》。

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安化黑茶香飘海外,国际友人交口称赞

  安化黑茶香飘海外,国际友人交口称赞

  近日,中国国际文化传播中心代表团访问联合国教科文组织。全国政协外事委员会委员、中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔参加多次会议和会谈,并将安化黑茶芙蓉天尖赠送给联合国与会领导品饮。

安化黑茶香飘海外,国际友人交口称赞

  11月8号,“一带一路”中法文化国际论坛在巴黎成功举行,论坛上龙宇翔首先对法国中国电影节艺术总指导龙爱乐(NOEL GARINO)先生多年来在中法电影合作中所做的努力和贡献予以肯定和称赞,并向龙爱乐先生、戴乐蒙特女士、布列塔尼中法文化交流协会主席李晓莹赠送安化黑茶香芙蓉天尖。

  11月9日,龙宇翔主席与联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃,在联合国教科文组织巴黎总部签署《中国国际文化传播中心与联合国教科文组织战略合作伙伴协议》,开启在文化、教育、科学、体育等领域进行全面合作的新篇章。

  龙宇翔主席向联合国教科文组织总干事博科娃、联合国教科文组织副总干事埃里克、联合国教科文组织合作伙伴关系部部长穆罕默德赠送了安化黑茶芙蓉天尖。

  11月11日,龙宇翔与法国上将兼总统顾问亨利·帕里斯在巴黎会谈;双方就中法两国在各方面的交流合作现状进行了深入探讨,一致认为当前国际形势错综复杂,维护世界和平是国际主旋律,各方应团结一致应对安全问题,为和平发展贡献力量。会谈后龙宇翔向法国上将兼总统顾问亨利•帕里斯赠送了安化黑茶芙蓉天尖。

  11月14日,德国北威州首府杜塞尔多夫市莱茵特拉斯会议中心隆重举办的“新丝路上的蓝色集装箱——一带一路建设·国际文化经济交流项目”新闻发布会暨经济论坛,龙宇翔出席会议并致辞。会后,龙宇翔主席将安化黑茶芙蓉天尖赠送给与会的各企业董事长品饮。

  无论走到哪里,龙宇翔都会将安化黑茶的浓浓茶香带到哪里,让国际友人认识安化黑茶,了解安化黑茶,喜爱安化黑茶,获得了外国友人们的交口称赞。

  自古芙蓉出贡茶,唐代,安化芙蓉山仙茶为上流社会所追捧;宋代,芙蓉仙茶录入“北苑贡茶录”之首;明代,朱元璋钦点芙蓉山“芽茶”22斤,称“四保贡茶”;清代,1825年期间,道光帝将陶澍所奉送的安化芙蓉山黑茶赐名“天尖茶”,并列为清皇帝专用茶。

  芙蓉天尖是香木海采用芙蓉山百年古树头春纯料,传统贡茶工艺精制而成的一款贡茶天尖茶,如今,作为国礼走进了联合国,安化黑茶香飘到了海外。

小编带你走出安化黑茶的八大认识误区

安化黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量相绿茶、红茶更高。由于安化黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对安化黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。近代科学家对安化黑茶的研究,让这一瑰宝得以焕发新的青春。安化黑茶中的优秀茶种有茯茶、千两、黑砖、花砖,其中以茯茶最为独特。

小编带你走出安化黑茶的八大认识误区

误区一:饮用安化黑茶影响睡眠。饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

误区二:安化黑茶隔夜不能喝了。有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

误区三:茶叶是泡着喝才好 英国科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。 发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出,每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮茶益处的评论总结说,每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮茶还能增强骨骼,防止蛀牙。同一时期,哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

误区四:粗茶没有营养 茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

误区五:喝安化黑茶很古板 为了突破人们的茶的传统思维定势,许多企业不断研发新的黑茶产品,这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格,产品外包装简洁明快、时尚靓丽。同时黑茶的销售模式也不再仅从传统的茶叶市场、茶馆等着手,而是加大网络宣传,从网店、电视购物等销售渠道拓深市场。

误区六:喝安化黑茶会伤胃、醉茶 喝生茶或半生茶会有胃刺激,喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样,四川有一种有名的发酵辣椒,叫“郫县豆瓣”,吃郫县豆瓣时就只有纯香,而不辣了。喝白酒也是这个道理,刚出炉的白酒燥辣无比,下窖去陈化发酵,时间越长,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。

误区七:安化黑茶清饮最佳? 黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等,如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

误区八:孕妇不能喝安化黑茶 怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的,只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间,反应强烈,补水和补矿物质用黑茶最好,而且黑茶能起到和胃止呕的效果。

茶叶收藏,只有“黑茶”最具收藏潜力

又到春茶上市时,近日,记者发现,随着近年来茶品收藏市场的日益红火,不少普通市民也加入收藏行列。但业内人士提醒:不是所有茶叶都具有收藏价值,只有保存完好的“黑茶”才是越老越值钱。

【生普洱茶价格翻番】

“目前市场上,比较常见的是3至10年间的茶品。”天津市某茶叶城项老板告诉记者,近年来,天津兴起普洱茶收藏投资热,主要用于收藏的生普洱茶价格从去年下半年至今已翻番,但近一两年陈年普洱茶价格飞涨主要是商家炒作的结果,如50克重的陈年普洱茶王竟拍出13.8万元的天价。而在近期某拍卖会上,一款“1920年福元昌号普洱茶饼”拍卖成交价为141万人民币。

【只有“黑茶”越老越值钱】

“新茶好喝,茶以新、嫩为贵,陈茶则易变质失味,饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样。”天津市文物博物馆学会民间收藏专业委员会常务副会长何志华告诉记者,黑茶在加工初期进行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。在加工中后期,又进行了渥堆发酵工艺。使得黑茶具有随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,因此收藏起来变得有意义。”

目前,黑茶的种类有几种:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川边茶(如南路边茶、西路边茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、广西六堡茶)等等。

“尽管目前黑茶收藏‘钱景’让不少普通市民加入收藏行列。”但何志华提醒藏家,茶叶收藏不仅面临保管、市场波动等风险,像之前的普洱茶崩盘事件,就让不少商家亏得血本无归。因此,茶叶收藏最好从兴趣出发量力而行,不可盲目跟风,否则也可能被“套牢”。