绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶下面为大家讲解一下白茶的名字由来，一起往下看吧。
白茶，顾名思义，这种茶当然是白色的，白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾也有不少产量，但是一般地区不多见，白茶至今生产已有200年左右的历史，为什么白茶的茶色是白色的呢?这是因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故，也是白茶名字的由来。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，滋味鲜醇可口，还能起药理作用，中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，另外白毫银针在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，非常受欢迎。
白茶种类分芽茶与叶茶两类
白茶种类
白茶属轻微发酵茶（属酶促氧化），基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白茸毛多的品种，制成的茶满披银毫，十分素雅，汤色清淡，味甜醇。白茶主产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶因采用原料不同，分芽茶与叶茶两类。
1.白芽茶
主要代表是白毫银针，完全用大白茶品种的肥壮芽头制成，色泽呈银灰色，毫香新鲜，冲泡后芽尖向上，挺立杯中，慢慢下沉，如春笋破土，非常美观。
2.白叶茶
主要代表是白牡丹，以一芽二叶为原料，萎凋后直接烘干，成茶芽头挺直，叶缘垂卷，叶背披满白毫，叶面银绿色，芽叶莲根，形似牡丹而得名。
白茶性凉，有健胃提神、祛湿退热之功效，是夏日消凉品饮，在福建、广东的部分地区深受珍爱，出口主销港澳及东南亚市场。
春白茶为什么备受青睐？
盼望着，盼望着，春天来了，万物复苏，对于广大茶友而言殷勤期盼的春茶季也渐渐近了！春茶的意义自是不言而喻，春茶自身的价值也是受茶友们追捧的重要原因！那么还有什么原因导致春白茶备受广大茶友的青睐呢
春茶来啦！
什么是春茶？在探讨这个问题之前我们先来认识一下什么叫春茶？春茶一般指的是越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶！白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高级白牡丹！
春茶内含物质丰富
茶树经过一整个秋冬的休养生息，养精蓄锐，体内处于收敛内藏的状态，能量储存丰富，且春节气温持续保持低温状态，在保证茶树获得充分养分的同时，消耗也减少，这样反而让茶树能够贮存更多的养分，导致其内含物质也随之提高！
从茶叶所含的维生素来看，春茶的含量也是最高的，大部分人体不可或缺的维生素茶叶中都有。
而品品香白茶所在的茶园在高海拔的山脉上，高海拔保证了春白茶生长环境的气温低，而福鼎得天独厚的地理优势保证了茶树充足的降雨量，因此才让春茶有着丰富的内含物质。
春茶生长期短，产量少，品质高
都说物以稀为贵，春茶之所以珍贵是因为其采茶期短，产量少，对于福鼎白茶而言，产量更是稀缺，春白茶主要以生产白毫银针和高级白牡丹为主，春暖花开时节，品品香的专利产品花香白茶也即将上市。
春茶的香气凝聚让人感到韵味悠长！茶叶香气成分中鲜爽型的芳香类物质及其氧化物含量较高，而品品香花香白茶的制作工艺是在不采用任何人工添加花香的方式下，成功诱发了茶叶中含有的芳香类物质，使花香白茶拥有了自然的花香！
再加上初春时期气温较低，
茶山、茶园病虫害稀少，
更是为春白茶的高品质锦上添花，
给淡雅的花香白茶增加一份安全与干净。
存新茶，喝老茶
除了新茶的高品质和量少以外，随着白茶的“一年茶，三年药，七年宝”的收藏价值被广为人知和认可，收藏白茶的人也越来越多，而春茶的品质一般来说是相对较高的，其丰富的内含物质会随着时间的增加而变化，香气会渐渐变得丰富，汤色逐渐变红，茶性也从寒凉转为温和，养生效果十分显著。
而只有品质高的新茶才能成为高质量的老白茶，因此藏新茶、喝老茶似乎渐渐成为了茶友们约定俗成的事情，而另一方面，新白茶的产量低，升值空间较大，这也是茶友们热衷于收藏白茶的重要原因之一。
虽说春茶产量稀缺，但是茶友们也不必为收藏不到高品质的白茶而感到困扰，品品香晒白金老白茶原料来自高海拔的茶园，经过三年陈放，再经由六道精制工序制作而成，最后才紧压成小茶砖，每一粒都被赋予时光的味道！若是繁忙的工作之余，无暇顾及收藏春茶，这一粒一泡的小茶砖可让你提前享受老白茶的醇厚滋味！明
白茶怎么煮，说说煮白茶的方法与注意事项
煮出来的白茶含有更加丰富的内含物质，茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分析出的更加充分，比冲泡出来的白茶浸出物能高60%左右。并且煮出来的白茶茶汤滋味醇厚，香气浓郁，口感柔和。
“小”白茶建议泡着喝
一两年的白茶口感清新鲜爽，因为没有经过长时间的转化，煮出来的茶汤会含有过量的茶多酚与咖啡碱，滋味苦涩，影响品饮。
煮白茶用什么壶好
煮茶熟练工，用铁壶、银壶、玻璃壶、陶瓷壶等等都可以煮出一壶好茶，而对于新人来说，我们需要通过观察茶汤颜色的深浅来判断出汤时机，所以建议新人选用透明的玻璃壶煮茶。
煮白茶的茶水比是多少
煮茶的时候茶水比要比冲泡的时候低一些，一般我们控制在1:100左右，也就是说100毫升的水，投放一克茶叶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
