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糯香熟沱茶是不是普洱茶吗?

2018-04-15 访问量: 177 茶礼仪网

  普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,就已近出现了普洱茶的身影。而近些年来,随着普洱茶市场的愈发火热,喜爱普洱擦的人也越来越多,所以商家也开始推陈出新,糯香熟沱茶就是其中一种,但是糯香熟沱茶是普洱茶吗?下面就一起来看看糯香熟沱茶是不是普洱茶吧。

糯香熟沱茶是普洱茶吗

  糯香沱茶普洱茶是以糯米香加普洱茶制成的沱茶。

  糯米香叶又名“糯香叶”、“糯米香”,生长于西双版纳地区。含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,因此得名“糯米香”。常饮糯米香叶,能降暑养胃、利尿排毒、调理血清、健肾保健。

  “糯米香”产于西双版纳,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,枝丫上长着像薄荷一样的绿叶,叶如指甲盖大小,具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。糯米香草具有清凉解毒作用,它独特的味道可不是一般茶楼, 一般普洱所能带给你的,它的香味与口感会保证会让你毕生难忘。

  糯米香叶和普洱茶加工成色、香、味俱佳的糯香熟沱,既保留了糯米香叶中降暑养胃、利尿排毒、调理血清等功效,又充分发挥普洱茶降脂养胃的功效。

由此可见,糯香熟沱茶是普洱茶,而且长期饮用能够帮助身体有效调节身体亚健康状态、健肾保健,尤其适合亚健康的都市白领饮用,是日常饮用、馈赠亲友的佳品。

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普洱茶沱茶的信息介绍

  茶是中国公认的一种健康饮料,如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热,而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多,有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等,那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶沱茶的信息介绍吧。

普洱茶沱茶的信息介绍

  普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分,茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可,所谓人可住茶可放。

  普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后,云南普洱茶是做为贡茶的,进贡于清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识200年,已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

  普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。普洱茶冲泡以 后,汤色又 红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。

  普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶,1个月后,病人的血脂下降了22%,疗效显著。

  沱茶是属于普洱茶中的一种,只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶,不要盲目跟风。

普洱茶大益沱茶v93003怎么样

  近年来普洱茶因独特的保键功效而备受人们关注,普洱茶大益沱茶品质上严格把关,注重消费者的体验,同时通过各种广告营销在行业中塑造品牌知名度,其中普洱茶大益沱茶v93003受到了茶友的普遍欢迎。普洱茶大益沱茶v93003为什么这么受欢迎一起来看看吧。

  普洱茶大益沱茶v93003熟沱,生产年份2011年。第十三届上海国际茶文化节金奖产品。勐海茶厂继承了93年高档普洱沱茶配方研发而成,其发酵适度,滋味醇浓,汤色红褐,香气陈香,综合品质佳,乃勐海茶厂主打熟沱茶产品。普洱熟茶陈化之典范。

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  普洱茶大益沱茶v93003熟沱规格:250克/沱,4沱/条,12条(48沱)/件

  普洱茶大益沱茶v93003熟沱传承自数百年普洱茶贡沱制茶精髓。乃大益制茶一代宗师冯炎培老先生,结合大益多年沱茶制作技艺的基础上,选用 勐海地区高等级茶菁,按贡品之制研发而成,熟茶汤色红亮剔透,口感纯正顺滑。

  普洱茶大益沱茶v93003采用独立圆盒包装,简洁而不失大方,品藏馈赠兼宜。是送亲朋好友的不错的礼物。普洱茶大益秉承“一心只为做好茶” 的制茶精神,为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务。

同济大学李平教授专程到下关沱茶调研交流!

近日,同济大学生命与科学技术学院李平教授到访下关沱茶。我公司总经理褚九云、技术总监陈辉热情欢迎李平教授一行。

▲李平教授(左4)一行与公司褚九云总经理(左3)、技术总监陈辉(左5)合影

座谈会上

褚总经理向李教授一行简要介绍了云南普洱茶千亿产业发展规划以及目前全省普洱茶生产、市场、科技及竞争状况,普洱茶产品及市场优势、机遇与挑战。下关沱茶的品牌发展历史及开展普洱茶科研的独到条件优势。下关沱茶具有几百年的边销茶半发酵生产的历史和技术经验;荟萃全省最广泛的优质普洱茶原料,来自全省六州市30余县(市、区)普洱茶核心产区,拥有全面等级、不同年份的万吨级的高原仓原料仓储;拥有最全面丰富的普洱紧压茶产品品类;我国西南地区唯一的国家茶叶加工技术研发分中心……。是云南乃至中国研究不同产区品质、不同年份等级、不同原料拼配、不同形制工艺、不同发酵适度等科研课题的最具代表性、条件最好的普洱茶科学研究基地。

座谈会上,下关沱茶首次概述了云南普洱茶的五大优势:

1、云南普洱茶内含成分最高(持久耐泡、性价比高),茶多酚含量最高、保健优势突显。这是云南得天独厚的地理气候条件(低纬度高海拔、日照强烈长久、昼夜温差大、干季长等)造就的天然品质优势之一。

2、云南普洱茶食品安全指标优异。农残等指标抽检合格率连年名列全国首位。这是因为云南干季长(11月至次年6月),干季降雨量仅占全年降雨量的15%,春茶季节气温不低但湿度太低,病虫害较难滋生,加之云南茶园植被茂盛、生物多样性丰富,害虫天敌多,春茶季节基本不必施农药等。

3、古茶树等原产地资源优势。

4、云南普洱茶越陈越香的品质特征优势。不同仓储形式不同陈化年份形成了普洱茶品质和文化的多姿多彩。

5、云南普洱茶已经形成全国市场影响力、发展力最大的茶叶品类,品牌价值评估多年位居第一。

李平教授介绍了同济大学在微生物化学及发酵方面科研状况。双方认为,同济大学科研力量雄厚,下关沱茶科研条件好,应加强合作,优劣互补。

▲李平教授参观公司生产车间以及博物馆

▲李平教授参观下关沱茶银桥新厂区

下关沱茶承载着国家茶叶加工技术研发分中心的职能,自2007年以来,围绕普洱茶的生产以及保健功效机理研究等方向,年承担国家、省、市课题和企业自主课题10余项,共获国家专利33项。

下关沱茶此前与同济大学李平教授科研团 就“《MicrobialdiversityandcomponentvariationinXiaguanTuoTeaduringpilefermentation》(下关沱茶在发酵过程中的微生物动态分布及关键组分的变化)”的课题,进行了紧密合作,研究论文成果已在国外核心期刊《PLOSOne》上发表。

李平教授此次来访,是对今后进行深度合作的一次实地调研。在此前合作的基础上,进一步了解公司目前科研现状以及未来研究攻坚方向,同时对银桥新厂区技术中心建设进行指导,为将来的研究合作打基础。

双方将尽快在普洱茶科学发酵中微生物的研究和应用,大理高原仓(新厂区)科学数据的研究等方面尽快形成课题,合作研究。李教授表示,下关沱茶新厂区是目前全国仓储规模最大、自然生态环境最好、建筑文化最具特色的茶企。

李平教授:博士,现任同济大学生命科学与技术学院教授,博士生/硕士生导师。多年从事微生物发酵及酶学领域的科研与教学工作。先后主持与参加国家自然科学基金,农业部转基因重大专项,上海市科委项目,国家973前期研究专项、863项目、科技支撑项目等多项课题,参编教材2部。曾获省级优秀青年科技创新奖及省级科学技术三等奖。