团鱼坪里绿茶香-茶礼仪网

湖北省钟祥市客店镇赵泉河村团鱼坪茶叶种植合作社的茶园里山歌声声，20多位采茶女双手迅速敏捷，熟练地采着茶叶，合作社负责人蔡建农正在制茶车间指导制茶。“我们合作社能有现在的规模和效益，多亏了农行的信贷资金作后盾。”蔡建农感慨地说。

今年43岁的蔡建农，是土生土长的赵泉河村人，2010年以前一直在外承包小型工程并积累了一定财富。2011年的蔡建农回乡过春节。见到家乡新农村建设正如火如荼，他一下子萌生了回乡创业的念头。打定主意后，春节一过，蔡建农就从村里承包了团鱼坪已经撂荒的200多亩茶园、近百亩耕地和1200亩山林。

“我承包的团鱼坪这片茶园，原是村里的一个茶场，原先有十几户村民住在这儿。因团鱼坪三面环山、一面临涧，山高、林密、封闭，村民出行难，近些年纷纷搬到山外，这大片的茶园和山林就荒到这儿了。”蔡建农介绍。

蔡建农承包茶园后，经过几年的建设，这片茶园不仅起死回生，还有了收益。但是，蔡建农感觉到，经营情况并不乐观：茶园的茶树长时间没人打理，基本处于野生状态；现有的制茶工艺落后，产品没有竞争力，急需提档升级。几经思考，2014年初，蔡建农拿出全部积蓄，在团鱼坪修路、建厂房、换设备、引进新品种，成立了种茶合作社。没想到，由于生产建设投资过大，后续生产资金不足，流动资金出现短缺，蔡建农一下陷入困境。正当蔡建农为资金发愁时，农行钟祥市支行得知情况后及时向他抛出“橄榄枝”，为他发放了林权抵押贷款80万元，解决了资金难题。

有了农行信贷资金的支撑，蔡建农的茶叶种植合作社步入快速发展的轨道。如今，合作社已吸收周边102位农户，茶叶种植面积发展到560亩，每年茶叶销售收入都在470万元以上，利润150万元以上，还常年吸收20位周边村民在合作社打工。合作社生产的团鱼坪芽茶王、毛尖王、龙井等高端茶成为市场抢手货，生产的团鱼坪云雾茶和普通炒青，通过欧盟严格的认证和检测，批量销往欧盟。

“下一步，我们将利用团鱼坪内的天宝寨、罗汉洞和溪涧等自然资源，将合作社打造成集采摘、观光、餐饮及休闲度假于一体的基地。有农行作发展的后盾，我们合作社的发展之路将会越走越宽，越走越远。”当谈起今后的发展时，蔡建农指着团鱼坪四周的青山和坪内绿茵茵的茶树说。

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品碧螺春茶览太湖风光

　本报南昌讯记者熊春瑜报道：春天，当你脱下厚重的冬装，蛰伏了整个冬季的活力，将如蜕去积雪的大地般复苏重生。清明节将至，这个清明小长假，随本报一起去苏州太湖采正宗碧螺春茶，饱览太湖秀美风光，施展你的活力吧！

　　“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一。”这是清代著名文人龚自珍的赞誉。“碧螺春”原是一种野生茶，产于苏州吴县太湖之滨的东、西洞庭山，初名“吓杀人香”。康熙南巡到洞庭山，见碧螺春条索紧结，蜷曲似田螺，便改名“碧螺春”，又称“洞庭山碧螺春”。

　　据茶农马敏捷介绍，本报此次邀读者前去的水月坞茶园，是洞庭西山碧螺春原产地保护区域之一。日前，记者带着一份惬意走进茶园时，阵阵清香沁人心脾；茶园里，茶树与枇把、橘子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；果树花粉的香味被茶树吸收，茶叶里浸透着花果之香。一条弯弯曲曲的石路通向西山缥缈峰，勤劳的茶农们正在采摘着碧螺春茶。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

　　马师傅拿出一小包炒好的碧螺春给记者泡上，碧螺春边沿上一层均匀的细白绒毛，泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶，汤色碧绿，呡上一口，茶的味道清雅、回甘，经久不散。

　　届时，除了采茶，本报还将带你观赏苏州的太湖桥、石公山、林屋洞。怎么样，心动了吗？快打电话0791-86849819咨询吧！

湖北绿茶一周后大量上市

　竹溪县梅子贡茶基地，该茶2010年获国家金奖（通讯员吴亮摄）

　　少量湖北绿茶日前已经提前探市，但动辄六七百元一斤的价格让人大呼喝不起。一个好消息就是，我省接连两日春雨连绵，茶树喝饱了水，只待雨过天晴，省内大部分茶园即可开园，一周后，茶友们就可以品到物美价廉的明前茶。

　　雨水足加快绿茶上市

　　宜昌市夷陵区萧氏茗茶公司的邓村基地位于海拔800米的高山上，有6万亩的种植规模。如今，园中碧树如茵，葱茏滴翠。昨日，基地的负责人李娇艳告诉记者，公司秭归基地的早春茶3月初就上市了，不过量很少，价格偏高，卖价在千元左右。邓村的这块基地是公司的“风水宝地”，出厂的茶叶品质最好，原计划一周后开园，没想到下了两场雨，估计这两天就可以开园，采摘、加工，然后运输到武汉，大概一周后，武汉人就可品尝到物美价廉的明前茶。

　　武汉市茶叶协会秘书长吴克喜透露，茶园开园前几场及时雨将加快本省茶叶大规模上市，预计高峰期会比去年提前一到两周。他解释，因为茶树基本靠雨水生长的，雨水对茶叶生产影响很大。尽管现在科技发达，但茶农从不给茶树淋水，一是不需要，因为湖北的鄂西武陵山、鄂东大别山、鄂南幕阜山、鄂西北秦巴山四大优势茶区，气候和土壤得天独厚，茶树种下去就能生长；二是茶树都是种在山上，远离水源，茶园面积大，山高沟深，挑水淋茶树有如杯水车薪。

　　他透露，我省的茶山海拔多是1200米左右，茶树种在海拔500米到800米的区域，山头水土保持较好，下雨后，雨水沿着山头往下积压，雨水越多，山下茶树吸取水分也越久，茶叶产量就多，价格就下降；雨水少，产量就低，茶叶价格就上涨。一个简单的例子，2010年，云南遭遇50年一遇的大旱，普洱茶那年的价格就特别高，春茶茶饼卖到200元—300元一饼，比现在贵两三倍。

　　今年绿茶价格与去年持平

　　记者连日走访陆羽茶都、汉口茶市看到，从上周开始，本省的新茶陆陆续续上市，产地主要是恩施和秭归，新茶批发价在每斤500元到600元左右。

　　汉口茶市一家茶商告诉记者，受限制“三公”消费的影响，今年春茶市场不比去年，人气减少了两三成。不论是湖北的绿茶，还是早前上市的四川、云南、广西的新茶，价格都跟去年同期相比基本持平。

　　汉口茶市经理张岳峰补充，茶叶价格跟产量也有很大关系，今年风调雨顺，预计茶叶产量高，所以，尽管人工、种植成本上涨，但总体可能保持跟去年同期差不多的水平。