绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶3月31日，首届“永泰绿茶”春茶开采节在永泰县同安镇占柄村卢峰茶园开幕。据悉，当天现场通过开展祭茶仪式、茶旅观光、采茶舞、喊山歌等系列活动，展现了永泰绿茶品牌建设成果和地方茶文化魅力。游客在浏览茶文化节目和鲜艳的茶山风景时，还参与体验绿茶采摘和制作过程。永泰县盼望通过推进“旅游+茶”运动，打造“永泰特色茶文化”优美咭片，带动永泰绿茶的推广、茶旅观光和墟落旅游发展，从而进一步促进永泰全域旅游发展。
“永泰县地势高峻，具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，这样的环境生产出来的茶叶色泽鲜艳、外形规整，且滋味鲜浓、回味甘甜。”福州海峡茶业交流协会会长吴依殿在开幕式上说，永泰茶产业历史悠久，生态资源丰富，举办这样的春茶开采节，可以传承和弘扬地方茶文化精神，让更多人了解永泰优美的茶园和优质的茶叶。
永泰具有悠久的产茶历史，以有800年历史的“姬岩茶”和300年历史的“藤山茶”闻名。近年来，永泰大力推动茶产业发展，目前有茶园面积3.28万亩，茶树品种20多种，年产干毛茶4835吨，基本形成了以绿茶、乌龙茶、红茶为主，部分花茶为辅的茶产业格局。
梵净山翠峰茶该如何栽培？
（一）品种。
福鼎大白茶群体品系
（二）立地条件。
800～1300米海拔高度，境内受梵净山自然小气候的影响，年降雨量达800～1300毫米，年平均气温16～18℃，年日照时间长达1200～1300小时，无霜期近300天，常年出现多云间晴或阴天天气，雾多空气湿度大，土壤呈黄壤、黄棕壤、红壤，PH值4.5～6.5，土壤有机质含量丰富。
（三）栽培管理。
1.扦插育苗：选择当地茶树的优良枝条进行扦插育苗。
2.栽培规格：采取双行双株或单株，单行双株，双行双株或单株。大行距1～1.2米，小行距0.4～0.5米，株距0.3～0.4米；单行双株：行距1～1.2米，株距0.3～0.4米。
3.施肥时间：以有机肥为主。
4.茶树修剪：适时合理修剪。
5.鲜叶采摘：按标准适时分批进行采摘。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶双桥毛尖介绍
双桥毛尖属于绿茶，产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括:生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上，获中国名茶称号。
双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。
生态环境
双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。
采摘标准
惊蛰至春分时节，茶树争相萌芽吐翠，清明至立夏是采制毛尖的季节，如采时过早，会因茶芽初萌，营养成分不足而滋味欠浓;过迟则叶子过大而茶味不鲜，当茶园有5%至10%的芽叶达到标准时，即进园开采，但这时只是有选择地拣棵采，俗称"跑尖采"。
加工工序
双桥毛尖的制作工艺分为生锅、熟锅和烘焙三道工序。
生锅
生锅即杀青，锅温130~140℃，投叶量为0.5~0.7千克，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3~5分钟，转入炒熟锅。
熟锅
熟锅锅温为80~90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光。
烘焙
熟郭后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。
品茗指南
备水
将沸水倒在玻璃壶中备用。
观水
取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮。
赏鲜叶
双桥毛尖鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
温杯
倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
置茶
用茶匙取双桥毛尖少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
浸润泡
健康护肤选绿茶
茶叶成员之一的绿茶，原来亦具有多种美容功效，使用加入了绿茶成分的护肤品，可令肌肤细致无瑕，更可有效加强肌肤的抗氧化能力。想有完美的肌肤，便要请肌肤「饮绿茶」了。
★绿茶功效多多
茶叶大致可分为七种类别，而其中的绿茶，含有丰富的维他命C、咖啡因、茶氨酸等，能减轻高血压、糖尿病，其抗氧化、中和游离子的性质，可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题，同时有减肥的作用。
茶叶原产地为中国的四川，分绿、青、白、黄、红、黑及花七种，含咖啡碱及茶碱，有兴奋大脑和心脏的作用，而据陆羽的《茶经》记载，茶可润喉、提神、消除疲劳及增进思考能力。
★各式绿茶护肤品
面部清洁
a.蕴含绿茶、迷迭香等成分的UrbanDecay“净世”洁肤及爽肤啫喱，可深层清洁及滋润肌肤，亦有纾缓及镇静作用。
b.添加了绿茶萃取液的IntelligeClayWash，具保湿、杀菌成分，可减少暗疮及能去除老化角质。
深层清洁
a.Clinique舒肤滋润面膜，对于灼红、缺水皮肤有极大帮助，除绿茶成分外，亦含青瓜精华及咖啡因，可减轻皮肤浮肿。
b.PerfectPotion绿茶洁净面膜，配合天竺葵等多种植物精华，能有效吸收面部多余油脂，并防止毛孔堵塞，保持肌肤清爽。
润面霜
a.具抗氧化功效的EsteeLauder全日防护全面乳液，不含油分，能控制面油分泌，亦有保湿功能。
b.CliniqueSPF15全天候护肤露，能预防皮肤受到刺激而引致损伤，同时含维他命C及E，可预防衰老。
修护霜
a.Avon护肤感应乳，含绿茶、维他命E等天然成分，可锁紧水分及促进新陈代谢，并具抗氧化功效，令肌肤幼滑细致。
b.CosmeDecorte保湿滋润角质护理美容液，可去除老化角质，清爽而不油腻，令干燥肌肤回复润泽。
历史源远流长的茶叶，对我们的健康有莫大帮助，常饮茶的人，更可以减少患癌的机会。
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