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如何购买到好品质的绿茶?

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网

如何购买到好品质的绿茶?在中国绿茶之中,名品是最多的,按照干燥和杀青方法的不同,绿茶也可为分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等。而在所有的绿茶排名之中,碧螺春是比较受到大众喜爱的,因为其芽多、嫩香、汤清、味醇。

不过绿茶的购买上,很多朋友都有一个误区存在,认为绿茶的色泽越是翠绿,就越是品质好,其实绿茶的购买,颜色并不能够代表品质。

如何购买到好品质的绿茶?

如何才能购买到好品质的绿茶呢?茶语网小编来教你一招,没有加色素的碧螺春绿茶的色泽满皮白毫,有白色的小绒毛,色泽比较柔和自然,汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮。而增加了色素的碧螺春特点则是绒毛,且都呈现出绿色的,那是被染绿的效果,颜色鲜艳,发绿,能明显看出色感,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

针对不少消费者不明的情况之下,一些不明商家为了追求利润,竟然会给“碧螺春”上色,意图来给予一个好卖相。所以这里也提醒广大消费者,绿茶的购买,要认准大商家,不要追求越绿越好的错误说法。

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九华佛茶是什么茶

  九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰,是未发酵茶,属于绿茶类。九华山产茶历史悠久,所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气,汤色碧绿,回味甘爽。

  九华佛茶产地环境

 

  九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是中国四大佛教圣地之一,位于安徽省南部的青阳县,被誉为“圣茶”的九华毛峰就产于此山。安徽省的黄山及九华山都出产毛峰。从品质上说,九华毛峰仅次于黄山毛峰,是安徽的主要名茶。九华毛峰中品质最优的是十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰和十王峰北麓下闵园的闵园毛峰。

  九华佛茶工艺特点

 

  九华佛茶的制法,分杀青、揉捻、烘焙三道工序。其成品茶的品质特点:条索匀称,嫩绿微黄,茸毫披露;开汤时雾气结顶,水色碧绿明净,清香高爽,滋味鲜醇,回味甘美,冲泡数次,香味犹存;叶底黄绿多芽,厚实匀整。鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。其独特之处是做形,利用理条机分二次理条,期间摊凉加压,手工压扁,理条机理直,达到九华佛茶独特外形。

  九华佛茶品质特点

 

  九华佛茶的品质特色为:茶条匀整紧细,色泽嫩绿微黄,白毫披露,香气高长,色汤碧绿清亮,叶底柔嫩,开汤时雾气结顶,滋味鲜醇浓厚,香气高爽,回味甘甜,冲泡五六次,香气犹存。叶底柔软匀亮成朵。

 

  被誉为九华毛峰极品的黄石溪毛峰,分为上、中、下3等。条索匀称,嫩绿微黄,茸毫披露;开汤时雾气结顶,水色碧绿明净,清香高爽,滋味鲜醇,回味甘美,冲泡数次,香味犹存;叶底黄绿多芽,厚实匀整。外形扁直呈佛手状,色泽翠绿,内质香高味醇。其外形细嫩匀整,叶色嫩绿微黄,茸毫披露。内质请香高爽,滋味鲜醇,回味生甜,汤色碧绿明净,叶底柔嫩鲜绿;九华毛峰分一、二、三级。其外形条索紧结匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香高味醇,汤色黄绿明亮,叶底鲜绿厚实。

  九华佛茶故事传说

 

  传说,唐末时,有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行,修行期间不食米粮,仅以野草、野果等为食,日子一久,出现了头晕身肿的病症,无奈,二人只好自寻草药医治,结果发现将采回的茶叶煮饮后,病症有逐渐减轻的趋向,一段时间后居然“药”到病除。此种茶叶即是九华毛峰。

 

  话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天,春雨连绵,一连半个多月,九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中,诵经不歇。忽儿,隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音,原来是茶籽,是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜,遭父王废弃的母后,含泪将她亲手采来的王家香茶籽,缝在金地藏的衣襟里的。来之不易,后来,金地藏将发了芽的茶籽取出,种在他禅修的南台(神光岭)向阳的山坡上。茶籽入土,日日见长。不出三月,竟长成一片郁郁葱葱的茶园,满山飘香。

  《送童子下山》金地藏

 

  空门寂寞尔思家,礼别云房下九华,

 

  爱向竹栏骑竹马,惯于金地聚金沙,

 

  瓶添涧底休拈月,烹茗殴中罢弄花,

 

  好去不须频下泪,老僧相伴有烟霞。

绿茶止痒皮肤瘙痒擦点绿茶

绿茶止痒 皮肤瘙痒擦点绿茶。初春,万物复苏,季节交替,天气变化明显,同时各种过敏原都出现了,对于皮肤来说,这真是一段难过的阶段,有些人会出现皮肤瘙痒症。怎么止痒呢?不妨用绿茶擦试,可有效缓解皮肤瘙痒症状。

皮肤瘙痒,擦点绿茶

平时,当我们身体出现轻微的皮肤瘙痒时,可别忙着用药,用冷却的绿茶水擦身有一定效果。这是因为绿茶里含有丰富的微量元素锰,它能积极参与很多酶促反应,促进蛋白质的代谢,提高人体对蛋白质的吸收和利用,并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄,从而抑制和缓解皮肤瘙痒的症状。

绿茶止痒皮肤瘙痒擦点绿茶

春季谨防3种皮肤病

春季易发生的皮肤病有3种:病毒性疾病造成的皮肤问题,过敏和皮肤瘙痒。

1.皮肤瘙痒

春季虽然来到,但是,经历了一整个冬天寒冷干燥气候的挑战,一些瘙痒病人在初春也不会好转,特别是老年人,由于他们皮肤分泌油脂等保护物质的机能减退,所以更容易发病。

皮肤最外面是角质层,如果角质层受伤,那么它保护皮肤的作用就会失去,细胞内的水分容易蒸发掉,皮肤就会更为干燥。所以即使瘙痒程度加剧了,也不能使劲抓挠,因为把皮肤抓破了会对皮肤造成更大的伤害,细菌容易进入皮肤引起皮肤发炎、溃烂,所以最好的方法是用浸了凉水的毛巾冷敷来化解瘙痒。

2.皮肤过敏

春天是气候转换的季节,由于空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质,一些有过敏性皮肤的人在接触了花粉、某些食品、污染的空气等物质后,皮肤会出现红肿、发痒、脱皮及出现过敏性皮炎等异常现象,因为这些问题到皮肤科门诊来求治的病人也不少。减少过敏先要离开过敏原,皮肤敏感的人户外活动时要比一般人更小心,免得面部皮肤沾到花粉等物质。

3. 病毒性疾病

春天是孩子容易被风疹、麻疹病毒侵害的季节,这些疾病原属于传染病,但由于会出现皮疹等反应,一些年轻的父母分不清楚,也会到皮肤科求诊。对于这类疾病,家长最应该注意的是隔离。

黄健华蜂蜜绿茶减肥-普洱茶选购

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普洱茶选购

普洱茶,有古董茶之称,时间越久越值钱值钱。品质好的普洱茶,年代越久价格越高。六年前,云南西双版纳某厂出品的7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两饼,350克)不过10元多,现蜂蜜绿茶减肥在的市场批发价超过100元,而一家名厂在10年前出品的普洱茶,现在的市场价是原价的10倍。



在普洱茶的故乡西双版纳,一家历史久远的茶厂在60周年时出品了一批精制茶饼,记者走了几家普洱茶店,老板们都说,这是收藏品,不卖。

不饮普洱茶的人投资普洱有一定难度,不懂茶一不小心就会上当。通常投资普洱茶的都是长年饮普洱茶的人。这些茶客通常都是自己饮用、送礼和转让三者并举的,很少有人单纯为了套利西湖龙井虾仁才投资,这种投资方式同西方人投资葡萄酒的方式差不多。

分别从下面三个方面分辨

信阳毛尖的泡法闻茶叶香气分辨

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到雪中情花茶普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。

试喝分辨

试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

分辨茶汤颜色

请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,较好的方法还是试喝。