其实重庆自古出好茶,也是国内优质绿茶的产区,那么重庆生产的绿茶有哪些品种?除了较为熟悉的永川秀芽、巴乡御芽外,重庆还出产碧水天香、翡翠秀芽、巴乡贡芽、巴乡竹尖、巴乡毛峰等优秀绿茶。
巴乡御芽
产于永川茶山竹海,云雾缭绕、翠竹茂密,适宜茶树的生长。巴乡御芽采摘3月上旬,一芽一叶初展的嫩幼鲜芽,为原料,每500克约含5万多个芽头,因其产量有限而弥足珍贵。其成茶外形纤细秀美、白毫明显。开汤后汤清叶绿、香气高鲜。具有鲜爽宜人回甘等特点。芽头在水中飘逸起伏,具有很高的观赏价值,为重庆高档绿茶之臻品。
翡翠秀芽
产于翠竹茂密的永川茶山,这里群山环抱、溪涧纵横。翡翠秀芽采摘3月中旬,一芽一叶初展的嫩芽为原料、每500克约含3万多个芽叶,因其产量有限而弥足珍贵。其成茶外形纤细秀美、色如翡翠、形似竹芽,为巴渝绿茶之上品。
永川秀芽
永川秀芽,良种茶树之早春嫩芽为原料。其外形挺秀绿润,香气清香持久,汤色翠绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。
以上即是几款比较受欢迎的重庆绿茶有哪些种类的介绍了,中国绿茶如此之多,其实有时候不细分下地域,真的没多少人知道绿茶的品种有多少。
君山银针究竟是不是绿茶呢
各位茶友们,想必你们对茶叶都有颇多了解吧,小编想知道你们对君山银针又了解多少呢?它到底属于哪一类茶叶呢?是绿茶?黄茶?还是什么?哈哈,不卖关子了,小编就开门见山咯,帮助你们解除困惑,更好的了解君山银针。
你们知道那些茶友为什么会说这君山银针是绿茶吗?其实这是因为这君山银针茶的制作工艺和绿茶是很相似的,就是在干燥的过程时加了一个闷黄的工序。君山银针就是因为增加了一道闷黄的工序,所以就形成了黄叶黄汤的特点。所以,君山银针和绿茶是有着各不相同的特点的,是不属于绿茶的呢。
接下来小编要跟大家说的就是这君山银针的品质特点了。它的成品茶的芽头是十分的茁壮,长短大小十分的均匀,内面是金黄色,外面是裹着一层白毫的,十分的显露并且是包裹得很坚实的,它的外形就像是一根根银针,是别具特色的。其实君山银针原名叫白鹤茶。由于白鹤真人取白鹤井水泡仙茶,看见了杯中的一股白气是袅袅上升的,水气中的一只白鹤是冲天而去的,所以将此仙茶取名为了白鹤茶。后就流传为了今天的君山银针茶。
看到这里,想必大家都知道君山银针不是绿茶,而是黄茶的一种了吧。相信各位茶友们都对君山银针有了更充分的了解,下次如果有朋友问起君山银针,小编相信你们可以胸有成竹的跟朋友介绍它。说不定还能得到朋友的赞扬呢。
绿茶的好处想不到绿茶竟有这种功效
绿茶是常见的茶类之一,平时适当的喝一点绿茶对我们的身体有很好的效果,绿茶的种类有很多,不知道大家是否了解呢,绿茶虽然很好,但是也有一些我们不知道的副作用,下面就详细的介绍一下绿茶吧。
绿茶的好处
1、降血脂
曾经有一些科学家在动物身上做过实验,证明了茶中的儿茶素可以帮助降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,绿茶可以帮助控制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有的黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。
2、抗衰老
绿茶在抗衰老方面有很不错的功效,绿茶中若干有效的化学成分和维生素如果组合在一起是有这种功效的,茶多酚、咖啡因、维生素C等,这些物质可以帮助我们心肌活动和血管弹性,减少动脉粥样硬化的出现,降低高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而起到抗衰老的作用,延年益寿。
3、防龋齿、清口臭
绿茶中含有氟,它含有的儿茶素可抑制致龋菌的作用,这样就会减少我们口腔中的细菌和牙周炎出现。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物残渣出现,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。
4、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
绿茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
6、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶的种类
1、炒青绿茶
炒青,是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥,而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同,成品茶形会出现长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青,形似眉毛,因此精制后也称眉茶,外形紧细圆直,有锋苗,色泽绿润,香气高鲜持久,滋味浓醉爽口。成品的花色分为特珍(特级、一级至二级)、珍眉(一级至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一级至三级及不列级)、秀眉(特级、一级至三级)和茶片,共19个花色。
夏季多饮绿茶健康
乌龙茶都包括什么茶 夏季多饮绿茶健康
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。
人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。
喝茶的好处多:
1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。
2、防癌。
绿茶所含的成分───茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
3、抗毒灭菌。
4、长寿。
绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。
绿茶是中国的国粹,它的益处是说不完的话题,延年益寿,美容养颜,抗菌解毒不过,只有正确的喝茶方式才能达到理想的效果。
一。
喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二。
喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三。
空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四。
饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
五。
发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油。
六。
溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
七。
经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。
医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
八。
一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。