绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶各位茶友们，想必你们对茶叶都有颇多了解吧，小编想知道你们对君山银针又了解多少呢?它到底属于哪一类茶叶呢?是绿茶?黄茶?还是什么?哈哈，不卖关子了，小编就开门见山咯，帮助你们解除困惑，更好的了解君山银针。
你们知道那些茶友为什么会说这君山银针是绿茶吗?其实这是因为这君山银针茶的制作工艺和绿茶是很相似的，就是在干燥的过程时加了一个闷黄的工序。君山银针就是因为增加了一道闷黄的工序，所以就形成了黄叶黄汤的特点。所以，君山银针和绿茶是有着各不相同的特点的，是不属于绿茶的呢。
接下来小编要跟大家说的就是这君山银针的品质特点了。它的成品茶的芽头是十分的茁壮，长短大小十分的均匀，内面是金黄色，外面是裹着一层白毫的，十分的显露并且是包裹得很坚实的，它的外形就像是一根根银针，是别具特色的。其实君山银针原名叫白鹤茶。由于白鹤真人取白鹤井水泡仙茶，看见了杯中的一股白气是袅袅上升的，水气中的一只白鹤是冲天而去的，所以将此仙茶取名为了白鹤茶。后就流传为了今天的君山银针茶。
看到这里，想必大家都知道君山银针不是绿茶，而是黄茶的一种了吧。相信各位茶友们都对君山银针有了更充分的了解，下次如果有朋友问起君山银针，小编相信你们可以胸有成竹的跟朋友介绍它。说不定还能得到朋友的赞扬呢。
香菇寮白毫是什么茶系
香菇寮白毫是未经发酵茶，属于绿茶系，浙江名茶香菇寮白毫，香菇寮在泰顺彭溪，所产白毫茶种以村庄命名。香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异，且制茶工艺精湛。现有茶园面积6.5万亩，年产茶叶3000多吨，是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。
香菇寮白毫茶树特征
植株较高大，树姿直立，分枝较疏，叶片水平或下垂状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶身平，叶绿波状，叶尖渐尖，叶齿密度中等，叶质较厚。
芽叶淡绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重40.0g。花冠直径2.9cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
花单生，花冠长径为45.5mm，短径为37.4mm，花瓣7-8片，花萼5片。抗逆性较强。鲜叶茶多酚含量23.35%，氨基氮528.52mg%，
香菇寮白毫特性
芽叶生育力较强，持嫩性中等。一芽一叶盛期在4月上旬。产量中等，每亩达100kg。春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.8%、茶多酚19.6%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱4.3%。制绿茶，条索肥壮紧结，富白毫，香气似兰花香，味鲜爽。抗寒性较强。抒插繁殖力中等。适制绿茶。适宜在江、浙绿茶区繁殖推广。
香菇寮白毫品质特点
泰顺产茶历史悠久，享誉甚早。明崇祯年间，其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》，泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。
解放初期，苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮，白毫显露，清汤绿叶，香高味醇”。
泰顺是中国的茶叶出口基地县之一，茶区辽阔，品种丰富，质量优异，产量较高。
品质特点是：外形条形苗秀，芽叶幼嫩、色泽翠绿，白毫满身，内质清幽兰花香，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底翠嫩成朵。
石崖茶的功效与发展历史
功效
“野生石崖茶”茶色碧绿如翡翠，馨香爽口，含茶碱量低。品后回味无穷，不影响睡眠，长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺，养颜、降血压．减少脂肪、健胃消食等作用，对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压．高血脂具有明显的作用。
发展历史
过去，民间虽普遍了解此茶属凉性、并习惯于骄阳酷暑或操劳重活饮服用，但对其实用价值及其科学哲理尚缺乏全面了解，加上制作方法原始粗糙，茶的质量不佳，其实用价值及经济效益远未得到发挥。至1974年始为平乐县土特产公司茶叶干部吕增文率先挖掘整理，通过他广泛收集民间经验的基础上，结合多年的潜心实验验证，并采用桂青茶的制作方法进行加工，获得理想的优质茶。1985年经系统整理撰写出《野生石崖茶》专论，分别在《广西科技报》及全国野生植物综合利用科技情报中心站刊物《野生植物研究》上刊登，其本人被邀参加1987年在遵义召开的“全国野生植物开发研究会”。从此，石崖茶逐于80年代后期即得到社会公认并投放市场。成为平乐周边茶类中最受青睐的新崛起一名牌品种。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶加冰糖可以有效舒缓咽喉炎
中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
除了经常喝点冰糖绿茶外，咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：
第一，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
中国科学家称，经过十七年的茶叶防癌有效作用机理研究和近年的人群预防干预试验，他们发现乌龙茶、绿茶、红茶中的多种成分有预防口腔癌、肺癌等多发性恶性肿瘤的作用。
项目负责人、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员韩驰说，茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制体内癌症基因表达，有阻断癌细胞增殖的作用。
中国医学科学院药物研究所前所长张均田指出，这是中国科学家首次为茶叶防癌作用机理提供人群研究直接证据，标志着世界茶叶主产国――中国的茶叶防癌研究取得了令人瞩目的进展。
张均田说，最突出的成果是茶叶对抑制口腔癌前期病变――口腔粘膜白癫的显著作用。茶是中国人的传统日常饮料，这项研究的重大进展无疑为十多亿中国人和众多海外饮茶人士带来福音。
“茶叶防癌有效成分及其作用机理研究”项目是国家自然科学基金委员会资助的重点项目。在进行人体试验前，项目组花十三年时间提取、筛选茶叶有效成分并完成了动物试验。
据介绍，一九九七年以来，共有二百一十六名志愿者分别参与口腔粘膜损伤和吸烟诱导氧化损伤的人群试验。为保证数据准确，研究人员对各组人员的饮食、劳动强度、年龄、性别等因素进行了全程控制。试验表明，饮茶者中百分之三十八的口腔白瘢缩小，不饮茶者百分之八十三没有变化。此外，饮茶对吸烟诱导的氧化损伤有明显抑制作用，而氧化损伤易导致包括癌症在内的多种疾病。
中国是最早发现茶树并以茶作为日常饮料的国家，茶产量位居世界前列。
茶是千家万户常用的饮料，也是健康的饮料，但酒后即饮茶不仅无益且有害。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食。但是因为酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强；茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛（酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水）过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用，易造成寒滞，导致小便频浊、阳痿、睾丸有坠痛感和大便干燥等病。所以，酒后不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。最好进食瓜果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。
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