绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶的种类远远超出我们的想象，这样的情况导致很多人都不知道怎么选择。事实上，不同的绿茶也是有着不同的功效的，我们必须要根据我们的实际情况来选择适合我们的绿茶，这样才能让我们的健康和青春常在。那么绿茶有哪些品种?为了让我们选择更加正确，我们务必要了解清楚这个问题。
1、炒青绿茶
因为在让绿茶在风干的时候，承受着机械和一些手工方面的影响，那么就导致茶叶变成了长条形、圆柱形、扁平形。绿茶有哪些品种?炒青绿茶就是绿茶其中的一种，长炒青结束之后才能叫做称眉茶，成品的样式是珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。
2、如珍眉
绿茶有哪些品种?如珍眉也是绿茶的一种，因为外形细紧挺直，有些外形就好像女士的眉毛，颜色是润绿色，香味非常大，而且滋养的效果也非常理想，所以如珍眉也让很多人都喜爱着。
3、贡熙
贡熙也是绿茶的一种，它是长炒青里面的圆形茶叶，在精加工之后才叫做贡熙。绿茶有哪些品种?绿茶的种类极多，贡熙就是其中常见的一种，它的外形就像颗粒一样，是圆形的，而且非常均匀，香味纯正、滋味尚浓、汤色是黄绿色的。
绿茶有哪些品种？绿茶的种类非常多。您在选择绿茶种类的时候，一定要根据自己的实际情况去选择，这样才能选择到适合我们的绿茶种类。
信阳春茶遭旱毛尖减产或为大概率
关键看周末雨是否“解渴”
□记者杨霄
本报讯 持续干旱已让今春信阳茶丰收的期望变得焦虑。昨日，数家信阳茶企、茶农大户已发出了减产预警。同时，受原叶可采摘面积下滑影响，部分采茶工已选择下山，茶农炒制的春茶源头价格已上浮10%～15%。
依照常年惯例，清明前后本是整个茶产业链“日进斗金”的好时节。但今年意外的持续性干旱，已严重影响了春茶出产。
“近4天，百亩茶园日产新茶（干茶）仅有5斤，比去年同期降了四成。”信阳浉河区浉河港乡黑龙潭村茶农胡黎黎颇为忧虑。
据五云、文新两大茶企负责人证实，受干旱影响，今春的较好鲜叶收购价格升至120~140元/斤，较去年同期近乎翻番。与此同时，鲜叶品质普遍下降，成品新茶收购效率滞缓。
值得庆幸的是，据中国气象网发布的天气预报，本周末信阳市将会出现小到中雨。但信阳茶企似乎并不乐观。一茶企负责人称，这场雨如不能有效缓解旱情，将压缩今年春茶可采摘周期，大批采茶工会选择离开。到那时，即便再有风调雨顺、茶树吐芽，也只能望山兴叹了。
信阳市多位茶商表示，总体来看，今年受到天气影响，产量下降，中低端的茶叶价格会略有上浮。同时，由于受到八项规定和三公消费的影响，高端茶叶价格则会继续下滑。
如何泡绿茶功夫茶的绿茶功夫茶的泡法
绿茶是最常见的一个茶叶品种，它色泽清淡，味道清香，有很重要的保健功效，是人们平时品茶的重要对像之一。不过人们平时喝绿茶时，多会直接冲泡，很少用功能夫泡去去喝绿茶，其实有时间有条件的时候，泡一些绿茶功夫茶也是特别享受的事情，下面我会把绿茶功夫茶的泡法写出来，喜欢品茶的朋友可以学习一下。
绿茶功夫茶泡法
1、绿茶功夫茶第一步备水和茶具
用绿茶泡制功夫茶时，要先把水和茶具准备好，最好的选择天然的矿泉水，而且水的温度不宜过高，应该在九十度左右，另外茶具应该选择透明的玻璃茶具。
2、绿茶功夫茶第二步赏茶和温杯
绿茶功夫茶在泡制以前要把茶叶放在茶则里面，观赏，再用烧好的开水把所有的茶具都走一遍，让茶具都有一种温热的感觉。
3、绿茶功夫茶第三步投茶和注水
绿茶功夫茶泡制时，处理好茶具就能把茶叶放入到茶具中了，投茶可以分为先投中投和上投三种，可以按自己的喜好去选择，投茶以后就可以开始注水，注水时要让水流沿着茶具的壁缓缓流入，这时能看到茶叶翻动的样子。
4、绿茶功夫茶第四步品茶
注水以后三分钟，就能把泡好的绿茶倒入茶具中，开始品尝，在泡茶茶具中水余下三分之一时就要及时注水，绿茶的耐泡性比较差，一次投茶可以冲泡四到五次。
普洱白茶如何喝白茶-绿茶的品质特征
普洱白茶 如何喝白茶-绿茶的品质特征
绿茶的品质特征
绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可分成两种，一种是炒菁绿茶，如龙井、碧螺春和珠茶等，另一种是蒸菁绿茶，如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准如何喝白茶不同典型的绿茶，如果您要认识绿茶，至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶和蒸菁绿茶两种。炒菁绿茶是中国大陆主要产制之茶叶，而蒸菁绿茶主要是日本特产。
绿茶的的加工，不论从加工层次或加工手法及品质特征来论，绿茶是所有茶类当中最接近原始自然又不矫揉做作的一种茶类。绿茶之加工是采新鲜茶菁嫩叶，不经任何发酵处理，进厂后就立即杀菁（杀死酵素活性，使茶菁化学成分不再进行氧化作用）而制成，所以保留了新鲜茶菁最原始之风貌。
一般绿茶皆含丰富的胺基酸和维生素C，胺基酸含量愈高，绿茶的品质愈佳，这已明确被证实，维生素C的含量可做为绿茶品质好坏的间接指针。
绿茶的品质特点是讲究新鲜自然、忠于原味，茶汤务必要甘甜鲜爽，同时带清清淡淡的青草香或熟栗香，由于绿茶含丰富胺基酸，所以茶汤远较其它茶类鲜爽甘甜，又大部分的成分皆保留了原始风貌，未经氧化，所以绿茶呈现出「青汤绿叶、新鲜自然」的典型特征。
如何形容绿茶的品质特征，只有一句纯真自然，忠于原味，宛若洁净无瑕的「纯真稚子」足堪形容。喝了绿茶有一种令人返璞归真，恬淡自适，天人合一的气息，这也就是为什么日本人特别钟情于煎茶，同时衍生出日本茶道那种「和、敬、清、寂」幽旷深远的意境，如果您有兴趣喝绿茶，应该慢慢去体会那种幽旷清寂又自然原始的意境。
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专家」才能胜任，这也就是为什么茶叶分级包装的工作必须由专业人员从事的原因。然身穿大红袍而，要分辨出不同茶类，即辨别出是红茶抑或绿茶或包种茶、乌龙茶，相对于同一种茶类的品质分级与鉴定，前者远较后者容易许多。一般消费者只要稍肯用心学习，大部分皆能成功地泡花茶的步骤认清或辨识出不同茶类的名称和差异。
大红袍与金骏眉
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