香蕉绿茶的功效与泡法-茶礼仪网

香蕉大家肯定都吃过，它是生活中的常见水果，口感软糯，味道甘甜，适合直鲜食。但是香蕉可以泡茶喝你们知道吗？它与绿茶一起可以制成具有保健功效的香蕉绿茶，人们饮用以后对身体有多种好处。今天我也会对香蕉绿茶的功效与泡法做一个具体的介绍，想了解这种水果保健茶的朋友快来看看吧。

香蕉绿茶的功效与泡法

1、香蕉绿茶能提高身体的抗病能力

香蕉绿茶是以香蕉和绿茶为主要原料制成的一种茶品，它使用的香蕉中含有多种维生素和矿物质，另外还有多种碳水化合物，人们饮用这种茶品以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以提高人身体的抗病能力。

2、香蕉绿茶能减肥瘦身

减肥瘦身也是香蕉绿茶的重要功效之一，香蕉中有大量的膳食纤维，能促进人体内积存垃圾的排出，而绿茶则可以分解人体内的多余脂肪，让它们转化成水分随大小便排出体外，经常饮用，可以保持身体，也能起到不错的减肥作用。

3、香蕉绿茶的泡法

香蕉绿茶的泡法很简单，大家可以准备一根香蕉，五克绿茶，以及适量的蜂蜜，另外再准备适量的沸水。把茶杯准备好以后，把绿茶放入茶杯中，再把香蕉取出果肉压成泥状，放入到茶杯中最后倒入沸水冲泡，泡好以后降温，在饮用以后加入蜂蜜调匀即可。

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安吉白茶时间久了能喝吗？

　　安吉白茶口感清淡，富含茶氨酸，有利于提高人体的抵抗力，对提高记忆、降血压、降脂减肥、养肾护肝等都有明显的功效和作用，因此不少茶友家中都会储存一些安吉白茶供平时饮用。但是，我们知道茶叶是有保质期的，如果是存放过久的茶，在这样的情况下，安吉白茶时间久了还能喝吗？下面我们一起来了解看看。

　　安吉白茶时间久了能喝吗？

　　安吉白茶是绿茶，保质期比较短，理论上保质期在18个月左右。而超过保质期的茶叶也不是不能饮用，只要茶叶还没有变质也是可以喝的，只不过味道口感会有所下降而已。

　　但是，如果茶叶存放的时间太久，且已经变质了，这样的茶叶就不能再喝了，否则会危害到身体健康。因此要多注意。

　　那如何判断安吉白茶是否过期？

　　1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。

　　2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。

　　3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。

　　只要过期的安吉白茶出现上述三种情况，我们就不要喝了，以免危害到身体健康。另外，虽说安吉白茶过期了在没有变质的情况下还能喝，但是此时的安吉白茶没什么品饮价值，所以建议尽量在保质期内喝完，这样才能品尝到安吉白茶纯正的滋味。

　　注意，安吉白茶的保质期也与存储方法有关，如果保存得当的话，还能延长茶叶的保质期，相反则会导致茶叶变质变味。所以，家里有安吉白茶的话，要注意按照正确的方法保存好。安吉白茶的保存方法如下：

　　（1）茶叶罐保存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以铝箔袋密封为佳，铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质。

　　因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏，安吉白茶最好是冷冻保鲜：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

　　因此，要在避光。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。

　　（2）家庭贮藏法：将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。

冲泡安吉白茶的温度及方法

　　喝茶泡茶都有讲究，特别是冲泡茶叶，如果想要泡出一杯好喝的茶，就一定要掌握它的冲泡技巧，使茶中真味充分的发挥出来。就比如安吉白茶这样细嫩的茶叶，我们在冲泡时水温就不能过高，否则就会使茶汤口感变差。那么，为了能泡出一杯好喝的安吉白茶，下面就给大家介绍下冲泡安吉白茶的温度及方法。

　　冲泡安吉白茶的温度

　　在安吉白茶冲泡过程中最关键的一点是水温要控制在85°C左右，一般不要超过这个温度，尤其是明前好白茶。这与安吉白茶制茶选料有很大关系，采白茶都选择嫩芽，越嫩越好，这就导致在泡茶时一定要注重水温。

　　温度过高不仅破坏茶中的营养物质，茶汤中还会带有一种植物纤维煮熟的味道，茶的口感也会随着时间慢慢变差。泡白茶这一点很重要，同样一个等级的白茶，由于疏忽可能会导致口感截然不同。因此，冲泡安吉白茶的温度控制在85°C为宜。

　　冲泡安吉白茶的方法

　　（1）茶叶选择

　　一般优质安吉白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。

　　（2）准备茶具

　　冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。

　　（3）泡茶用水

　　由于安吉白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

　　（4）温杯

　　倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。

　　（5）置茶润泡

　　用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右安吉白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

　　（6）运茶遥香

　　这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。

　　（7）回旋注水冲泡

　　冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。

　　（8）品茶

　　先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

　　安吉白茶不仅好喝，饮用的益处还很多，它的茶叶中含有很多营养物质。安吉白茶的氨基酸含量相当高，最高的含量的高达9%，比普通的绿茶要高出很多。安吉白茶的茶氨酸含量在3.5—5%之间，比普通茶高出1—2倍。而安吉白茶的茶多酚含量相对较少，也正是这种高氨酸低多酚的特点，让安吉白茶的滋味鲜甜爽口。这是因为多酚含量少，会让茶汤的苦涩之味和刺激性降低。

　　长期坚持喝安吉白茶能够降低三高，还能增强身体免疫力；安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞。还有独特的护齿、坚固牙齿、除牙菌的功效。