绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶时间久了能喝吗？
安吉白茶是绿茶，保质期比较短，理论上保质期在18个月左右。而超过保质期的茶叶也不是不能饮用，只要茶叶还没有变质也是可以喝的，只不过味道口感会有所下降而已。
但是，如果茶叶存放的时间太久，且已经变质了，这样的茶叶就不能再喝了，否则会危害到身体健康。因此要多注意。
那如何判断安吉白茶是否过期？
1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。
2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。
3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。
只要过期的安吉白茶出现上述三种情况，我们就不要喝了，以免危害到身体健康。另外，虽说安吉白茶过期了在没有变质的情况下还能喝，但是此时的安吉白茶没什么品饮价值，所以建议尽量在保质期内喝完，这样才能品尝到安吉白茶纯正的滋味。
注意，安吉白茶的保质期也与存储方法有关，如果保存得当的话，还能延长茶叶的保质期，相反则会导致茶叶变质变味。所以，家里有安吉白茶的话，要注意按照正确的方法保存好。安吉白茶的保存方法如下：
（1）茶叶罐保存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以铝箔袋密封为佳，铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质。
因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏，安吉白茶最好是冷冻保鲜：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
因此，要在避光。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。
（2）家庭贮藏法：将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。
一天喝多少绿茶合适？绿茶一天最大饮用量是多少？
绿茶是我们生活中经常喝的一种茶叶，作为历史名茶，绿茶目前在中国应该是所有茶叶中接受范围最广的了。由于绿茶属于未发酵茶，茶叶中含有多种茶多酚，具有抗衰老、利尿、排毒等功效。因此，无论男女老少，都喜欢饮用绿茶。但是我们知道，喝茶如同喝酒，要有适度。那么一天喝多少绿茶比较合适呢？绿茶一天摄入量多少比较合适？下面来了解一下。
绿茶
一天喝多少绿茶合适？
总的来说，平常喜欢喝茶的人都是注重养生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的绿茶就可以了，分四次冲泡比较适合。而如果是一些体力劳动量大，进食量以及消耗能量大的人，一天喝20克左右的绿茶是最合适的。另外对于一些经常在高温环境中工作或者经常接触毒害物质的人，以及烟酒量大或者进食油腻的话也可以一天喝20克绿茶。
绿茶
但是要注意的是，对于小孩和孕妇来说喝茶量是要减少的，并且不适合喝浓茶最好喝淡茶。因为浓茶中有着很多的咖啡因物质，以及对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。喝茶量太多对儿童，孕妇，心跳太快或者神经衰弱的人也不适合哦！
绿茶
以上就是关于“一天喝多少绿茶合适？”的问题的解答。从上面我们知道，从科学角度来看的话，一天喝绿茶最好是12克左右最为适宜，但是不同人由于身体素质等因素的不同，因此在绿茶的摄入量上也存在着很大的不同。对于那些体力劳动量大的人来说，一天使用20克绿茶也是可以的。但是对于体质较差的，特别是有肠胃疾病的病人，应该尽量少喝或者不喝绿茶，因为绿茶性寒，如果饮用不当的话，会加重肠胃疾病。
消夏属绿茶
对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道
中国人历来喜好喝茶，炎热的夏季大家更钟情于绿茶饮品。人们不仅喜欢直接泡饮的绿茶，现在有许多绿茶产品和以绿茶为成分的美容品也逐渐受到消费者青睐，相继在市场上崭露头角。专家指出，绿茶对人体有多种保健功能，是消夏的好选择。
预防疾病的天然饮品
目前市面上的绿茶种类十分丰富，越来越多的茶叶消费者开始选择绿茶作为消暑的饮品。为何绿茶在众多的茶叶中能引起人们的如此喜欢呢？中国预防医学科学院营养与食品研究所的韩驰教授说，绿茶是未经发酵处理的茶叶，营养价值极高。冰冻绿茶水可生津止渴，热饮绿茶水能解暑降温。由于绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。这些天然物质成分，对防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及，是预防各种疾病的“绿色药物”，而且绿茶中含有的儿茶素、胡萝卜素、维生素C、维生素E等，对清除自由基、延缓衰老有奇效。进一步来说，它可防止细胞基因突变、降血脂、降血压，防止心血管疾病，而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
绿茶饮料不能代替绿茶
绿茶如此受欢迎使得各种软饮料开始开发绿茶饮料。特别在炎炎的夏日，各种“冰绿茶”的出现让人们窃喜，又可以带来凉爽，又省去了泡茶的烦琐，而且还不失绿茶的营养。但事实并非如此。据上海茶叶协会的徐永成副理事长介绍，目前的绿茶饮料多是由经特殊工艺制成的茶汁浓液或干的茶粉与其他必要添加物配制而成的，茶粉或茶汁虽然提取自绿茶本身，但并不具备绿茶所含有的所有营养成分，况且饮料中的香味剂和保鲜剂的使用，使得绿茶饮料在保健功能方面无法与直接冲饮的绿茶相比。韩驰教授说，绿茶饮料受欢迎是因为它迎合了一部分人的口味，饮料中带有绿茶的特殊清香。绿茶饮料更注重的是口味，至于营养成分，是无法与直接冲饮的绿茶相比的，所以认为常饮绿茶饮料就能获得绿茶的多种保健功能是不科学的。要想达到强身健体、预防疾病，还是应该选择直接冲泡的绿茶。
绿茶保养成为美容新时尚
近来绿茶成为流行的保养成分。它虽然不是新发现的成分，但却让化妆品界十分看重。绿茶像维生素C一样，可以视为皮肤的健康食品。市面上的绿茶美容产品主要有香水及相关的产品，如沐浴精、泡泡球、浴盐、身体乳甚至脸部保养品。由于添加了绿茶的相关成分，绿茶特有的香气让人有舒缓、放松心情的感受。那绿茶对皮肤的好处究竟在哪里呢？徐永成副理事长告诉我们，绿茶中较多的茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分，也是茶的主要抗氧化成分。在保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的，另外绿茶清热去火之力非常强，可以消除面部疙瘩，使皮肤光洁嫩白。
现在的人们可能只会喝茶但更多的还是不了解绿茶的历史
绿茶是我国人最熟悉的茶叶，也是消费最多的茶叶。但现在这种芽茶形式的茶叶的前史也不是好久，在看前史剧或许前史资料的时分，你能发现明朝曾经大多数人喝的都是抹茶，就是把团茶/饼茶弄碎，然后拿水冲成米糊状，用茶筅刷出许多泡沫，然后喝掉。这种喝茶办法在明朝朱元璋废掉团茶之后，就基本上在我国消失了，但在秉承我国唐宋文明的日本却一向盛行到现在。所以在看日剧的时分，常常可以看到他们喝抹茶，典礼感好强……
简略的说下茶叶的前史：
茶，最开端的时分是直接嚼的，然后变成用水煮，还有和米一同煮成粥;到三国的时分有了简略的制造工艺，把茶叶做成饼，然后晒干或烘干，但这种茶仍是有很重青草味，所以就有了蒸青制茶(鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气);唐代的时分，蒸青制茶的工艺已经老练，此时完好的蒸青茶饼制造工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晒干、穿孔、烘焙、成穿、封茶;宋代就呈现了做成团片状的龙凤团茶，龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，选择匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。
到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下诏，废龙团兴散茶。使得蒸青散茶大为盛行。比较于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保存，但是，运用蒸青办法，依然存在香味不可浓郁的缺陷。所以呈现了使用干热发挥茶叶优秀香气的炒青技能。
炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道："山僧后檐茶数丛……斯须炒成满室香"，又有"自摘至煎顷刻余"之句，阐明嫩叶通过炒制而满室生香，有炒制时刻不常，这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载。经唐、宋、元代的进一步开展，炒青茶逐步增多，到了明代，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有具体记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法十分类似。
前面在写安吉白茶的时分，就在找为什么安吉白茶不是白茶而是绿茶?终究在制茶工艺上找到本源，我国现在的六大茶叶：绿红白黄黑青(乌龙)，它们的差异就是在工艺上。
绿茶的制茶工艺由鲜叶、杀青、揉捻、枯燥4个过程构成，其原理即为使用高温损坏鲜叶中的各种酶的活性，阻止多酚类化合物的酶促氧化，并将鲜叶的绿色固定下来。茶的“色、香、味、形”全由这一工艺决议。
再多说两句，我国的茶叶商场是跟着改革开放而鼓起的。在改革开放之前，我国的茶叶商场首要以特供为首要导向的贡茶系统和境外需求(以红茶和乌龙茶为主)形成的外贸组成，所以我国的绿茶里名茶尽管许多，但在市面上是买不到的。我国民间有一个喝茶的圈子，在那个圈子里，民间手艺做的好茶和官方漏出来的特供茶是最受追捧的。但这个圈子的门槛有点高，一般的老百姓进入会有点困难，并且需求消耗比较多的时刻、精力和金钱。
真实健康的大规模的茶叶商场不该该是私家手艺定制，而是确保质量可控的大规模工业化出产。为什么国际红茶商场的80%-90%的比例被英国、印度和斯里兰卡占有了，而作为红茶原产地的我国的比例少的不幸，那是因为国外的茶叶商场早已经工业化和规模化，并且有严厉的质量操控系统，可以确保它们出品的茶叶质量均衡。
并且工业化出产并不意味着产品质量不可，大厂的产品也分高中低三档，并且闻名品牌和洽的茶叶产地更多的是会集在大厂手里，比方做金骏眉的正山堂和骏德茶厂，它们的老板就是金骏眉的发明者江功臣和梁骏德;具有和平猴魁最好的产地和制造技艺的郑中明，他在1988年创建的六百里茶业公司是现在做和平猴魁最好的两个大厂之一。
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不属于我国绿茶分类
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