夏天喝雨前龙井有什么好处-茶礼仪网

　　虽然春天已经过去了很久，但是雨前龙井依然在茶叶市场上深受喜爱。雨前龙井在制成数月后，褪去了火气，茶香也变得愈加的昂扬鲜爽，很多人都喜欢用雨前龙井来作爲本人的解暑茶。夏天喝雨前龙井的益处有哪些呢?

夏天喝雨前龙井有什么好处

　　1.维护视力
　　关于每天都要面对电脑、手机的下班族来说，雨前龙井有很好的护眼成效。雨前龙井关于视力有很好的维护作用，可以缓解眼睛干涩、疲劳等效果，让眼睛愈加亮堂。
　　2.清热解暑
　　雨前龙井的茶性寒凉，可以清热凉血、清心润燥，在夏天人很容易呈现心浮气躁的心境，喝一杯雨前龙井，在淡淡的茶香中可以舒缓心境，令人心平气和。
　　3.预防瘦削
　　在夏天，我们很少出去运动，经常吃完饭就间接坐在座位上，这样会让热量无处耗费，通通变成肥肉囤积在我们的身上。在饭后喝一杯雨前龙井，可以协助促进肠胃消化，抵达降脂、瘦身的效果。而且雨前龙井有很好排毒成效，协助改善便秘，扫除身体里多余的毒素。
　　4.护肤美白
　　雨前龙井是绿茶，富含维生素C和氨基酸，这些养分物质能协助肌肤抵抗紫外线和肤色的侵扰，令肌肤变得白净、细腻，而且可以爲肌肤补充水分。坚持饮用雨前龙井，过一段工夫后你就会发现本人的肌肤变得白润许多，毛孔也变小了。
　　5.杀菌消炎
　　雨前龙井的外用成效也不容小觑。雨前龙井可以杀灭口腔中的细菌，让牙齿愈加稳定，用雨前龙井漱口还可以预防蛀牙。用雨前龙井擦洗肌肤，可以医治肌肤炎症。
　　夏天喝雨前龙井的益处还有很多，全待你本人发掘。梁实秋先生在《喝茶》一文里还提到过雨前龙井的一种喝法，称爲“玉贵”：“父执有名玉贵者，旗人，精於饮馔，居恒以一半香片一半龙井混合沏之，有香片之浓馥，兼龙井之苦清。吾家效而行之，无不称善。茶以人名，乃径呼此茶爲“玉贵”，私家秘传，外人无由得知。”

有用+10

赏

细数历代诗人赞誉龙井的诗篇

龙井茶历史悠久，文化底蕴深厚，历代皆有著名诗人留下赞誉龙井的散文诗篇。这些历史资料也为研究杭州的茶文化提供了实证。

《西湖志》中记录龙井历史

在雍正年间编的《西湖志》中记录着这么一段历史：宋神宗元丰二年中秋后一日，北宋词人秦观自吴兴到会稽省亲，路过杭州时，特意到龙井寿圣寺谒辨才法师，写下了散文《游龙井记》。

后来，北宋著名的书画家米芾读了这篇散文后，觉得非常精美，就挥笔成书，并刻成碑石，立于龙井。由于米芾的书法当时很受人们的喜爱，前来拓碑的人很多。寒来暑往，匆匆五百年，米芾所书的碑石文字已经残缺不堪，直至碑石不存。

董其昌重书《游龙井记》　

到了明熹宗天启二年（1622年），明代大书法家董其昌游览龙井，觉得龙井至美，独缺秦观文米芾字之碑，于是就重书了秦观的《游龙井记》，董其昌书就后，还特意写上了“余仿米法以补之”，那天正好是正月三十深夜。

董其昌所书的《游龙井记》由钱塘人金嘉会摹勒上石，后立于龙井。这块碑就是龙井茶室边上发现地钤有“董其昌印”的古碑，根据《游龙井记》原文长短，这块石碑的高度可能达240厘米，非常壮观，而现存古碑只有二分之一，另一半正在找寻当中。

西湖龙井：天时地利造就好茶

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

　　西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

　　龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

　　过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒制而成。