绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶浴把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴，一次约泡20分钟，对皮肤以及心和肺部有好处，能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。
养脚熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发用纱布包3—5g普洱茶（青饼）浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。助眠把喝剩的普洱茶渣（青饼）或绿茶，滤水凉晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。
由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。茶友们可以试试咯。
普洱茶养胃吗？
茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。
喝普洱茶清肠胃,经过了春节糖果、肉蛋的轮番轰炸后，大家的肠胃似乎都该清爽清爽了，于是，超市、茶市的普洱茶专柜又热闹起来了。
喝普洱茶对肠胃好吗？节后普洱大行其道
在郑州部分百货商场的普洱茶专柜前，记者发现，春节前热衷于茶马古道、生肖、屏风小摆件、金瓜、九龙壁等普洱造型茶饼的顾客现在又把购买重心放在了适合于家庭饮用的普通普洱茶饼上了。
一位正在挑选普洱熟茶的蔡先生告诉记者，“春节大吃大喝是难免的，但是春节一过这胃就有点难受了。去年春节过后我听一位喝普洱茶的朋友介绍说普洱茶消积除腻比较好，所以就去买了几两普洱茶，没想到效果挺好。所以，家中就会经常备些普洱茶了。”
王女士平时并不常喝茶，但是，因为家里有爱喝茶的主儿，所以，她倒经常会逛逛茶市，对茶市的动态相当熟悉。她说，用普洱造型茶送礼既美观又大方别致，不落俗套。但是，自己家里喝就没必要买那么高档的茶饼了，普通茶饼就行。
郑州茶叶商会副秘书长、水云间茗茶总经理董涛告诉记者，这几年，逢年过节，普洱茶的销量尤其走俏，这说明普洱茶的药用、保健及收藏、观赏价值正在被大家接受和重视。
与普洱茶为敌的人战斗到底！
编者按：本文由“弘益茶道美学”授权转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：
“谁是我们的敌人？谁是我们的朋友？这个问题是革命的首要问题。”这是1926年毛主席在《中国社会各阶级的分析》中开篇语，认清敌人和自己人，是任何斗争中的最重要的问题。
方舟子对普洱茶的污蔑和造谣，开启了以方为代表的，具有巨大影响力的自媒体对一个行业、乃至云南省茶叶产业的从业人员的挑战、颠覆和破坏，妄图通过舆论手段，对云南普洱茶产业的健康有序地发展产生极其恶劣的负面影响。
毛主席教导我们：“革命不是请客吃饭,不是作文章,不是绘画绣花,不能那样雅致,那样从容不迫,文质彬彬，那样温良恭俭让，革命是暴动，是一个阶级推翻一个阶级的暴力的行动”。方是民的谬论是对云南普洱茶的宣战，不管他的出发点是什么，就目前的形势来看，确实需要对方舟子发起一次，团结云南茶叶从业者，对方的不实言论进行反击，争取赢得对方舟子的全面的战争，捍卫云南普洱茶的尊严。
这是一场持久战，对普洱茶来说亦是一场保卫战。胜则为普洱茶聚集了更多的革命的火种，败则让所有为普洱茶宣传推广的前辈所付出的心血都付诸东流，让普洱茶又回到史前时代。
要赢得这场战争，怎么去赢？“得道多助，失道寡助”，我们要确信我们进行的正确的道路，坚持的是正确的信念，普洱茶的发展会在未来取得更大市场、更广泛的受众，普洱世界，大有所为。同时在平时的自我表达上，要发出正确的声音，要弘扬正能量，要团结一切可以团结的力量，只有这样才能让这些妄图破坏、妄图无端攻击的敌人们，陷入到与广大茶农的汪洋大海的战斗中去。
但是，随着普洱的壮大，类似于方的事件还是源源不断地涌现，所以我们要做好随时面对敌人的准备。自强则敌弱，敌弱则必能击破。自我实力的修炼则需要，抓好队伍的内部建设，需要在内部团结一心，达成共识，齐心协力，形成一个强有力的合体，能从普洱生产、普洱茶销售、普洱茶科研、普洱茶知识技能培训等诸多方面合力，打造好一支，特别能吃苦，特别能战斗的队伍，不让妄图抹黑、造谣普洱茶的不法之徒有机可乘，要将他们消灭在萌芽阶段。
这是一个最好的时代，普洱茶的发展欣欣向荣，潜力无限，大有不可遏制的趋势；但这也是普洱茶最坏的时代，自说自话，概念横生，普洱茶这个塘子里鱼龙混杂。但这始终是属于普洱茶的时代，无法被动摇，被影响的时代。船要直挂云帆济沧海，需要乘风破浪。
团结所有愿意和普洱茶，同甘苦共患难的志同道合的人，一同携手创造更辉煌的明天。让黑暗消失于光明之下，让敌人淹没在朋友之间。（
一杯好普洱的标准（上）
勐海茶厂创始人团队
中国普洱茶网讯：杯好的普洱茶，其标准为何？对于普洱茶这个传统行业而言，这是个不太容易回答的问题。如果仅从历史价值角度去观看，整个普洱茶的发展史纷繁复杂、莫衷一是；如果仅以感官品饮的角度来描述，结论虽然曼妙却很私人化；而如果单从其功效、技术角度论证，对一个拥有浓厚文化气息的产品而言又显然过于呆板僵硬。对普洱茶的认知，可以说，存在无数个维度。
导言：三联生活周刊《茶之道II》专刊本周全国面市。历经数月寻访中国大陆、台湾，日本、马来西亚等地，完成了创刊19年来单期最厚专刊，从茶史、老茶等多个角度解读了普洱。究竟一杯好普洱的标准如何？除了感官品饮还能以什么判断普洱优劣？本期三联深度寻访大益，《一杯好普洱的标准》上。
一杯陈醇的普洱茶里，蕴含的是一段民族振兴的历史。1938年，为了中国茶叶不长期落于人后，也为了生产更多茶叶换取外汇，让国家购买更多物资以应对已然弥漫在中国大地上的战火，远在法国巴黎留学的江苏常熟人范和钧临危受命，携妻带女，来到荒蛮的边地佛海，在1940年创办了佛海实验茶厂，开启了西双版纳地区茶叶生产的现代历程，它在50年代生产的普洱茶生饼“侨销圆茶”至今是老茶市场追捧的经典。而70年代，勐海茶厂试验成功的现代普洱茶人工发酵陈化技术，让普洱茶以熟茶的形式进入到更广阔的市场，对普洱茶的传播和推广直到今天仍产生着巨大而深远的影响。半个多世纪以来，在此穷乡僻壤、瘴疠之区，通过一代代茶人的不懈努力，薪火相传，开创出普洱茶业的一片崭新天地。
2000年后，普洱茶行业进入了一个新时代，2004年，勐海茶厂也随之进行了改制，在70多年的时间里，始终专注于普洱茶的标准制定，并推动着行业不断向前发展。
发酵的天时与地利
普洱茶行家公认熟茶是真正考验厂家技术的活儿，要做得好必须天时、地利、人和。每发酵一堆熟茶，都需要经验丰富的老师傅看茶做茶，一次制作往往涉及十几二十吨的茶菁，因此技术门槛和资金门槛都很高，发酵的风险又大，并非茶山上的小厂、小作坊就可以随心操作的，要想进入这个领域，很难。
上世纪70年代，在继承过往普洱茶生产经验的基础上，勐海茶厂率先成功掌握普洱熟茶的“人工发酵技术”，它所生产的熟茶7572一直被誉为行业内熟茶的标准。作为最早研发成功熟茶“人工发酵技术”的企业，从1974年熟茶研发成功后，这里的发酵车间就成了禁地，不允许外人参观。而在勐海县的茶厂里走一圈，做熟茶的工厂都要标榜自己的气候、水源无限接近于勐海茶厂，熟茶的配方接近于7572。海内外公认的熟茶标杆7572到底是怎样的味道，要到勐海茶厂里寻找真正的答案。一直在茶厂实验室工作的科研专家、大益集团勐海茶业有限责任公司副总经理肖海军解释，所谓“勐海味”的熟茶感觉，第一是味道比较纯正，没有酸味和中药味；第二是甜，勐海茶厂发酵车间发酵出来的茶，不管是闻香气还是品饮的过程中，都有一种甜甜的味道，这是其他地方发酵茶所没有的；第三是醇和滑，泡出来的茶用舌尖一顶，感觉到厚厚的一层，比较黏滑，不寡淡也不发酸。
位于勐海茶厂的大益科研中心
形成这样的味道，是气候、水源、技术的综合结果。不玄妙地讲熟茶发酵其实是微生物的作用，勐海的气候为微生物繁殖提供了很舒服的环境。水源也是促成发酵的天然因素之一，讲起大益的发酵，行内频频提到一源井。肖海军解释，这是厂里发酵的水源，它在老勐海茶厂紧压茶车间大楼外左侧的空地上。在没有自来水的时代，茶厂因为用水紧张，在厂区以及周围尝试打了许多井，可是要么是出水量小，要么是水质不好，一直不能令人满意，后来有人发现这块地方长满了鱼腥草，茎肥叶茂，于是就尝试在这个地方打井，没想到水质清澈甘甜，是难得的好井。肖海军告诉记者，一源井是澜沧江水域从石头里渗出来的水，矿物质的含量比较高。整个茶的发酵需要通过微生物的酶的催化作用来完成，而“一源井”的矿物质与微生物发酵催化酶需要的矿物质非常相似。
一源井
气候和水源可以无限接近，而“勐海味”形成无可替代的是发酵环境。云南大学微生物博士生导师高照告诉记者，勐海茶厂的熟茶味道来自于它从1973年研究发酵开始就没有移动过的发酵车间所累积的微生物群落，这是最具有地理标识意义的宝贵财富。“醇厚滑爽的口感，按照微生物的进化论，一定是这个地方积累几十年，形成发酵小环境之后才有的。厚的感觉是一些物质来支撑的，这些物质来自发酵过程中的微生物分解，而醇的口感其实是各种微生物在发酵过程中形成了一种协调的状态，这些感觉在刚刚开始发酵试验的新环境里是没有的。”肖海军说。
茶品抽样检测
发酵工艺从研发到现在已经40年，它的工艺流程还属于机密，肖海军只能讲解发酵过程中的几个关键点，整个流程里第一个注意的是洒水，发酵必须要用一源井的水，要洒得非常均匀，这影响着微生物的作用是否均匀。第二个注意的是发酵堆的体积，发酵茶菁的数量，发酵堆的长宽高都有一定的范围，这些数据同发酵的温度直接相关。“如果堆得很高，会导致发酵过热，茶菁就会慢慢炭化，最后发酵过度。堆得过低，堆温不够，就发不熟，会返青甚至发酸。”肖海军说。而流程中还涉及到洒水量、观察发酵的成熟度、堆温、判断发酵进行到什么程度要进行下一个步骤，过去全是依靠师傅们的经验，而投入大量精力进行科研的成果就是把发酵的过程数据化，定下了一套严格的参数和标准。
大益熟茶的发酵技术已经进入到第三代的“HEMA”技术。肖海军告诉记者，它包括四个模块：健康、环境、微生物控制和醇化技术。其中H是Health-orientation，大益普洱茶第三代发酵技术以为了凸显普洱熟茶的保健功效为方向。E是Environment，强调勐海茶厂所在地理位置适合微生物发酵的生态环境和发酵40年累积的优势菌群形成的具有地理标识意义的小环境。大小环境与高矿物质含量的弱酸性水源的结合，构成了大益普洱茶发酵的微生态环境，奠定了“勐海味”的基础。
勐海茶厂生产现场
拼配带来的稳定品质
除了在熟茶研究方面所做出的种种努力，大益生茶也一直是行业内的翘楚，这得益于另一套技术的成熟——研配。
研配又称拼配，是几乎所有茶叶而不仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一。它的根本原理是使用不同产地、不同品质或同一产地、不同筛号或级别的茶菁按照配方进行混合加工，从而起到扬长避短、显优隐次、高低平衡的作用，不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，与白酒生产、中药使用中的“配方”有一定相似之处。而现在技术发展出了新的维度，不但按照等级、季节、茶区分类，还增加了年份这个坐标，用不同存放时间的原料加入到拼配中去，一起进行综合。
勐海茶厂拼配实验室
在茶叶领域一直讲究“看茶做茶”，茶叶作为一种农产品，每一年因为气候等变幻莫测的因素，茶菁的情况也不一样，它不能像工业品一样毫厘不差地按照配方操作，而必须针对茶菁的具体情形进行生产。
大益集团勐海茶业有限责任公司以巨大的库存茶菁来保证产品色、香、味、形的稳定。依旧用7572做例子，肖海军告诉记者，每一批茶都会跟上一批茶做对比，有时候7572会有苦涩的味道，那就进行一些微调。另一个拼配的经典例子是大益生茶的标杆产品7542。肖海军告诉记者，7542是生产时间最长、产量最大的普洱茶青饼。它是1973年云南省取得茶叶出口权后，为了恢复传统产品出口而依据50年代“侨销圆茶”的配方和规格研制的。“现在来看它的品质非常有保障。我们一个产品在研发阶段，通常做5到8批的样品，7542做了9批。这9批口感都是非常一致，说明配方很经典，拼配技术也很到位。”想象一下，当我们喜欢或依赖上一种味道后，它却消失了，会多么令人难过。因此，拼配工艺就是这样持续地保证着我们味蕾的延续和享受。
勐海茶厂生产现场
拼配也可以提高茶叶的品饮价值。肖海军告诉记者，不同级别、不同季节的茶菁，经过存放和陈化之后的感觉是不同的，只有经过拼配才能品出茶汤的层次感来。“春茶的话，后期存放就会醇一点；夏茶，刚开始会有点苦涩，但后期会越存越浓；秋茶会越存越香。一款经典产品不但要保证当下的口感好，也要保证20年后的口感不差，要达到这样的品质，一定要经过拼配。”肖海军说。不过针对现在当下品饮和用来收藏两个不同的方向，大益也开发了侧重点不同的产品，7542最近几年加了存放过的老茶菁拼配，既适合品饮也适合收藏，而针对“生肖系列”这样有纪念概念的产品，拼配里加了特殊的茶菁，适合做收藏。
严格检测饼型规范度
科研的结果也让一些市场正在流行的概念清晰化。肖海军告诉记者，大益的研发中心对同一地区的大树茶和台地茶进行了全方位扫描，各项指标都有差异，目前来讲大树茶好或者台地茶好的结论都是简单粗暴的，必须把两种茶菁放在一个系统里，确立一个参照目标才能比较。任何生物都需要阳光，阳光照射的面不同，吸收阳光的波长就不同，合成的东西就不同。大树茶的很多芽头和叶子都被挡住了，它吸收的光一般是一些短波，长波基本上被折射了，这样它的氨基酸就比台地茶多。如果以口感为参照系，大树茶因为氨基酸多，品饮时的口感就比较鲜爽、香气更好，更滑一些。台地茶的太阳光照更充足，吸收长波光比较多，合成的茶多酚物质就比较多，品饮的口感就浓烈一些。但是如果以保健功能为参照系，台地茶又优于大树茶，那些喝起来涩涩的物质是酯型儿茶素，在抗氧化、消炎方面比较好。大树茶的价格高主要是在稀缺性上，所以它的市场价值就高，而不是从口感和营养价值上来考虑。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
