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为什么说黑茶是保健饮料之一？
想到以前的日子，只能节俭的过好每一天，然而每天都在变的越来越好，人们的生活水平日渐增高，正是生活越来越舒适，导致亚健康人民越来越多，饮食习惯也不如从前。
黑茶在近来发展也越来越好，也得到了人们的认可，正如我们所需要，也提升了黑茶的价值！
医学表示：由传统的技术制作的黑茶中包含约500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物含量也适当丰厚，包含磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。
跟着茶与健康研讨的深化，黑茶很多不为人知的成效已被发现。”黑茶保健“;已在国内外掀起热潮。
因为黑茶有多方面、双向调理的功用，使她的适用人群十分广泛。不管长幼，不管胖瘦，都能够在饮用黑茶中获益。
依据不一样的口味或机体情况，饮用时能够调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。
黑茶历久日新，除坚持本性、质量不变外，还能使添加物浸出其质的特性。使黑茶作为基础保健品具有极大包容性的特色。
茯茶饮用方法斗胆创新，国际首创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即质量等级低、不易冲泡、不易带着保留），让喝茶变得时髦，健康，轻松、快捷，是现代纯天然摄生佳品。
花卷茶系列有些什么种类？
花卷茶系列
花卷茶系列：万两茶、千两茶、百两茶、六十两、十六两、十两茶、八两茶、五两茶等。
花卷茶包括万两茶、千两茶、百两茶等，重量从老秤五两至万两不等，因其篾篓包装成花格状得名。千两花卷茶属安化的传统名茶，以每卷茶叶净重合老秤一千两而得名。清同治年间(1862—1874年)，湖南茶商在“百两茶”的基础上，创制出了千两茶，即“花卷”茶。千两茶成品每支净重合老称1000两，故俗称“千两茶”。千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料，将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，用棍、锤等筑制工具，运用绞、压、踩、滚、锤等技术，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高150厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。万两花卷茶是在千两茶的基础上创新工艺而成，重量约老秤1000斤，需要10个强壮男子才能将其挪动。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
黑茶著作推荐：《湖南黑茶》
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《湖南黑茶》
作者介绍：
蔡正安：1964年11月生，湖南益阳人 高级农艺师、副教授
1984年7月毕业于湖南农业大学茶学系并随后留校任教，1987年1月调入湖南省白沙溪茶厂工作，历任生技科长，办公室主任，生产副厂长等职。参加《紧压茶国家标准化》研究，获对外经济贸易部科技进步二等奖。1993年1月调湖南省茶叶果品总公司工作，历任部门经理、副总经理等职。2002年1月调回湖南农业大学茶学系执教，主讲《茶叶加工学》，《茶叶审评与检验》等课程。从事黑茶研究二十年，具有丰富的茶叶加工、品质鉴评经验。
茶叶收藏爱好者的必备之书 黑茶故乡黑茶人介绍黑茶
《湖南黑茶》一书共分八大章节，第一、二章从黑茶的起源入手，阐述黑茶茶类形成的历史和古代黑茶运输路径；第三章从古代益阳安化的茶叶加工业入手，进一步阐明湖南是黑茶的发源地；第四章写黑茶的品质形成机制，从原料产地、工艺特点入手科学分析了湖南黑茶品质形成的机理，提出了“原料是基础，工艺是关键，存放是升华”的观点；第五章写黑茶的品饮，阐述黑茶品饮的几大要素，以及如何鉴别选购和收藏黑茶；第六章写黑茶与健康，从西医的有效成分理论和中医学“茶”的整体概念入手，阐述黑茶对人体的保健功效；第七章写黑茶的加工，叙述了湖南历史上几大黑茶产品的加工工艺；第八章写少数民族饮茶习俗及黑茶茶艺，介绍了藏族、维吾尔族、哈萨克族、回族等少数民族的饮茶风情和饮用方式，同时，自编了几种能反映少数民族饮茶风情的黑茶茶艺，供读者参考。
目录
历史篇——湖南黑茶的起源与演变
一、黑茶起源、
二、黑茶的历史
三、湖南黑茶产品的演变
四、湖南黑茶主产区历史
五、湖南黑茶的内销史
六、湖南黑茶的外销史
七、什么是黑茶
运输篇——古丝绸之路上的神秘之茶
一、边茶的销售区域
二、走出湖南
三、古丝绸之路
四、骆驼古道
故乡篇——中国黑茶加工中心
一、湖南产茶历史
二、中国茯砖茶产业中心——益阳
三、中国黑茶起源地——安化
四、黑茶故乡行
机理篇——揭开黑茶的神秘面纱
一、原料是基础
二、工艺是关键
三、存放是升华
品饮篇——黑茶品饮和收藏
历史对黑茶的评价
一、整体评价黑茶之美
二、品饮黑茶的方法
三、湖南黑茶与云南普洱、广西六堡茶
四、怎样鉴别湖南黑茶的年代
五、黑茶的选购与收藏
健康篇——二十一世纪的健康之饮
一、茶的主要功能性成分及其作用的研究
二、黑茶的主要功能成分及药理功效
三、茯砖茶的特殊功效
四、中医学对茶的利用研究
五、饮用黑茶应注意的几个问题
制作篇——世界上加工最复杂的茶类
一、边销茶分类
二、黑毛茶的加工
三、引茶的制法
四、茯砖茶的制法
五、千两茶（花茶）的制法
六、花砖茶的制法
七、黑砖茶的制法
八、天尖、贡尖、生尖的制法
九、青砖茶的制法
茶艺篇——来自西北的饮茶风情
一、不同民族的饮茶习俗
二、黑茶茶艺
《湖南黑茶》编撰委员会
主 编：蔡正安、唐和平
副主编：文建辉、刘新安、彭新根
编 委：蔡正安、唐和平、朱旗、朱海燕
文建辉、刘新安、彭新根
顾 问：施兆鹏、温琼英、黄意欢
目前市场已有销售，欢迎大家了解湖南黑茶！
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在马背上形成的黑茶文化
对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西、山东等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶，依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。它是六大茶类之一，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产区为湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，又可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。
黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程，使茶叶在微生物的作用下导致发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。
最早的湖南黑茶是由湖南安化县生产的， 安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
