文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>花茶功效>枸杞泡茶的功效

枸杞泡茶的功效

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

枸杞泡茶的功效是养肝明目、滋补肝肾、抗癌防癌和抗氧化。

一、养肝明目。

枸杞子中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。

二、爱步肝肾。

枸杞子可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,适合用枸杞子来消除疲劳。枸杞子能预防动脉硬化及防止老化。

三、抗癌防癌。

最突出的成分为花青素,花青素清除自由基的功效,枸杞子亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

四、抗氧化。

枸杞子可以补血安神改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

枸杞自古以来就是人们喜爱的滋补佳品,根据中医以形补形的概念,对人体肝脏肾脏有很大改善作用。

花茶
有用+10
分享

黑苦荞全胚芽茶饮用方法

荞全胚芽茶饮用方法:


1、热饮:取苦荞麦茶袋放入杯中,注入开水,约1分钟即可饮用,反复冲饮。茶粒可以食用


2、冷饮:容器中放入苦荞麦,注入热水,放置3-4分钟,放凉后倒入水杯,放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦!还可依照自己的口味加入柠檬等。


3、直接加入牛奶或豆浆食用,即加即饮。


4、做米饭、熬粥时可放入少许,味道鲜美,营养更佳。

 

食用花草茶应该注意那些事项

花草茶是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。

保健:功能各有所长

浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶……花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受。

花草茶常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。

其中,芳香油类具有良好的醒脑明目作用,水溶性维生素可促进消化代谢,类黄酮利尿,对心血管也有保护作用,苦味素则有消炎、抗菌之效。

而每一种花草茶,都具有不同的保健功能。

冲泡:最讲究温度

花草茶,一半是用来品尝,一半是用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。

花草茶在冲泡过程中,温度应比冲泡一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜过高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。

一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响颜色又不利于口感。 保存:质量决定时间

选购花草茶,首先要了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。

其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。

最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。

花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要和其他食品串味。

提醒:并非人人适宜

花草茶虽好,但并不是每个人都适合,以下人群就不适宜饮用:

1.对花草类过敏者;

2.孕妇和婴儿;

3.高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者花草茶是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。

保健:功能各有所长

浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶……花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受。

花草茶常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。

其中,芳香油类具有良好的醒脑明目作用,水溶性维生素可促进消化代谢,类黄酮利尿,对心血管也有保护作用,苦味素则有消炎、抗菌之效。

而每一种花草茶,都具有不同的保健功能。

冲泡:最讲究温度

花草茶,一半是用来品尝,一半是用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。

花草茶在冲泡过程中,温度应比冲泡一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜过高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。

一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响颜色又不利于口感。 保存:质量决定时间

选购花草茶,首先要了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。

其次是选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。

最后应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。

花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要和其他食品串味。

提醒:并非人人适宜

花草茶虽好,但并不是每个人都适合,以下人群就不适宜饮用:

1.对花草类过敏者;

2.孕妇和婴儿;

3.高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者

喝养生花茶有讲究,饮用不慎易中毒

   曾经,喝花草茶还被看作“小资”的象征,而如今已经成了大众饮品。不管药店还是超市,都有售卖花草茶的专柜,消费者可以散称,亦可以选择商家配好的组合型花草茶。组合型花草茶一般都标榜不同功效,比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。虽说“药食同源”,但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药,是药三分毒,看似温补、无害、养生的花草茶,如果饮用方法不当,说不定就会变成“毒茶”一杯。

有些花草茶不宜常饮

   花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效,如果使用得当,花草茶的确有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整,有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为保健饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、大便溏泄,饮食减少等副作用。

饮“茶”也需对症

   人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处,因此了解自身的体质,了解花草茶的性、味功效,是选择花草茶时非常重要的两点。

   比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草,当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮,但当症状改善后就需少喝或停用。

   有些女性健康专家建议,多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效,对女性非常适宜,但气虚较重的女性还是应慎用、少喝,以防加重气虚症状;益母草有活血祛淤,清热解毒之功效,对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用,而阴虚血少者就应忌服,因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。

   还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水,以此补充维生素C,让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,但由于偏酸,不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜,对牙齿也不好。

   女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛,而决明子就有明目功效。此外,它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用,看起来是非常理想的饮品,但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用。总而言之,只有科学选择花草茶,才能达到保健、养生的目的。

配好的花草茶可能药性相克