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其他茶很多人都知道，千两茶被称为世界茶王，那么为什么说千两茶是世界茶王？下面初品道小文来为大家解答！
之所以安化千两茶有“世界茶王”之称，我认为是因为它独特的压制工艺而得来的。
制作千两茶的原料是安化正宗纯正的二、三级黑毛茶。
黑茶茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。
境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。
另外，安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。
在此基础上，采摘成熟度较高的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，奠定了千两茶特殊的品质内涵。
世界茶王千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工序。
它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。
用篾也有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。
安化千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。
世界茶王千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。
粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。
精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。
其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成独有的高香。
历史上最早用于茶马互市和以茶制边的四川茶和汉中茶都是黑茶，但加工工艺相对粗糙。
即使现在的普洱，直到上世纪70年代才运用湖南黑茶粗制加工里的渥堆技术，形成区别于传统产品生普的所谓“熟普”。
第一支千两茶出现于140年前的清同治年间，它的前身为百两茶，最初产于清道光年间，千两茶和百两茶及其系列产品统称为花卷茶。
一支标准的千两茶净重约36.25公斤，是单体茶中的第一位，由于其独特的历史文化渊源，人们称它是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。
那么为什么千两茶会被称为世界茶王，是因为它的独特工艺和世界上独一无二的外观，在人们心中自然也就形成了独有的“世界茶王”！
不同种类黑茶的口感和品质特性！
（图来源图库）
三尖系列
三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。
千两茶（花卷）系列
棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。
茯砖系列
砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。
黑砖系列
砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。
花砖茶
砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。
白沙溪参加第八届海峡两岸茶业学术交流会
白沙溪参加第八届海峡两岸茶业学术交流会
8月25日，第八届海峡两岸茶业学术交流会在台湾新竹清华大学科技管理学院开幕，两岸相关领域研究的近百名顶尖专家学者参加研讨。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司研发部负责人张岭苓作为大陆茶企代表之一应邀参会。
会上，台湾茶协会元培医事科技大学林志诚，台湾省主席林政则，中国茶业学会陈宗懋，安徽农业大学宛晓春，台湾茶协会区少梅分别发表讲话，并赠送纪念礼品。作为两岸茶业学术研究领域“泰斗级”人物的陈宗懋院士和台湾“中研院”吴仁混院士，分别报告了各自的最新研究成果。安徽农业大学宛晓春校长就《茯砖茶化学与茶降脂功效研究》进行讲座，湖南农业大学教授朱旗老师对《千两茶加工及工艺探讨》进行了学术交流。
据悉，本会以“永续茶业，合作成长”为主题，囊括茶类加工、茶文化、茶贸易等课题，代表了两岸茶业界的最高学术水平，促进两岸茶业事业共同发展。
黑茶都有什么湖南黑茶介绍
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。
一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
