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黄山毛峰用多少度的水来泡

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

黄山毛峰用84度的水冲泡最好，出自黄山区的名茶黄山毛峰冲泡方法很讲究，想泡出一壶好的黄山毛峰茶，水温要求严格，用84度的水泡黄山毛峰是最好，就是把水烧开到100度后，倒出来凉个两三分钟，等降到84度就可以泡茶了。

冲泡黄山毛峰的水温

1、沸水的温度一般高于95℃，高于95℃的水温会把山毛峰茶叶中的维生素、氮基酸类等营养成份破坏，增加一些有害物质，令泡出的茶水有点苦涩味哦!

2、如果水温过低，这里说的过低时低于70℃，冲泡黄山毛峰水温过低就很难让茶叶中的营养物质溶出!茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄!根本无法品尝到真正的黄山毛峰!

因此，冲泡黄山毛峰水温最好在84度!才能泡出色、香、味、形俱全的黄山毛峰茶!

黄山毛峰的泡法

1、准备茶杯：

冲泡黄山毛峰，宜选用玻璃杯或白瓷茶杯。先用温水烫洗一遍茶杯，以起到清洁消毒的作用。

2、投放茶叶：

如果是使用玻璃杯冲泡黄山毛峰，每杯可投放大约2克左右的黄山毛峰茶叶，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。

3、浸润：

往玻璃杯里倒入适量适温的沸水，以浸没茶叶为度，加盖浸泡大约3分钟。

4、冲泡：

再注入适量约为80度-90度左右的沸水至杯子的七八分满，冲泡大约50秒即可品饮。冲泡不同的茶，需要用不同的水温。黄山毛峰嫩度很高，应使用80℃-90℃的开水冲泡。

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徽乡茶黄山毛峰简单介绍

　　徽乡茶黄山毛峰是一种很受大家欢迎的茶叶，这种茶叶是比较好喝的，但是也是有人不太了解这些茶叶的，所以也会有一些疑惑，那么小编就来给大家详细的介绍一下这种茶叶，看看这些茶叶的口感是怎么样的，是不是适合自己的。

　　徽乡茶黄山毛峰简单介绍，明人许次纾所著《茶疏》中，将黄山毛峰与钱塘龙井相提并论。清代光绪年间由谢裕泰茶庄创制，是我国传统十大名茶之一。黄山云奇、松奇、石奇，终年云雾缭绕，给黄山毛峰提供了得天独厚的生长条件。毛峰野茶主要分布在海拔500米---1200米的山坞深谷，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，山间林木葱茏。

徽乡茶黄山毛峰

　　徽乡茶黄山毛峰简单介绍，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，于是我们的毛峰茶树就终日笼罩在云蒸霞蔚之中，叶肥多汁，经久耐泡。又因为黄山山麓遍生兰花，花香熏染使茶叶格外清香。

　　在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了关于徽乡茶黄山毛峰的介绍了，是不是大家也都开始想要试试这种茶叶的口感了呢，当然了在上面的介绍中大家所听到的仅仅是小编的一些了解罢了，但是还是建议大家好好了解一下这种茶叶的。

黄山毛峰的泡法有哪些讲究？

　　黄山毛峰的泡法掌握了之后，可以说是通百家之言，不管是什么茶，只要是按照黄山毛峰的泡法来泡一准没错的，有些朋友可能会担心黄山毛峰的泡法会不会影响其它茶叶的味道呢?这完全就是多虑了，因为黄山毛峰说起来就是一种很矫情的茶叶，把黄山毛峰“伺候”好了，就一定会伺候好别的茶。

黄山毛峰的泡法

　　黄山毛峰，中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　特级黄山毛峰.行似雀舌.白毫显露.色似象牙,鱼叶黄金,冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵.其中"鱼叶黄金"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征.

　　几年前的时候，我还是没有像现在这样懒得，因为深知黄山毛峰的泡法，所以每次我都是自己泡来自己喝，现在黄山毛峰的泡法我已经教给了我家的阿姨，所以自己就偷起懒来，尽管黄山毛峰的泡法并不复杂，但是对于我这样一个半老头子来说，还是喜欢坐等泡好的茶了。