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清承堂雨前龙井茶2019新茶绿茶春茶茶叶散装浓香型250克

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

价格:¥ 198.00

促销价:¥ 65.00

月销量:8000+

累计评价:116985

生产许可证编号:SC11433062400361

产品标准号:GB/T18650

厂名:浙江清承堂茶叶有限公司

厂址:浙江省绍兴市新昌县七星街道省级高新技术产业园区

厂家联系方式:057586082320

配料表:鲜嫩芽叶

储藏方法:阴凉干燥处

保质期:540 天

食品添加剂:无

品牌:清承堂

系列:ysl588885

包装方式:包装

包装种类:罐装

食品工艺:炒青绿茶

产地:中国大陆

省份:浙江省

城市:绍兴市

生长季节:春季

茶种类:大佛龙井

套餐份量:5人

套餐周期:1周

配送频次:1周2次

口感:甘醇爽口

价格段:100-199元

形状:片形

是否进口:国产

净含量:50

生产日期:2019-03-25 至 2019-03-25 

买家热评:茶叶口感特别鲜爽,喝了之后还想继续喝,这几天收到这个65块钱买的半斤份量的龙井茶叶我就一直都是喝。这个口感的龙井 茶口感真不错,平时我喜欢喝点茶叶冰箱里面都是我买的茶叶,现在基本上只喝这个龙井茶,我就一直在喝这个茶叶,口感很 好,真的挺不错的,我每次泡开后我感觉这个茶叶整个杯子里面都是充满了一股那种纯正的植物清香,就是绿茶植物的茶叶里 面散发的那种茶叶香味,真的是非常满意,这个茶叶喝起来感觉口感真的是特别好喝,我现在每天都有泡一杯,喝完之后感觉 整个人都精神多了,现在每次泡这个茶叶我放的大概都是20多颗龙井茶,这样泡起来的茶叶口感对我来说刚刚好,多放一点就 能泡4泡了,真不错!

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“值得收藏”与18万的龙井茶

上海其实在很多年里都是不大有喝茶氛围的。

  上世纪80年代以前的上海,喝茶是“知识分子”的身份特征。就像他们在等人的时候喜欢手上拿一张《文汇报》一样。

  上世纪90年代,喝咖啡是老有腔调的事情。那个时候的七重天啦,大光明楼上的咖啡座啦,或是和平电影院的卡座,都是顶顶时髦的地方,喝咖啡亦可以被视作“老上海精神”复活的“先兆”。那个年代,喝茶是老年人的事情,可能是经济条件的限制,也可能是“崇洋媚外”的缘故,喝茶在社会上是叫不大响的,“茶馆店”也多是落魄的,弄点炒青,开水一泡,一边喝一边还得吐一吐嘴巴里的碎茶叶末子,茶杯呢,则难免积累了一些难以清除的茶垢。

  2000年以后,在出版社工作的那段时间,我学起老出版人的样子,喝绿茶。出版社每三个月会发1斤绿茶,通常是龙井。

  即便是几十块一两的龙井泡在玻璃杯里,也颇有些美态。挺立的模样温柔而不失矜持。玻璃杯高而大,茶叶被泡开以后,大致占杯子的1/4。早上泡的茶,到了下午,茶叶膨胀到半个杯子那么高,残留着些许茶叶的水味,和着准备下班的从容与焦虑。

  后来的上海越来越匆忙,年轻人之间也流行过一阵约着去喝茶。但多半选“奶茶”,很甜,就像对生活一厢情愿的想象。

  一直到这几年,不知不觉中,身边喝茶的人多了起来,喝茶回归到一种“风雅”的趣味中来了。以至于每一年西湖龙井上市时总要被热炒一阵。此外,普洱、铁观音、大红袍亦是轮流坐庄茶王。去年西湖龙井上市,500克的西湖龙井头茶在预售义卖会上创出了18万元的天价——比500克黄金还要贵。

  当然,西湖龙井屡屡创“天价”也不应该被“仇视”,就像红酒代表法国文化的一部分一样,茶与中国的精神有着千丝万缕的关系;而西湖龙井可以被看作是中国茶里的“拉菲”——它综合了一段历史的故事、一方地理的韵味、一群人的智慧、一种文化的传播。

  只是当明前茶就像是阿玛尼、卡地亚一样成为奢侈品时,对于普罗大众的寻茶者或曰游客而言,拿什么来收藏呢.

  风和日丽是值得收藏的。

  今年的冬天特别长,尤其是立春之后雨水特别充沛,连续“小雨转中雨”“中雨转大雨”“大雨转阴有时有小雨”使得集体患上“春天渴望综合征”。如果说成人之美的好天气是可遇不可求的事情,那么对于寻茶者来说,风和日丽便是这一季的礼物。

  雨中浪漫是值得收藏的。

  春日的江南难免“有时晴来有时雨”,随之就有了不少“道是无晴却有晴”的传奇。对于一位寻茶者来说,艳阳天固然美妙,若能在雨中寻得一番浪漫,则需要静心更进一层。法国摄影家Christophe Jacrot说过“要热爱坏天气”,对于寻茶者来说,寻茶之路若是无晴,那就收藏一份“有情”。

  深呼吸是值得收藏的。

  中国茶意趣的一部分即在于茶叶生于山阴后经受山间迷蒙雾气所凝结的特殊灵气使人欲罢不能。寻茶之路往往依山而行,信步山间,久违的清新一扫霾气,洗肺洗心。“深呼吸”既是呼吸山里的自然灵趣,也是收获健康的自然方法。

  体味“一壶得真趣”是值得收藏的。

  记得小的时候在连环画中看过一个故事,说的是赵州观音寺高僧从谂禅师爱对人说“吃茶去”,彼时还当冷笑话讲给学校里的小朋友听。现在因为喜欢上喝茶,却又常常想到这则故事,不知不觉就会在寻茶中得到一点感悟——人生也许就是这样,你什么时候寻着谁,用怎样的方式,事实上并不可知。

  可以做的也许只是,放下心,“吃茶去”。

  而这恰又是与旅行完全相通的意境了,未必是拿18万能买得到了。

信阳毛尖机械制作工艺介绍

信阳毛尖机械制作工艺


1、筛分

  将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。


2、摊放

  将筛选后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm , 雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在 25℃ 以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h为宜,摊放待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10% 左右时便可付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。


3、杀青

  机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机,使用时,点燃炉火后即需开机启动,使转筒均匀受热,待筒内有少量火星跳动即可。开动输送带送叶,根据温度指示进行投叶,不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一,进叶口温度宜控制在(120~130)℃,可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量,从鲜叶投入至出叶约1、5~2min 。杀青叶含水量控制在60% 左右,杀青适度的标志是叶色暗绿,手捏叶质柔软,略有粘性,紧握成团,略有弹性,青气消失,略带茶香。


4、揉捻

  机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机,杀青叶适当摊凉,宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在(10~15)min,中低档茶控制在(20~25)min。根据叶质老嫩适当加压,应达到揉捻叶表面粘有茶汁,用手握后有粘湿的感觉。


5、解块

  机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机,将揉捻成块的叶团解散。


6、理条

  机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机,理条时间不宜过长,温度控制在(90~100)℃,投叶量不宜过多,以投叶量(0、5-0、75)kg、时间为5min 左右为宜。


7、初烘

  机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机,根据茶叶品质,初烘温度进风口宜控制在(120~130)℃,时间(10~15)min,含水量在(15-20)% 为宜。


8、摊凉

  将初烘后的茶叶,置于室内及时充分摊凉4h以上。


9、复烘

  复烘仍在烘干机中进行,温度以(90-100)℃为宜,含水量在6% 以下。

 

绿茶与普洱茶哪个好

绿茶与普洱茶各具特点,并无绝对好坏。绿茶具有绿汤绿叶的特征,其色泽绿润,内质香气高鲜,汤色绿明,滋味纯和爽口,叶底嫩绿。

普洱茶生茶色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿;普洱熟茶色泽褐红或深栗色,冲泡后汤色红浓透明,口感陈香醇厚,有独特的陈香。

普洱茶与绿茶的特点:

1.普洱茶

普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

2.绿茶

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶的生产范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

普洱茶的好处:

1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2.养胃、护胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

3.健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

4.抗衰老

茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类,同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

绿茶的好处

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。。

具体有:

1、延缓衰老的作用;2、抑制心血管疾病的功效;3、预防和抗癌功效;4、预防和治疗辐射伤害的作用;5、抑制和抵抗病毒菌的作用;6、美容护肤的功效;7、醒脑提神的作用;8、利尿解乏的作用;9、降脂助消化的功效;10、护齿明目的功效。