绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、安化黑茶的分类：三尖四砖一卷
二、黑茶的功效：
茯砖茶减肥方法有哪些？
在多种茶类中，茯砖茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。
茯砖茶适合小腹赘肉较多的
一杯茯砖茶只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。三是，茯砖茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
除了能减肥，喝茯砖茶还有其他不少好处呢。
1、茯砖茶茶性柔和，是养胃、补气的良药。
2、茯砖茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。茯砖茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。
3、对于女人来说茯砖茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
4、茯砖茶相比其他黑茶例如普洱茶，保水性能好，喝了皮肤不紧绷，而是光滑鲜嫩
5、茯砖茶茶性柔和内敛不张扬，不刺激，饮后不仅不失眠，而且由于其茶性柔和还能够安神促进睡眠
茯砖茶减肥方案
一、用茯砖茶减肥，每日饮用茯砖茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1。5升。可以依照以下茯砖茶减肥方法试一个月：
早餐：
1、起床后，用约6克的茯砖茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6g的茯砖茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2、午饭正常食量；
3、饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
4、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致；
2、饭后半小时，用6g茯砖茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3、晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项：
1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2、喝茯砖茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝茯砖茶。
3、茯砖茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人，可以试一试以下的改良方法：
1、想保持身材、维持体重：每日冲泡茯砖茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2、想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝黑茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用茯砖茶为佳。
冲泡提示：
泡的第1道茶水请勿饮用
第2道茶泡约2分钟，再饮用
第3道茶则泡3分钟，再饮用
第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收茯砖茶中有利于瘦身的成分。
茯砖茶减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，很多人喝茯砖茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉十多斤。在通常情况下，人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥，会使肌减少，导致基础代谢降低，即使吃得不多，也会能量过剩，体重反弹了。而茯砖茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝茯砖茶的习惯，这样可保证体重不反弹。
安化黑茶形势：紫禁城巧遇简伯华，黑茶驻京形势好
安化黑茶形势：紫禁城巧遇简伯华，黑茶驻京形势好
近些年来，湖南黑茶屡屡在北京有大动作，抱团参展国际茶博会摘金夺银，野尖安化黑茶作为祥和中国节惟一专供茶进入人民大会堂，近日，笔者走访马连道茶城，在怡清源北京专卖店（宣武区马连道南街1号院依莲轩D座2008室）巧遇黑茶龙头企业怡清源董事长简伯华。笔者采访后得知怡清源在京发展速度迅猛，已经从一颗单个的种子开枝散叶。
北京是怡清源的重要市场，可辐射国内、国际市场，是展示与传播湖南黑茶的一个很好的平台。怡清源专门派了区域经理与业务员帮助加盟商发展。在刚刚过去的天津茶博会上，不少展会用品是直接从北京发过去的，北京的经销商与专卖店也在天津茶博会上得到了相应的宣传，可以说是经销商与区域工作人员的一次完美合作。
董事长简伯华说，此次考察北京市场，收获颇丰，怡清源在北京的经销商、专卖店越来越多，说明黑茶的来势确实喜人，在这样一个重要的关头，经销商与区域工作人员如何合作，是一个值得深思的问题。
“我认为，怡清源从现在开始不但要培训好区域经理、业务员，更要培训好经销商、加盟商。把老板培训好了，会取得事半功倍的效果。”简伯华说，“在五月份我们马上召开全国经销商大会，让他们接受培训，交流经验，帮助他们更快地成长。”
怡清源北京经销商，也是在京从事茶行业数十年的马姐谈到为何加盟怡清源时说：“我一个湖南人，在北京不卖家乡的茶干嘛呢？我在北京也做了十多年茶叶了，觉得湖南黑茶的来势十分好，前景不错。怡清源呢，又是黑茶中的老大，我底气足。还有重要的一点，我与怡清源简董是老乡，我们都是常德人，现在加盟了他的公司，我感到非常骄傲！”
湖南安化黑茶，千百年来因其消食去腻、降脂减肥、养肝护胃的功效誉满边疆少数民族地区。现代社会对黑茶的市场需求旺盛，安化黑茶在北京城开枝散叶。它能否迅速传遍全国，成为中国社会的主流茶？这个答案茶商们似乎已经心中有数。(周浮)
黑茶精典知识收藏：茶叶分类与审评
黑茶精典知识收藏：茶叶分类与审评
茶叶分类与审评
安徽农业大学陈椽教授（1908—1999）提出按制法和品质建立“六大茶类分类系统”，以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类。以基本的六大茶类茶叶作原料，进行再加工后形成的茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、茶饮料等属于再加工茶类。
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的决定因素。
茶叶审评，一般分干评外形和湿评内质。外形审评嫩度、条索(或条形)、色泽、净度，结合嗅干茶香气，手测茶叶水分。内质审评香气、滋味、汤色、叶底，评茶时必须内外干湿兼评。
一 茶叶的命名与分类
（一）茶叶命名
茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一。中国茶树品种资源丰富，品种适制性也很强，有的品种适制一种茶类，有的品种适制二、三种以上的茶类。一种茶叶必须有一个名称以为标志。命名与分类可以联系在一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是分类；又如白毫银针，前者是分类，后者是命名。
茶叶命名的依据，除形状、色香味和茶树品种等不同外，还有的以生产地区、采摘时期和技术措施及销路等不同而命名。
茶名以形容形状的为多，如瓜片、雀舌、毛尖、松针、紫笋、珍眉、莲芯、虾目、贡珠等。
茶名以形容色、香、味的也很多，如敬亭绿雪是指其色泽；舒城兰花是指其香气；江华苦茶是指其滋味。
各地的茶名冠以地名的也很普遍，如西湖龙井、武夷岩茶、安化松针、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁等。
以采摘时期不同而命名，如云南的春尖，安溪的秋香、冬片等。
以制茶技术不同而命名，如炒青、烘青、蒸青、晒青、工夫等。
以茶树品种不同而命名的，如大红袍、肉桂、铁观音、乌龙、水仙、本山、毛蟹、佛手等。
（二）茶叶的分类
茶叶分类方法必须考虑两方面因素：一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。
茶叶分类以制茶方法为基础。每一茶类都有其共同的制法特点，如红茶都有一个共同的促使黄烷醇类（儿茶多酚类）氧化较完全的“发酵”过程；黑茶类都有共同的堆积做色过程。茶叶类型的不同，主要是从制法中产生的。两种茶叶品质很相似，表明其制法也相近似。
茶叶分类，还要结合茶叶品质的系统性。如绿茶的色泽都属绿色范围，而君山银针色泽泛黄，就属于黄茶类，其制法是经过闷黄过程，与绿茶不同。如青茶类的色泽是绿泛黄的青色，如果其色泽超出青色的范围，变为红色，它也就成了红茶。
安徽农业大学陈椽教授（1908—1999）提出按制法和品质建立的“六大茶类分类系统”，以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，已为国内外广泛采用。再加工茶类即以基本茶类的茶叶作原料，进行再加工形成各种各样的茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和含茶饮料等。
至于再加工茶叶的分类，因各种茶类的成品茶，品质大致已稳定，在各种茶再加工过程中，品质变化不大。再加工茶类，如各类花茶的品质虽稍有变异，但品质基本上未越出该茶类的系统性，仍应归属原来的茶类。
┌蒸青绿茶(煎茶、玉露等)
├晒青绿茶(滇青、川青、陕青等)
│ ┌眉茶(特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)
┌绿茶┼炒青绿茶┼珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)
│ │ └特种炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)
│ │ ┌普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等)
│ └烘青绿茶┤
┌基本茶类┤ └特种烘青(黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等)
│ │
│ │ ┌白芽茶(白毫银针等)
│ │白茶│
│ │ └白叶茶(白牡丹、贡眉等)
│ │ ┌黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽等)
│ │黄茶│黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等)
│ │ └黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等)
│ │ ┌武夷岩茶(水仙、色种、单枞等)
│ │ │闽北乌龙(水仙、肉桂等)
│ │乌龙茶│闽南乌龙(铁观音、奇兰、黄金桂等)
中│ │(青茶)├广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
国│ │ └台湾乌龙(冻顶乌龙、文山包种、白毫乌龙等)
茶│ │ ┌小种红茶(正山小种等)
类│ │红茶│工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红、宜红+-等)
│ │ └红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
│ │ ┌湖南黑茶(安化黑茶等)
│ └黑茶│湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
│ ├四川边茶(南路边茶、西路边茶等)
│ └滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶等)
│
│ ┌花茶(******茶、珠兰花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙等)
│ │紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶、沱茶等)
└再加工茶类┤萃取茶(速溶茶、浓缩茶等)
└茶饮料(茶可乐、茶汽水、荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)
二 茶叶审评
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
