绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶东莞升值普洱茶的徐先生说起今年的普洱茶生意喜上眉梢，他觉得今年普洱茶价格从春节过后就没有出现回落的状况。原来卖200多元一公斤的春茶，这几天已卖到250元到300元。他认为，“普洱茶价格持续走高与今年物价上涨因素有很大的关系，其次就是普洱茶消费人群的逐渐增加。总体来说，看好今年的普洱茶市场表现。”
而德方斯御茶坊的董灿阳则表示，下半年才是茶叶销售的旺季，加之下半年有中秋节、国庆等重大节日，茶叶需求量将大幅增加。而夏茶价格没有出现回落，普洱茶下半年的价格将不会出现大起大落的状况，形势很喜人，有利于普洱茶产业的健康发展。
喝生普洱茶都有哪些禁忌？
普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。
所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同，这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。下面就相关的一些问题谈一点个人粗浅的认识，因本人所知有限，所以有说得不对的地方还请大家见谅和指正。
一、与胃相关的
按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：①肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。②脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。③胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲饮，纳差，手足心热，大便干燥，舌红少津，有裂纹，少苔中或花剥苔，脉细。为了进一步研究的必要，又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型；将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。
根据上述的辩证关系，我认为一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的，而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用；而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶，过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。
二、与体质相关的
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
阴虚体质的特点，大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白，面无光泽，少气懒言，疲倦无力，食欲不振，不耐劳动，稍动即头晕、气短、自汗，平时易感冒。
血虚体质的人，表现为瘦弱且面色苍白，唇色、指甲颜色淡白，并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。
痰湿体质特点是，形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是，形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，喜叹息，舌淡红，苔白，脉弦。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况，普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及休身养性才是最重要的。
喝普洱茶，是选生茶好还是选熟茶好？
图为：2006年加嘉老同志七子饼茶普洱生茶
许多茶友在选购普洱茶的过程中，首先会遇到的问题就是：到底是生茶好还是熟茶好？
稍微对普洱茶有了解的茶友都知道，生茶和熟茶，两者在外观、汤色、香气、滋味、口感等方面都有明显的区别，但老生茶和熟茶却有很多相似的地方。如果是比较关注普洱茶是否能够升值，大家可能普遍认为，生茶的存放价值高于熟茶，能更好地实现越陈越浓越香。
所以，到底应该选生茶，还是选熟茶？
图为：2007年老同志普洱贡饼（中期茶）普洱熟茶
从品饮时间来看，熟茶因为多了渥堆发酵的工序，综合表现非常接近老生茶，因此新茶就可以品饮；而生茶在新茶时期往往茶性较寒，苦涩味较强，适口性并不好，只有经过陈放后，品饮价值才能得到更好的提升。所以如果是要立即品饮的话，熟茶是更好的选择。
从价格方面来说，无论生茶熟茶，价格都有高有低，口粮茶、礼品茶、进阶版……每个层次的普洱茶，都有不一样的定价，贵的也不一定就更好，根据个人能力，选择喜欢的那款就可以。
至于生茶和熟茶的存放价值，并不能一概而论。有茶友认为，好的原料都用去做生茶了，生茶的转化空间会明显高于熟茶，事实真是这样吗？随着渥堆发酵技术越来越成熟，以及熟茶越来越受重视，更多的好原料用于制作熟茶，早期制作并存放到现在的天价普洱茶中，并不乏老熟茶，显而易见，熟茶也能越陈越浓越香，也有较大的升值空间。
其他方面，熟茶更温和，保健功效更显著，适饮人群也更广；如果想要追求比较浓烈的口感，生茶也许更适合……总之，生茶和熟茶各有特点，综合考量自己的喜好和喝茶的目的，选择最适合的那一款普洱茶就好。
鸿中鸿品韵传承系列普洱茶之大师熟饼传承熟普经典
鸿中鸿近年来对于熟茶做了很多研究和突破。在品韵传承系列发布的熟茶均能展现出独特的韵味，毫无疑问，选料，树龄，制作技艺都是关键因素；大师熟饼是鸿中鸿定位大树熟茶，评判大树熟茶的大师之作。这款极具性价比的大树熟茶的发行，相信一定能够给各位偏爱熟茶的茶友带来惊喜。
“大师熟饼”，数年前屯料，选料西双版纳勐海茶区百年大树头春鲜叶之精华，常年承高山之巅雨露滋养，得天独厚；沿用传统发酵技艺又兼精湛手艺名师之手炮制，岁月不息，酵藏韵味，大树茶的醇厚品质蕴藉其中。
经传统渥堆发酵而成，屯料数年，陈料新压，老嫩适中的拼配，意想不到的陈化结果，秉承传统工艺，经石磨压制而成，饼形周正圆润，里外的完美统一，条索粗壮油润，茶饼陈香中怡人陶醉；其香气特殊，独具诱惑力！
开汤香气清扬纯正，茶汤红艳剔透，汤质饱满稠滑，味醇和爽滑，浓郁厚重，回甘度高，挂喉的一股甜润，极具征服口腔与喉咙之魅力。
连续冲泡几十道的茶底舒展开均匀肥厚，弹性足，无杂碎，红褐油亮，油润光泽！时间的沉淀来绽放品质。评判大树熟茶的大师之作。极具性价比的大树熟茶，品韵传承系列里的骨干产品，乃品饮、收藏、馈赠的佳品。
自然发酵，让时间的沉淀来绽放品质。而大师熟饼也希望以“艺”自勉，以品质为保障，以技艺取信誉。而大师熟饼，又包含着道家（易经）文化内涵，易经的哲学理念，寓意非凡。融汇精华，返璞归真，融入大树茶自然滋味和形态、融汇是老师傅的精湛制茶技艺，展现出独特的韵味，寄托了鸿中鸿“正统古茶 韵传天下”的博大情愫。让人亲身感受到返璞归真。
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