四川宜宾：工夫红茶进军深圳茶市-茶礼仪网

宜宾川红茶业集团坐拥四川工夫红茶原产地宜宾，“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，享誉中外，早在上世纪50年代，“川红”在国际市场便享有“赛祁红”的美誉。曾获得多项国际奖项，其品质一直广受好评，可以说是“墙内开花墙外香”。1985年，宜宾茶厂（金叶茶业前身）“早白尖工夫红茶”在葡萄牙首都里斯本举办的第24届世界优质食品评选会上荣获金质奖章，这是“川红”发展的巅峰时刻和国际礼赞。我国著名茶叶专家吕允福先生曾赞誉“宜宾是川红之乡”。

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红茶与绿茶不同，看看您喝那种更健康！

不同的茶类，因为制作工艺的不同，自身的属性也会不同。比如乌龙和红茶因为在制作过程中需要进行受热或者利用火的能量来引起自身变化，从而形成独特的热性物质，所以红茶属热性，乌龙属暖性。绿茶虽然也要烘热，但本身性质和内容物并没有产生大变化，所以属寒性。白茶因是晾干的，所以属冷性。所以不同的茶，不同的人喝会有不同的效果。

红茶与绿茶不同，看看您喝那种更健康！

红茶，很多人都喜欢喝红茶，那么你知道什么人适合喝红茶吗?红茶属于全发酵茶，含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等多种成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效。

非常适合:容易乏惫者- -红茶含有大量的咖啡碱成分，它具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、提神醒脑等作用! 尿路不畅者- -红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅有利尿的作用。胃部不适- -红茶茶性温和，含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效! 心脏病患者- -每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用!

绿茶未经过发酵，将鲜叶通过直接高温从而杀灭酶的活性，因此较多地保留了鲜叶内的天然物质，也造就了绿茶"清汤绿叶"的特点。绿茶不适合所有人群饮用，哪些人更适合常饮绿茶呢?

红茶与绿茶不同，看看您喝那种更健康！

1、经常抽烟的人
在中国过人际交往中往往离不开烟，但是烟抽多了会带来肺部、心血管、白内障等各种疾病。经常抽烟的人，可以多喝一些绿茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。

2、体质燥热的人
燥热体质的人群常常怕热、皮肤干燥、咽干口燥，还有经常会咽喉肿痛、口腔溃疡。若是来一杯绿茶，就可以清爽微甘，去火降燥。经常喝点绿茶，会感到身心沁凉，生津解渴。

3、办公室一族
长时间对着电脑，辐射很大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些绿茶。绿茶具有抗辐射的功效，而且用普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。绿茶还具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。

红茶中的俊杰--金骏眉

说及正山小种，大多数人恐不明所以，而提到金骏眉，相信诸位会连连点头，见过喝过，非但价格贵，还是一种流行时尚呢。竟不知它，何谈身份啊!问题就来了，这世上，真有何其多的金骏眉? 红茶中的俊杰--金骏眉

两百多年前，因为中国茶叶外销加快，欧洲部分国家皇室对红茶的强大需求，产自现在福建武夷山划定的自然保护区内的红茶突然走红，这一区域桐木关所产，命名为正山小种，其他产区的只能称外山小种。极致的，采摘未展或初展的细小芽头，成品满身披金毫，美胜娥眉，故名金骏眉。据闻当时大英帝国维多利亚女皇也专好这一口，这位白皮肤的名人、妇人和古人，于是“穿越”过来，竟也成了当今国内茶商炒家的活广告，看似无辜实也有理，当年的鸦片战争，不就是英国人太爱喝中国茶，白银又不够支付，就开枪动炮明抢嘛，不光彩的方式，历史最终还是须还债的。

可怕又容易出现的，是矫枉过正。巨大的商业价值，独特的香型滋味，保存时间较长，几大宠幸集于一身，金骏眉于是迅速脱离了十几代人、数百年形成的原品种的贵气和性格，蜕变为一种固定制茶方法下的快销品，如扁茶即龙井的危害，而且是人人处处可行而效之的山寨茶，发酵了，披毫了，小芽了，就是了，仿佛全国村村都在制作，产量几千倍地翻，连“洗澡的大闸蟹”都逊色。还能遇上桐木关原产地、上饶大叶树种、略带些马尾松烟味的正山小种红茶吗?至少现阶段很悬。从文化的审美和历史的传承看，伤及骨髓，不折不扣的茶殇。

回忆6年前寻访正山小种和金骏眉的场面，时时感到温润。还谈不上名角，粉丝度远不及大红袍、小红袍、水金龟、肉桂、白鸡冠、铁罗汉等岩茶名枞，常常须搭配着卖，十足邻家小女。乘着朋友占义胜的出租车，过曹墩村，往桐木关西北行，他一路嘟噜，去那里干什么?路不好走，夏天蛇多，经常还泥石流，当地人都不去。但一路溯泉而上，的确美不胜收，好山产好茶，必须的。遥望远处，雾蒙蒙隐约可见福建最高峰黄岗尖。