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其他茶时常有朋友问，为什么武夷岩茶卖得特别贵？对方言贵，可能包含两个意思：一是绝对的贵。这个从每年各种名目的斗茶赛上，每届茶王的巨额奖金就看得出来；二是相对的贵。同样的茶叶品种，不说武夷山名岩和丹岩产区，就是名岩产区内，同样的品种因山场不同，价格差异那也是天壤之别，令人咋舌。
清末连横曾说：“武夷之茗，厥种数十，各以岩名，上者每斤十至二十金，中亦五六金，他处茶不成饮也。”他处茶不成饮，这话虽有偏好之嫌，属一家之言，但却从另一个角度，为武夷茶受欢迎的程度提供了一个佐证，既能成饮之茶，那价格高昂是理所当然的了。
前人垦山筚路蓝缕，后人事茶含辛茹苦
武夷山茶区由山南向山北全面转移，是嘉靖三十六年（1557年）“因本山茶枯，御茶改贡延平”改制之后开始的。当地山民用了几百年的时间垦荒辟地、砌石围田，才形成了今天以“三坑两涧”为核心的主产区。岩岩有茶，无岩不茶的景观式茶园，是武夷山茶业发展过程中，多少代劳动人民辛勤努力的结果。
武夷岩茶的景观式茶园中，最有代表性的当属别无二致的“盆栽式茶圃”。顾名思义，这类茶圃种植量大不了，多依山而建，傍水处逢罅隙即垒石而砌，因此种茶面积极其有限，况且所需石料、土方均无法就地取材，完全依赖靠人工从山外手提肩扛而来，即便是运输极其便利的今天，这种情况仍未发生根本改变，一到“七挖金，八挖银”的养山时节，山里仍然沿用这种劳作方式，其人工消耗之大可以想见。笔者曾经深入岩茶山场腹地，比如从慧苑寺至章堂岩北的筇岩一线，状元岭至碧石岩一路，这一路的古茶园，单程徒步都至少在一个半小时以上，负重100斤鲜叶的挑夫茶季出入，工作量之大可窥一斑，加之岩茶鲜叶不采露水青，茶季一早进山需等露水干，一天最多进出两趟，当天工作就只能结束，遇上采老枞水仙，山场更深远，一天也就是一趟，等挑青的人从山里出来，天都要黑了。
巨大的人工消耗，以及与劳动量不成比例的产出效率，无疑奠定了武夷茶资不菲的基础。
旧日王谢堂前燕，如今渐入百姓家
清崇安县令刘靖在《片刻馀闲集》中说：“凡岩茶，皆各岩僧道采摘焙制，远近买客于九曲内各寺庙觅购，市中无售。洲茶皆民间挑买，行铺收购。”岩茶这种非寺庙无售的流转方式，无疑将武夷岩茶的受众牢牢锁定在特殊的人群。
笔者曾经打过一个比方，如果将岩茶看作是一个渠里的水，那么这个水渠够长够宽，即便是水从这头流到了那头，流动过程中也蒸发得差不多了，那也所剩无几。大多数人只听说武夷山有“大红袍”，而很少有机会品啜武夷岩茶，更甚者，被各种版本的 “大红袍”传说弄得莫衷一是，多数人不明就里，个中原因与岩茶存量资源稀缺，很多人没有机缘接触岩茶是有一定关系的。
武夷岩茶特殊的口感，也让一部分刚刚接触它的人很难接受。这其中最著名的例子就是袁枚“嫌其浓苦如饮药”的记载，不过，也恰恰是因为武夷岩茶的浓郁茶汤，长期以来，吸引了一个惯于品啜的小众群体。这部分小众群体，自古以来有皇室显贵，有文人雅士，有儒释道名流，还有后来伴随着海洋贸易和边贸，陆续发展而来的海外的王宫贵胄，身份不可谓不特殊。
不管后世历经多少荣辱兴废，武夷岩茶一直没有走出“御供”的荫护，并戴着这个光环传承至今，尤其自上世纪四十年代以来，一大批业界有识之士苦心孤诣在此深耕，武夷岩茶更是继往开来，正逐渐为世人所知并得到广泛的认同。
有君子之谓的武夷茶，自当遗世独立
清代闽北人蒋衡曾感慨武夷茶 “君子人也”，至于“苦口难茹”的武夷茶，为什么被钟情人比拟为君子，笔者还是留个悬念，让某一天有幸喝懂此茶的同道，自己去慢慢领悟，本人在此就不妄加解读了。
武夷山物产并不丰富，土地稀少，土层稀薄，连粮食都种不了，从靠山吃山的角度而言，并不适合人类生存，抛却生态环境的理解，武夷山甚至可以说是一个物质条件很恶劣的地方。因此笔者曾戏言，武夷山青山绿水不假，但也是个穷山善水之地。
茶的生长区域，虽然植被丰富，但经济类作物除了茶，就是竹子就是茶。竹子还可以搭棚盖屋，可以打家具制碗筷，而长在山中的茶树，如果鲜叶不制成茶，几乎就无以为用，何况，茶跟一般生活日用品还是有本质区别的，茶不是必需品，不吃饭人会饿死，不喝茶，对人的生存基本没有影响。
武夷岩茶之所以令人痴迷，是因为只有它，在这种情况下把自己长成了茶，终为世人所知。
长久以来，大家以“皇帝的身价”一说寓指它高昂的沽价。依愚管见，这何尝不是偏指岩茶的气节？从岩茶的生长和它成正果的实际结果来看，用皇帝般的身价形容，是说明你攀它可以，但前提是你要知道它很高，你要达到它的高度，你也必须具备这种能力，方能比肩而立。无形之中，这也流露了国人对中国式贵族精神的一种态度吧？
武夷岩茶为什么卖得贵？这个话题其实并不新鲜，我们稍稍留意一下，就不难从我们所看到的，对工艺制作、土壤成分、自然环境、品种特征等等各个方面的描述中，找到自己认为最合理的答案。究其实，某类茶价格高低的形成，不单纯是茶类本身的物理性状和感官指标决定的，更深层次的，是其价值累积过程中，历史进程中政治经济文化诸因素综合形成的结果，有偶然的一面，也有必然的一面。
武夷山水间一壶茶，自古有“臻山川精英秀气所钟，秉具岩骨花香之胜”的盛誉，一想到我国北方大部地区正时时被雾霾所笼罩，很多朋友身心遭受有毒空气的侵蚀，我就特别珍惜手边这杯茶，武夷茶贵，贵在这一方得天独厚的山水，但我宁愿老天爷不要格外眷顾它，如果天下所有的人，手中都有一杯清鲜灵妙的茶，茶盏中，都能映照着头顶那一片澄明清澈的蓝天，不独是武夷万古山水茶，而是华夏神州处处山水茶，每个人生活中的这泡茶，才能让我们的生命从中体会到与其俱在的尊严。
夏季可以喝大红袍吗
夏季，天气炎热，人们出汗比较多，常常会感到心烦口渴，武夷大红袍一杯冰镇饮料下肚，确实有种凉彻心底、暑气全消的感觉，全身爽爽的。夏天多喝大红袍茶也有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1.1%～2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，可谓一举两得。
夏季喝大红袍的好处
1、医生指出，夏季喝冷饮不如喝热茶大红袍。喝热茶时虽热，但当热茶进入人体后，皮肤毛细血管迅速扩张，汗腺分泌加强，排汗畅快，热随汗出，凉爽至极且维持时间长;同时，茶叶中的茶碱还具有利尿作用，排尿时尿液排出增多，也可带走一部分热量。
2、夏天容易流汗，喝大红袍可以加快新陈代谢，促进汗液的快速挥发，保持身体的干爽。
3、夏天是容易困乏的季节，喝大红袍可以提神，可以保持我们的工作与学习有效的进行，尤其是快要高考的学生们，可以用这个方法提神。
4、夏天多喝大红袍茶也有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1.1%～2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，可谓一举两得。
所以，夏天喝大红袍好，夏季喝大红袍是很好的选择。医生建议，防暑降温，喝热茶比喝冷饮效果好，特别是女性，冷饮喝多，易受寒邪的侵扰，引起腹泻、月经不调等，不利身体健康。
喝大红袍的注意事项
要注意的是，大红袍需要放置半个月或者一个月以后才可品饮。大红袍茶并非越新越好，如果喝法不当，易伤肠胃，由于大红袍新茶刚采摘回来，存放时间短，含有比较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多大影响。
但是对胃肠功能比较差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，本来胃肠功能较差的人更容易引发胃玻有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。如果你属于肠道疾病的人群来说一定要注意最好饮用茶，可以起到诱发肠胃疾病的情况出现，还还有心血管疾病的人一定要注意最好不要饮用。
大红袍为什么珍贵？身价高
大红袍是乌龙茶中的极品，可谓是绝无仅有，所以大红袍的身价是很高的。产量少，价值高，才使大红袍尤为珍贵。
大红袍产自已被列入世界自然与文化遗产的武夷山，产茶历史悠久。俗话说“物以稀为贵”，武夷山的九龙窠，只有六棵大红袍的母树，至今已经有360多年的树龄了，这样看来大红袍就显得格外珍贵。
大红袍是武夷岩茶的典型代表，在岩茶中最为出众，被称为“岩茶之王”。大红袍外形粗枝大叶，看起来好像不是什么好茶，但是内在却非常的丰美，十泡有余香，岩韵明显。饮用大红袍如身临武夷山之境，可以陶冶情操，有回归自然之感，让人们忍不住一杯接一杯的喝下。
除此之外，大红袍独有的营养价值和独特的药理疗效也是非常显著的。这也使得大红袍更加珍贵
初品大红袍
周六在上海的街头随意漫步，因为有一个半小时的等待，不想买什么东西，只为消磨这点时间，随意地走，随意地看街头的景，路过一个公厕，门前几株月季长得出奇地好，忍不住驻足多看了它两眼。往前走，是上海第二食品商店，很漫不经心地朝里面望了一眼，一楼竟然全是茶叶柜台，于是逛进去。一家一家地看，每家都有一个人坐着泡茶给顾客品，穿着旗袍，泡着茶，大概算是表演着每门每家的茶道吧。龙井、乌龙……这样一家家看过来，看到武夷岩茶，驻足下来，因为小外甥每次喝我泡的茶，总是评价道：好喝，但没有大红袍好喝。为了小外甥的这句话，我坐下来想品一下这味好茶。
接道我的小姑娘看起来还很小，是北方的，我问她年纪这么小怎么会喜欢喝茶。她说朋友介绍来的，泡着就喜欢上了，已经二年了。我看她利索地烫壶，烫完以后，茶叶放进去，盖上茶盅的盖，使劲摇了几下，把盖递给我，让我闻一下，一股沁人的香气直入心肺。接着是熟悉地洗茶，出水，分茶，她嘬一口，含在嘴里一小会儿，然后再吞下去，我知道她是给我演示。我喝一小口，大红袍除了香，还有一股火烧味。我买了一两回家，晚上泡与先生喝，他说，很好喝。
大红袍属于什么茶
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