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其他茶对于喝茶的人来说，总是欣赏最地道的茶叶风味，不同地域出产的茶叶带有当地特定的迷人气息。常喝武夷岩茶的人，总是容易被岩韵独特的气息所感动。但对于更多的人来说，岩韵是谜之存在，只知道它在，却不知道它的模样。今天，我们将通过两款武夷大红袍的对比评茶，一起探寻岩韵的足迹。
基本信息参考表：
| 项目 | 镕河茶业2014年金韵大红袍 | 深宝裕兴2015年兴乆大红袍 |
| 品牌 | 镕河茶业 | 深宝裕兴 |
| 年份 | 2014年 | 2015年 |
| 工艺 | 乌龙茶工艺 | 乌龙茶工艺 |
| 产地 | 福建省·武夷山 | 福建省·武夷山 |
| 选料 | 武夷岩茶 | 武夷岩茶 |
| 包装 | 小袋包装 | 小袋包装 |
| 净重 | 8g | 10g |
一、包装·赏析
以烟盒形为包装的金韵大红袍，外观上偏商务风格，小盒便于携带，整体给人简洁干练的印象。
金韵大红袍采用烟盒形外包装
而深宝裕兴的兴乆大红袍则更加传统，八角形铁罐易于辨识，配合红色的罐体，整体喜庆自然。
兴乆大红袍采用八角形罐装
二、干茶·鉴赏
我们可以看到，金韵大红袍的条索相对完整，条索尚紧结，色泽乌褐稍灰，净度佳，尚匀整。
金韵大红袍干茶较完整
兴乆大红袍干茶色泽更加乌润，条索紧结尚壮，色泽乌褐较润，净度佳，较匀整，碳焙味明显。
兴乆大红袍干茶颜色较深
三、内质·品评
为了让两款武夷岩茶的香气和滋味充分发挥，我们采用了小盖碗作为冲泡的主要器具，容量约为110ml。透明公道杯便于观察汤色。
品评准备
醒茶阶段：5s/100℃
考虑到武夷岩茶滋味易溶出的特点，我们采用了快进快出的醒茶方式，获得了如下的结果。
金韵大红袍：汤色橙红欠亮，火功味较重。
兴乆大红袍：汤色深红欠亮，火功味显，稍带果香。
醒茶阶段茶汤图
一到三泡：5s/100℃，5s/100℃，5s/100℃
在充分醒茶的基础上，前面三泡的冲泡，我们把浸泡时间控制在5s，以获得可口的茶汤。
在滋味的表现方面，金韵大红袍具备充分的冲击力。茶汤橙红稍亮，油性尚足，火功味重，稍显花香。茶汤入口之后，滋味醇和稍厚，有苦感和酸感的存在，但化得开，带有生津感。
金韵大红袍1-3泡茶汤展示图
同样是火功较重的兴乆大红袍，却呈现出较为稳重的状态。茶汤深红稍亮，火功味足，偏果香，香气悠扬、自然。茶汤入口之后，可以感受到充足的厚重感，带汤香较为细腻，生津感充足。
兴乆大红袍1-3泡茶汤展示图
以岩韵的标准来说，在滋味的厚重感和带汤香的丰富程度上，两款茶叶均有所欠缺。两款茶叶呈现出明显的区别：金韵大红袍更显活泼，兴乆大红袍较为沉稳。
四到六泡：7s/100℃，10s/100℃，15s/100℃
从第四泡开始，两款茶进入了稳定发挥的阶段。金韵大红袍汤色变化较大，茶汤以橙黄稍红为主，亮度尚可，带有清淡的花香。茶汤滋味清晰，醇和尚厚，带汤香较充分，体现出细腻的一面，生津感持续。
金韵大红袍4-6泡茶汤展示图
在浓烈的滋味逐渐褪去之后，兴乆大红袍的个性开始彰显。茶汤橙红较亮，果香和蜜香都有所呈现，较为细致。茶汤醇尚厚，带汤香较为饱满，甜度尚可，生津感较强烈。
兴乆大红袍4-6泡茶汤展示图
两款茶叶在在带汤香的细腻程度上表现良好，接近了岩韵对香气和汤感的要求。岩韵之所以美好，一则是厚重的滋味带给口腔的愉悦享受，二是香气的充分表达，尤其是带汤香的细腻程度，令人赞叹。
四、叶底·鉴别
经过了几次冲泡以后，我们观看了两款茶叶的叶底。金韵大红袍的条索欠完整，色泽深褐偏黄，弹性尚可。兴乆大红袍的叶底则更加均匀，条索较完整，色泽乌褐较润，弹性充足。
两款茶叶叶底展示图
总结：通过对比品评的过程，让我们对两款茶叶的品质特征有了更直观和深入的了解。尽管两款茶叶在岩韵的表达上有所欠缺，但并不影响它们的品饮性。无论是金韵大红袍的活泼，还是兴乆大红袍的沉稳，对于喜爱它的人们来说，这就是武夷岩茶的魅力所在，是武夷岩茶带给他们的美好感受。
百香名茶大红袍：福建大红袍属于哪种茶
小编有一次跟友人聊天无意中谈到了大红袍，对方一本正经的谈到大红袍的时候直接归结为大红袍属于名茶，惹得小编当时没忍住就笑了。笑过之后才发现，问题并不是朋友一个人身上，而是大众印象中，大红袍属于什么茶当真有些混淆。
大红袍是产自于福建武夷山的茶品，这个红茶云集的地方，更是加深了大家对大红袍的误解。其实大红袍属于什么茶？大红袍是地地道道的乌龙茶，它外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
大红袍的功效怎么样？大红袍中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
综上就是小编收集整理关于大红袍的介绍，希望读完本文的朋友们不要再闹出大红袍是红茶的误会，大红袍是武夷山上最为名贵的乌龙茶品。
水金龟与大红袍哪个好
水金龟与大红袍都是很好茶品，各有千秋。水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。
大红袍的功效与作用
1.兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
水金龟的功效与作用
1.对牙齿的保健：
水金龟茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
2.防止眼病：
水金龟茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
3.其它功效：
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤。
4.减肥和美容：
由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
5.保护泌尿器官：
水金龟茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
6.对消化器官的保健：
水金龟茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
青茶大红袍茶安溪铁观音水金龟茶大红袍产地，产于福建武夷山！
大红袍是乌龙茶中的一个珍品。大红袍的茶树生长在武夷山的高岩峭壁上，在那岩壁上还保留着一九二年时候天心寺的一位和尚的石刻。在武夷山大红袍无意是最为优秀者，武夷山生产茶的历史也是相当的悠久。在唐代就已经开是了创制茶叶，宋代的时候被列为皇家贡品茶。这么极品的大红袍是在武夷山什么的环境下造就出来的呢？
大红袍茶区
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。
大红袍茶区环境气候温和，冬暖夏凉，年平均气温在18~18.5℃之间；雨量充沛，年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。
传统产区的大红袍条索紧结，色泽青褐油润，净度佳，较为匀整；汤色橙黄油亮带宝色，香气馥郁显兰花香，滋味醇厚，岩韵充足，叶底紧实软亮。
大红袍的商业价值
1.高端茶
历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺，大红袍更是茶中之王，被誉为“国之瑰宝”。
2.生态茶
武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越，形成独特的气候，再加上被评为“非物质文化遗产”的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、“岩韵”明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。
3.品牌茶
大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过知名品牌福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。
4.健康茶
武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒，更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。
5.名贵茶
在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上，20克“大红袍”茶叶拍出20.8万元的惊人天价。
以上就是关于大红袍产地和商业价值的介绍了，此外动画片还有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等功效哦！
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
