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碧螺春的产地遥望洞庭山水翠

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

  碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春茶叶,是苏州著名特产,是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。自古有英雄不问出处之说,但是今天小编忍不住要问问大家:碧螺春的产地在哪呢?

 

    碧螺春的产地在哪呢?碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山区。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等 果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。由于太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。因为茶树种植与果树交错种植,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

  在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

  碧螺春的产地洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。并且那里气候温和,雨量充沛,非常适合茶叶的生长。

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碧螺春产地——洞庭东山概述

碧螺春产地——洞庭东山概述

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年11月22日

洞庭东山位于苏州郊外40公里的太湖之群,是一个典型的江南古镇,东山是伸展于太湖东首的一座长条形半岛,因其在太湖洞山与庭山以东而得名洞庭东山,也称为东洞庭山,古称莫厘山、胥母山。主峰莫厘峰是太湖72峰中第二大峰,海拔293.5米,其山脉呈鱼龙脊背状,绵延起伏,气势雄伟。东面与渡村镇相接,其余临湖。西与西山岛、南与浙江湖州、东南与吴江隔湖相望。东山镇还辖有太湖中三山、泽山、厥山、连柱山、南剑壶、北剑壶、余山、小浮子山、孤亭、余洲、小雷山等大小岛屿11个。

 

洞庭东山民敦物阜。丰富的资源蕴含了众多的名优花果特产,诸如名茶碧螺春、白沙枇杷、乌紫杨梅、大佛手白果、水晶石榴、水蜜桃、牛心柿、青梅、柑桔、白核枣、李等等,素有“洞庭十八熟”之彦。还有闻名于世额太湖三宝(三白),即白鱼、白虾、银鱼以及白毛金爪的太湖大闸蟹、太湖水晶虾、青虾等等。

 

东山镇是典型的江南古镇,苏州市旅游名镇。自古以来,它就以其独特的地理位置,秀美的湖光山色,以及众多名胜古迹、珍贵文物,使人流连忘返。东山风景名胜旅游区,是1982年国务院公布的第一批国家重点风景名胜区之一,为太湖风景名胜13个景区之一,是以花果丛林、自然风光和元、明、清古建筑,以及有长江流域古文化的三山岛旧石器时代遗址等众多山水风景和悠久人文历史景观的旅游胜地。

碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事

前文我们讲过,碧螺春茶叶在冲泡方面的一些注意事项,还有碧螺春茶叶最好的喝茶时间,春季是喝碧螺春茶叶最好的时候,碧螺春茶叶如今在市面上的销售价格也是分为五类,最好的碧螺春茶叶,上千块钱,这样好的碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事

碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事

碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事

碧螺春茶叶如果在采摘的时候是嫩叶,而且嫩叶在加工炒制的时候,才会有一些小绒毛出现,所以,我们不能从碧螺春有没有毛,毛多少来判断碧螺春的好坏,有可能也有些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技术来混淆视听,所以,如果你经常喝碧螺春,也能够从茶叶的味道来判断好的碧螺春茶叶。

碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事,当然并不是一定说碧螺春茶叶有毛就是好碧螺春,这还涉及到一些,比如,有些绒毛不是自然形成的,而是加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,喝出来的味道是大大的不一样,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出,小编就见过在一些好的茶叶店内,保存好的碧螺春茶叶入口即香,如获珍宝一般。

碧螺春茶叶上有一些小白毛是怎么回事,我们不可以从碧螺春茶叶有毛的现象来判断好的碧螺春茶叶在色泽和保存方法,以及包装上都有所不同,如果你不太懂茶叶,可以去正规的店内来购买好的碧螺春茶叶,因为可能是一些不发商人添加的。如果你想好好的了解碧螺春茶叶的鉴别方法,不需要从有毛没毛上面去判断,最好是去正规的厂家购买,这样不容易购买到伪劣产品,也不会花冤枉钱了。

毛尖跟碧螺春哪个好喝

毛尖跟碧螺春的知名度挺大,在日常生活中大伙儿多多少少都据说已过,那麼毛尖跟碧螺春哪家好吃呢?我们一起来了解一下!

毛尖跟碧螺春哪家好吃

毛尖的口味

毛尖,冲调出去的汤色翠绿,茶叶左室起来,渐渐地沉到壶底,茶叶一片片调匀,细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,没有残渣,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜。

碧螺春的口味

外观设计索条苗条,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色葱绿光亮,味儿清香浓厚,饮后有回甜之感。

特一级:香味嫩香幽静,味道醇厚鲜香,茶汤颜色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:清香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长。

一级:嫩爽清香,味道鲜醇可口,汤色绿而光亮,叶底鲜嫩,绿,光亮。

二级:冲调后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,清香袭人,口感凉甜,鲜香生津。

三级:清香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等:此茶口感较初春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:味道尚正宗,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

毛尖跟碧螺春喝过有哪些好处呢

1.茶叶的咖啡碱能激动神经中枢系统软件,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。

2.茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿功效,用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

3.咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,推动血液循环系统,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

4.茶叶中的茶氨酸和维C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常喝茶的人之中,血压高和心肌梗塞的患病率较低。

5.茶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病,如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿抑菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛,用茶叶来医治,也是一定功效。

6.茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质能调整脂肪分解,非常是乌龙对蛋白和人体脂肪有非常好的分解作用。茶氨酸和维C能降胆固醇和血糖,因此喝茶能减肥瘦身。

7.茶中带有氟,氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,就象给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

8.据报道,茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌功效。功效极强的有牡荆碱、桑黑色素和儿茶酸。

9.每天晚上临睡前,取麻椒10克、碧螺春10克、白醋50毫升,放水2500ml烧开,放温后侵泡两脚,每一次侵泡三十分钟,随后用整洁纯棉毛巾擦拭两脚。坚持不懈每天晚上泡足1次,一般1星期过后足藓便会缓解。

综上所述,毛尖跟碧螺春不仅好吃,还具备激动、有利排尿、清脑解痉、抑止心肌梗塞、抑菌和抗菌、减肥瘦身、防虫牙、抑止肿瘤细胞、减轻足藓等作用与功效。