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饮用红茶的注意事项

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

红茶是中国的最有名气的茶叶之一。很多人都偏爱红茶,因为红茶有着养生和美容的功效,凡事有利就有弊,红茶也不例外。饮用红茶的注意事项大家可能会忽视掉,那么今天,小编就给大家说一说饮用红茶的注意事项吧。

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红茶中一种称为茶多酚的物质能够起护肤美容功效的,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到紧实肌肤等作用。但要注意茶多酚作为酚类物质在空气中极易挥发,而丧失其抗氧化作用。

红茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,所以就能制止咖啡因在我们的胃部刺激我们的胃酸分泌,就使咖啡因的弊端不能在我们体内发挥,但有能促进心脏与肝脏的功能。红茶中的芳香族化合物还可以溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,还能够促进我们的胃液分泌,从而有助我们消化与消脂,但是女性在月经期时最好不要多饮用。

因为红茶中含鞣酸,会与食物中的铁分子相结合,然后形成沉淀物,就能妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。越浓的红茶对铁吸收的阻碍作用就是越大的,特别是在饭后饮茶更为明显。

关于饮用红茶的注意事项小编就讲到这里了,从今以后,大家在喝红茶的时候,一定要注意哦。还有就是怀孕的人一定不要喝红茶!还有在晚上睡觉的时候也不要再去喝红茶了,因为红茶有含有咖啡因喝了让你睡眠不好。

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三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

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好山好水白马岭 高山云雾孕育琼岛珍茗

从每公斤14元的红碎茶到每公斤3000元以上的白马骏红;从每年亏损几十万元到去年创造年产值近300万元,实现了扭亏为盈。近两年来,乌石农场通过不断加大种植茶树扶持力度,研制茶叶新品,打造自主品牌,让“白马岭”茶产业扭亏为盈,并呈现出勃勃生机。

近日笔者亲赴海南省国营乌石农场,探访被誉为“ 中国极品红茶”的“白马骏红”的生产和制作过程。

白马岭茶区是农场最负盛名的优质产茶区,位于海南省五指山腹地。与全国各地的茶都有所不同,这里出产的红茶色泽红亮、气味芬芳,更独特的是,此处土壤富含一种稀有的矿物质:硒。肥沃的富硒土壤,使茶叶中含有丰富的茶多酚和低聚果糖,茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一,具有解毒和抗辐射作用,被健康及医学界誉为“辐射克星”。低聚果糖能抑制有害菌的生长,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而增强机体免疫力。

“白马岭”牌茶叶选用白马岭原生态茶叶为原料,经纯天然传统工艺制作而成,质量上乘,无公害安全水平达到欧盟标准。特别是近年生产的白马骏红、白马君红、白马雾珠等白马岭系列高档优质茶,口感醇厚甘甜、汤味新鲜、回甘爽、底韵饱满、汤色黄金绿艳、清澈鲜艳、香气幽雅、韵香悦鼻,饮者无不交口言妙,享誉国内外。据乌石农场领导介绍,其中的白马峻红尤为特别,3万鲜嫩茶叶芽尖才能制成1斤茶。

目前,该场已开发的白马岭系列产品有红茶和绿茶两大类,细分为三个档次的产品,分别制成10余种系列产品包装。除白马骏红、白马君红、白马雾珠等高端产品外,还有精品绿茶、简装红茶、袋泡红(绿)茶等,能够满足不同层次消费者的需求。

三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

乌石农场对茶园及土地拥有绝对控制权,对2000多亩茶园和数百名茶工实施统一管理,保证了生产流程的规范,促进了科研成果的转化,从而提高了茶叶质量

三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

绿树千枝笼薄纱,红酥巧手摘新芽

三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

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三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

目前,该场已开发的白马岭系列产品有红茶和绿茶两大类,细分为三个档次的产品,分别制成10余种系列产品包装。除白马骏红、白马君红、白马雾珠等高端产品外,还有精品绿茶、简装红茶、袋泡红(绿)茶等

三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

乌石农场领导介绍白马岭茶

三万芽尖制一斤茶白马峻红堪称红中红

现代制茶设施,乌石农场具有丰富经验的老茶工们,特别讲究采茶的环境、制茶的火候。

中国红茶的形状类型介绍

中国红茶的形状类型介绍

红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。下面就中国红茶的形状类型做一介绍。

卷曲型。茶叶大多是中、小叶种,加工时揉捻程度中等,外形紧结卷曲如九曲红梅。

砖 型。黑毛茶精制后经过蒸压,形成大小不等的砖型的茶,有的棱角分明的如米砖。

碎片型。屑片皱榴隆起,形似木耳,质地稍轻,如红碎茶中的碎橙黄白毫片、白毫片、橙黄片。

粉末型。体形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶,均属此类。

条 型。干茶形状呈条形,茶条的长度比宽度大好几倍,有直条形、眉形、浓眉形。

直条形。干茶外形挺直较壮实,如中国珍眉中的特秀、特针(细)。

眉 形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛,如工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

浓眉形。干茶外形挺直、粗壮。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

用紫砂壶泡红茶,是“铤而走险”?

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谈曙君作品《西施》

为了在恰当的景致里,抿上一口香茗的滋味,轻便、中意的旅行茶具不可少。大地上的旅行,各人有各人的随身宝贝。以红茶论之,一般来说都以玻璃器皿及陶瓷茶具为宜。原因是很简单,这些材质的茶具对茶味没有干扰,可以一门心思地伺候茶滋味。

偏偏有人在玻璃与陶瓷茶具之外,开辟新材质的方法,比如使用紫砂壶泡制红茶。他们将紫砂的气质看作是鲜爽红茶味的补充,以激烈对冲鲜醇,似乎也是味觉理论上的创新法。实践表明,紫砂壶并不是红茶的“自杀器”,反倒另有风味,茶味“铤而走险”,结果皆大欢喜。

用紫砂壶泡红茶,是“铤而走险”?

谈曙君作品《果缘》

中国工艺美术师、陶艺名家谈曙君的作品,在方圆之间取法天地大法,形制超脱,宛若精细泥中别有仙境。其作品喜用精细的纯手作,内壁紧致,宛若红茶中最好的紧致条索,用其泡制茶品,不负红茶品味,更能在原有特色之外,造成泡茶的惊喜变幻。

我们一直鼓励在基本的“水乃茶之母”之外,多多尝试茶器之变化,所谓忠于水,而形于器,从而能在茶的恒性之外,玩味更多。茶人漫游,多藏几个趁手的茶具,结缘而入,结缘而出,都是拘泥成大器、美器的途径。玲珑紫砂,与红茶味纠缠,也是美事。(来源:北江鱼 图:照相的宋师傅)