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其他茶品牌： 茶函
商品名称：山东日照绿茶 新茶2018茗茶礼盒装浓香型耐泡高山云雾雨前特产绿茶春茶特产碧螺春毛尖罐装礼品袋 2罐500g
商品编号：31544902600
店铺： 茶函旗舰店
商品毛重：0.51kg
采摘时间：雨前
形状：条形
分类：日照绿茶
包装：罐装
工艺：炒青绿茶
等级：一级
味道不错，汤汁也很好看，包装严实，卖家很细心，还送了两包小的茶叶。
茶叶收到了，打开看了果然没让人失望，分量足。茶水不涩不苦，口感很好！听说喝绿茶还能减肥呢！
包装精美 打开看了是新茶 泡茶清澈 清香 颗颗饱满 口味醇厚 自用送礼首选
茶叶收到了，买给父亲喝的，口感很不错，味道很清新，包装盒很上档次，
买到好茶很难如何挑选碧螺春茶
买原产地的茶难度增加了，一要看在哪里买，二要看跟谁买。碧螺春茶的挑选，一般说只看外形就可以买到好茶了，但是很多人认为，外形固然重要但，内质还是看不出来的，所以需要品尝后才知道是否是好茶。
如何挑选碧螺春茶
满身毛：碧螺春茶的成品白毫丰富，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度，即茸毛密布的程度区分等级。
铜丝条：碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。
蜜蜂腿：碧螺春茶的形态，就好像是蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春，和加工技术好坏的重要特征之一。
一嫩三鲜：“一嫩”是芽叶细嫩，芽大叶小，芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳，是茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中，透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉。
味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中，另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。上好的碧螺春，是古法炒制技艺制成的。要使用土灶炒制，用果木烧火加温，凭炒茶人经验，退火加火，杀青、揉捻、搓团、烘焙、摊晾等一系列工序，在温度最高超过300℃的铁锅中，双掌翻、炒、抖、散、揉、捻……
碧螺春的功效与作用禁忌
碧螺春的功效与作用禁忌分别是：碧螺春的功效与作用是：
1．茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2．茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3．咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4．茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5．茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6．茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7．茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8．据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9．每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
碧螺春的禁忌
禁忌一：肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
禁忌二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有醒茶的作用。
禁忌三：服药期间不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
禁忌四：胃寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝碧螺春茶。
禁忌五：贫血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝绿茶，以免加重贫血状况。
禁忌六：便秘之人不能多饮用碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
由此可知，碧螺春的功效与作用很好，但前提是要避免碧螺春的禁忌。碧螺春的禁忌我们不可忽视，但是也是比较容易避免的。
茶席图片碧螺春花茶-武夷水仙是岩茶还是乌龙茶
茶席图片 碧螺春花茶-武夷水仙是岩茶还是乌龙茶
武夷水仙是岩茶还是乌龙茶产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。所以关于“武夷水仙是岩茶还是乌龙茶”这个问题的答案是无比确定的，武夷水仙既是岩茶也是乌龙茶。
武夷水仙是岩茶
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。所以武夷水仙是岩茶。
武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的碧螺春花茶。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
武夷山由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。
如果是五六十年以上树龄的哪种黑茶好水仙茶树，则是老枞水仙。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
武夷水仙条索肥壮紧结匀整，叶端褶皱扭曲，好似蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽；内质香气浓郁清长，“岩韵”特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。鲜叶采摘标准及管理。
武夷水仙是乌龙茶
武夷水仙的诗作工艺是：鲜叶采摘后经过晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。所以武夷水仙是乌龙茶。
采摘：
按“开面”采，顶菜开展时，采三、四叶。正常年景分四季采摘，春茶，采摘于谷雨前后二、三天；夏茶，赶黄茶采摘于夏至前三、四天；秋茶，采摘于立秋前三、四天、露茶，采摘于寒露节后。每季茶相隔约两个月左右。
加工：
制茶过程，做青阶段一般乌龙茶基本相似。做青后的工序则有不同，闽南乌龙龙注重外形的卷曲紧结，增加包揉工序与次数。闽北乌龙茶，为条形茶，不包揉。近来闽北水仙有的也增加包揉母树大红袍多少钱一斤。杀青后的焙制工序，采用杀青与揉捻方法交叉时行，高温水焙和文火慢烤的技术又相异之处。
其制作工序是：萎凋（晒青或室内萎凋）、摇青、杀青、揉捻、初烘（俗称走水焙）、包揉、足火。
综上，武夷水仙是岩茶，也是乌龙茶。
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