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其他茶安溪的铁观音茶叶是非常有名的，非常受大家的青睐。铁观音是乌龙茶的极品，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。那么大家知道铁观音的价格和什么有关联的吗？接下来小编为大家介绍一下铁观音价格表如何定义的吧。
【铁观音茶叶简介】
铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
【铁观音茶叶价格表如何定义】
铁观音由于香型表较多，各个香型都有各自独特的不同质量，很难说铁观音价格是一斤多少钱，因为其弹性空间很大，好的一斤上千元，更好的好几千，普通的几十来元。
1. 一般从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，铁观音秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。这些是总体上说的，其实由于现在夏暑季采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。
2. 一般鉴别安溪铁观音价格的方法是是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
3. 看外形来定义铁观音的价格：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
4. 品饮内质来定义铁观音的价格：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
5. 看叶底来定义铁观音的价格：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
6. 观形来定义铁观音的价格：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
7. 听声来定义铁观音的价格：精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
8. 察色来定义铁观音的价格：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
9. 闻香来定义铁观音的价格：精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
总结：关于铁观音茶叶价格表及怎么看铁观音茶叶好坏就为大家介绍到这里了，如需了解更多相关知识，请继续关注铁观音价格网资讯平台。
介绍紫砂壶冲泡铁观音
不管是在北方还是在南方，有很多茶友对铁观音的泡法都不是很了解，不知道用什么“工具”去泡铁观音?可是用紫砂壶冲泡铁观音如何?小编揭秘，将铁观音如绿茶一般用紫砂杯浸泡，营养价值是最好的。
紫砂壶冲泡铁观音如何?小编揭秘，泡铁观音根据各人喜好选择陶瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可)，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。选好了泡茶的工具就要把握泡茶过程中的水量和水温。
紫砂壶冲泡铁观音的好处：控制冲泡温度新铁观音茶种类繁多，冲泡每种铁观音茶的水温要求也有所不同。简单地说，铁观音茶叶外观色泽越绿，冲泡的水温应该越低。总的来看，用沸水冲泡铁观音茶叶是一个通行的原则，这样能够促进铁观音茶叶香气的发散，而且因为新铁观音茶中的维生素C比较难分解，所以也不用担心沸水冲泡会破坏维生素C。
以上就是紫砂壶冲泡铁观音的好处，看完之后你是否也想购买紫砂壶冲泡铁观音?那就赶快行动吧，定能给你一杯色香味俱全的新铁观音茶，但是在泡铁观音之前应该将自来水煮沸5分钟呢。
陈香型铁观音是什么茶80年代留下的老古董
“陈香型铁观音，是以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺，制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”这是对陈香型铁观音所做的定义。目前安溪县1100多家茶叶企业中，有超过50%的企业，均有储备陈香型铁观音产品，今年有已经以不同的形式陆续试水市场。
上世纪80年代的安溪铁观音，便是全国的首批的名优茶品种，无论从品质把控上，还是市场接受度上，都是当之无愧的第一。当时安溪毛茶铁观音的价格，就要五六元，而那时候人们一个月的工资，也不过百来元。后来伴随着市场的变化，传统技艺发生了变化，拉动了清香型铁观音的热销。上世纪90年代末时，铁观音的价格还曾创下，100克11万港元的销售天价。
时代在变，消费需求也总是在变化当中，80年代留下的老古董，如今久远传统的味道，陈香型铁观音再度受到市场重视，也是情理当中。一般能够留下批量“老铁”的企业，大多数都是有外销历史的厂家。每批茶叶储存一定量的样品，哪一年、哪个节气、哪个山头，标注得清清楚楚。
福建铁观音茶企三和茶业，还大手笔买回27年前的陈香型铁观音，出口到马来西亚的20公斤装铁观音。如今已经整理如山的茶罐，堆满他们的茶文化展览馆内，已然成为一景。是‘海丝’茶文化的象征符号。八马在上世纪90年代建厂后，就常年对日本、欧洲和东南亚等国家和地区，有持续大量的茶叶外销贸易，所以曾经不同批次、不同数量地留下过茶叶尾单，是因贸易壁垒留下来的标准产品。
什么是半发酵茶铁观音与乌龙茶的关系
有一些不了解铁观音的人问：铁观音与乌龙茶是什么关系?铁观音是乌龙茶吗?我们从铁观音与乌龙茶制法喝产地来分析铁观音与乌龙茶是什么关系。
乌龙茶亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。
青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。
铁观音与乌龙茶是什么关系?铁观音是乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，原产地在福建泉州市安溪县。是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。
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