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其他茶六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶0325介绍：
【产品名称】三鹤六堡茶0325
【产品净重】235克/筒
【生产日期】2014年11月22日（2013年茶）
【生产工序】熟茶
【生产厂家】梧州茶厂
【产品介绍】三鹤六堡茶0325：本品0325，特选高山特级茶芽制作，出厂的量极少，滋味清醇甜爽的口感，轻发酵的茶底。建议珍藏。
三鹤六堡茶0325参考价格：暂无
六堡茶：本地茶市新宠
六堡茶：本地茶市新宠
广西有哪些本地好茶？
如果在十年八年之前，外省人问起这样的问题，广西人也许十有七八是回答不上来的。当然，会有两三位能罗列出那么几种来。可是，就算你能说出 “西山绿茶”“凌云白毫”等广西最具知名度的茶品，估计外省人士也十有八九听得是“云里雾里”，表示“闻所未闻”。
这事确实让桂人挠心、憋屈，尤其是农界、茶界人士。因为广西非但不是“无茶无马”之地，甚至早就成为全国的产茶大省了。只不过，我们卖的大都是原料茶，没有培育出让本地人耳熟能详、让国内广大茶客“茗记于心”的知名茶品牌而已。
现在，这一切正在悠然改变，因为广西出了个“六堡茶”。几年之间，广西的茶市格局已发生令人惊叹的变化。
印象 满城尽卖六堡茶
从南宁快速环道长湖立交、竹溪立交一带经过的市民会发现，街边那家令人过目不忘的“古鼎香”茶庄，不知从何时起，名称多出了几个大字，变成了“古鼎香六堡茶”。在这家茶庄入口醒目的位置上，摆放着几口贴有“六堡茶老茶婆6500元”等字样的大瓦缸。
在?西金湖路某茶馆，正对大门的那幅宽大的产品展示墙上，五颜六色、形态各异的六堡茶包装盒占据了上面的每一个格子。而在几年之前，上面摆的都是铁观音、大红袍之类的外省名茶。
这些本世纪之初就已立馆的两家南宁最知名的大茶庄，在五六年之前，都以销售福建铁观音、大红袍和云南的普洱茶为主，并以展示韵味十足的传统茶艺、古典茶道文化而让邕城茶友流连忘返。这几年，它们成了广西本地六堡茶最卖力的推广者之一。
而在这两年，六堡茶的卖家已遍布全城，终端布货已成燎原之势。在市内众多的茶叶店里，除了部分单一茶品的专营店之外，大部分茶店都摆上了六堡茶。
即使在以福建人、浙江人经营为主的10+1商业大道，卖六堡茶的也不在少数。而在两三年前，这里的三百多家茶店，只有少数几家售卖广西本地茶。
当然，只卖六堡茶的专卖店也在大街小巷中不断涌现出来。
记者在大范围的走访中发现，除了众多综合性茶庄、茶店，还有部分超市、商城摆放了六堡茶的专卖、展示茶台。
在这个城市里，即使在远离茶品的场合，你也会偶尔听到有人在谈论六堡茶。
细品 六堡是什么茶
虽然众多市民就算是“走过、路过，没有进去过”茶庄、茶店，但也能看到众多“六堡茶”的字样，或者听说过六堡茶。但是，对于这个本地这几年才冒出来的“新”茶种，仍然有一些新茶友对它不甚了解。
据本地资深茶业研究专家、广西茶叶学会副理事长梁志海先生介绍，六堡茶和云南普洱茶同属我国南方黑茶茶类，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。据地方文史典籍记载，六堡茶远在唐代已有生产，至今已有1500多年历史。早在19世纪，梧州作为水上丝绸之路的起始站，六堡茶顺着水上丝绸之路，远销日本、东南亚等国家和我国香港、澳门等地区，深受广大侨胞和各界人士的喜爱。现在北京、上海、重庆和港澳台地区，有部分人家还收藏有梧州茶厂生产的30年以上的六堡茶，质量甚佳，可以称得上是“可以喝的古董”。
在生产和加工工艺上，六堡茶采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。
六堡茶有“红、浓、陈、醇”四大特质，有独特槟榔香气、越陈越佳。
陈年六堡茶，尤其是存放20年以上的“老茶婆”，有着独特的保健药用功能，正被越来越多的国人所接受并喜爱。有茶友为这种黑茶总结了几大功效：一、养胃暖胃，祛湿气；二、提神醒脑、消除疲劳；三、除油腻，助消化，醒酒；四、利尿解毒，消炎杀菌；五、降血压，防动脉硬化等。有人肚子痛或拉肚子，一喝六堡茶就好了。
争锋 市场地位稳步上升
梁志海先生认为，六堡茶在广西本地市场上，从普洱、铁观音、龙井等国内名茶的“统治”下成功“突围”，初步确立了稳固的市场地位，这得益于政府、企业和茶商近十年的培育和协作，得益于黑茶市场的持续扩大和六堡茶的独特品质。
2011年3月16日，国家质检总局发布2011年第33号公告，正式批准六堡茶为地理标志保护产品。根据公告规定，六堡茶保护的地域范围为梧州市行政辖区内，获得保护的“六堡茶”为采用《DB45/T581-2009六堡茶》标准，规定在适宜加工的特定区域内，选用适制茶树的芽叶和嫩茎为原料，用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成，具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。
据梁先生介绍，在中国茶叶品牌价值评估课题组发布的《2012中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中，六堡茶的区域品牌价值达到了8.79亿元。对比2010年数据，六堡茶的区域品牌价值净增了2.06亿元。由此可见，六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势，品牌的认知度与认同度也得到了明显提升。
有专业人士估计，六堡茶在南宁市场上已形成超过亿元的市场规模，并且市场份额还在不断增加。
在谈到这款本地茶的市场表现时，古鼎香贸易公司总经理韦平给出了 “六堡茶的发展势头确实有点猛”的评价。实际上，古鼎香厢竹店已成为六堡茶的专营店，店中展示的几乎都是这种本地名茶。
某名茶总汇金湖店负责人郑晓艳告诉记者，该店的六堡茶销售量已接近普洱茶的75%，整体售价相当于普洱茶的八成左右。记者在这家最初以销售普洱茶为主的知名茶庄里看到，六堡茶的现场布货量比其他茶种都多，在员工名片背面的主营产品介绍上，六堡茶的排位仅次于普洱茶，而铁观音、红茶、绿茶、单枞、红袍等品种都排在后面。郑小姐还透露，在该店一千多名固定茶客中，经常喝六堡茶的已超过半数。
众多茶业界人士认为，虽然六堡茶在短时间内还难以撼动其他名茶的“江湖地位”，但是六堡茶已成为广西茶业行业培育、打造区域名茶的成功范例，成为广西茶业的新名片。
现在，六堡茶已越来越多地出现在广东、上海、北京等地知名茶社的展示柜上，它的出口量也在迅猛增长。
大美六堡•大讲堂|六堡茶的工艺
就工艺而言，六堡茶是小编了解到的中国诸多茶类里面，工艺堪称丰富多彩、博大精深的一类，合天地中庸之道、取天人合一之法，弘古以求纲纪、法道以求变机，其制程之理、运用之妙，则非亲历而 不能深感！
一、先看看国家有关标准的规定
六堡茶初制加工基本工艺流程：
出自《广西壮族自治区地方标准•DB 45/T 47902014》
六堡茶精制加工基本工艺流程：
出自《广西壮族自治区地方标准•DB 45/T 47902014》
从这两条看，六堡茶业内习惯把六堡茶发酵过程中用冷水发酵（渥堆、汽蒸）工艺制作的六堡茶称之为“现代工艺六堡茶”；把六堡茶发酵过程中用非冷水发酵（初蒸焗堆、复蒸）工艺制作的六堡茶称之为“古法工艺六堡茶”。
二者的典型区别是按照发酵工艺有无冷水参与。
此种区分，在小编看来无非是属于“学术研究”层面，而无其它实际倾向与分别，作为一个消费者，实则是离工艺更远，离喜欢不喜欢或适合不适合更近。这里只是小编讲到提到而已。
二、再看看咱们家的工艺记载
摊
摊，即萎凋，是形成色、香、味的特定品质的开始。
逼
逼，即摇青，茶多酚酶促氧化，诱香气。
炙
炙，即杀青，中温快翻，诱氧化酶活性，软茶叶，散臭青。
揉
揉，即揉捻，破胞壁、溢汁液、塑条形。
罨
罨，粤语读∧p 普通话读yǎn，就是揉捻后利用茶叶本身的汁液直接堆放发酵。
烘
烘，即烘干，文火慢烘，奠定后期转化绵厚基础。
蒸
蒸，利用湿热作用，促微生物群落丰富生成。
焗
焗，即焗堆，保持温度，促转化、提茶气。
晾
压框晾置，进一步形成微生物群落。
以上工艺，并非每一款茶的必须工艺，小编说过：六堡茶之工艺合天地中庸之道、取天人合一之法，弘古以求纲纪、法道以求变机，其制程之理、运用之妙，存乎一心。制程工艺每一道之减增、每一道之省繁，加之选料之配比，则是六堡茶口感、汤色、乃至归经异同之源头。而六堡茶之奇妙，则又表现在无论制程之减增、省繁，所制之茶物理属性一致：不必刻意冷藏与密封，可以长期存放，并且历久弥佳；茶性平和、醇厚，泡饮随性：可煮饮、可闷泡、可冲泡、可调饮；均可祛湿调肠胃，又有归经之区别。
三、特别讲讲六堡茶的罨、蒸、焗工艺
罨堆及反复热复揉，利于六堡茶后期微生物群落的形成及丰富，对六堡茶后期转化和形成丰富茶气，祛湿调肠胃关系很大。
蒸焗工艺，使茶叶在酶促作用和湿热作用下，微生物菌群生成丰富，茶后期转化空间大、茶气足，更好地祛湿调肠胃。
小编特别告白：【大美六堡·大讲堂】系列文章，系小编根据有关史料和三百年广生祥之有关记载，编辑而成，权且只能算作是六堡茶基础知识的普及文章吧。文章公开，内容皆可视为公共资源。因此，欢迎各种斧正、指导！也欢迎各种转载、各种“抄袭”及原文搬移，出处注明与否皆悉听尊便。
隔夜的六堡茶可以喝哦！
大家好，我们是专业六堡茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
隔夜茶不可以喝的这个说法，很多人都是知道的。但是这六堡茶属于是例外哦，即使是隔夜后，依然是可以饮用的。
关于隔夜的六堡茶可以饮用，这一个说法，最早的记录是在清同治版《苍梧县治》“茶产多贤乡六堡，味厚隔宿不变”。六堡茶可以隔夜喝，放两三夜也不变质还可以喝。
那么，为什么这隔夜的六堡茶依然可以引用呢？
其实，个人觉得，隔夜的六堡茶可以饮用，有两个方面的说法，第一是关于安全问题，也就是隔夜的六堡茶没有变味，汤质口感都没有发生变化；第二是隔夜的六堡茶味道依然很好，如果不好喝的话，那么就没有必要继续饮用了。、
如果说，隔夜的六堡茶不变质、不变味，味道依然好，那么往往是跟它加工的特殊工艺是有关系的。
六堡茶，历史悠久，是传统的名茶，并且还有陈放时间越长越好的说法。其他的茶叶不可以隔夜饮用，主要是因为茶叶隔夜以后，会有一些杂菌入侵，导致茶汤滋味改变，出现变馊的现象发生。即使是一些高档的茶叶，泡好以后，几个小时没有喝的话就不可以继续饮用的；本身六堡茶在存放得当的情况下，就产生了大量的特殊的微生物，所以导致杂菌是很难入侵的，这也就是为什么六堡茶可以继续饮用的原因了。、
你知道吗？在六堡茶的原产地苍梧县当地，陈年六堡茶是药呢，饮用陈年六堡茶，有非常好的杀菌效果，所以当地人很喜欢用六堡茶的茶汤来漱口，这样的话是比较不容易出现口腔炎的几率发生的。
其实，隔夜的六堡茶也是非常好喝的哦。在六堡茶原产地，村民们都喜欢把六堡茶放入保温壶内，有焖着泡的习惯，然后焖上一个晚上后，第二天饮用，这样的话不仅仅味道好，而且香气还非常的浓郁，厚重，非常的好喝。
即使是在炎热的夏季里，泡了一个晚上的六堡茶，然后第二天放凉了饮用，或是放入冰箱里面去饮用的话，这样的话口感是非常的润滑的，还很解渴的，重要的是还可以解暑，是夏季里非常好的清凉饮料哦、
六堡茶陈年可以喝，隔夜可以喝，可以说是茶叶界中的另类了。并且六堡茶喝法多种多样，既可以煮着喝，还可以泡着喝，还可以焖泡着喝哦。
其茶性温和，适合肠胃不好的人群饮用，并且一年四季都可以喝，是茶叶界中的翘楚哦。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
