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美研究人员发现:绿茶抗血癌

2019-12-06 访问量: 11 茶礼仪网

常年饮茶的地区癌症病发率较其他地方小,而且科学家研究发现绿茶抗血癌。美国每日科学网站2日报道,美国梅奥诊所的研究人员发现,绿茶中的一种成分有助于消灭在美国最常见的血癌(白血病)细胞。这项研究利用实验室培养的细胞显示,绿茶中称作“表没食子儿茶素没食子酸酯”(EGCG)的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递帮助消灭血癌细胞。

这项研究结果发表在美国《血液》月刊电子版上。由尼尔·凯博士领导的这项研究结果显示,在实验室检测的10个患者样本中,绿茶中的EGCG能干扰8个样本中的生存信号,促使血癌细胞死亡。

凯说:“我们一直在寻找对患者无毒但能消灭癌细胞的治疗药物。这次对EGCG的发现是一个极好的开端。了解这一机制对我们向血癌患者提供更加有效和便捷的早期治疗大有帮助。”

梅奥诊所的研究人员之所以把重点放在绿茶上有三个原因。一是自20世纪70年代以来,对癌症的流行病学研究结果显示,在世界上喝绿茶的某些地方,有实性肿瘤存在的癌症,比如乳腺癌、肺癌和胃肠癌的发生率较低;二是以老鼠为对象进行的绿茶抗癌性检测结果显示,绿茶的抗癌性能防止患实性肿瘤;第三,在实验室中已证实,绿茶中的EGCG能诱导实性肿瘤中的癌细胞死亡。

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这五款养生水果茶,你一定要知道

这五款养生水果茶,你一定要知道

 

  水果和茶相信大家都不会陌生,那么关于水果茶大家知道多少呢?其实,水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。简单来说就是,人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。那么水果茶有什么作用呢?下面就让我们来详细了解一下吧。

 

  山楂茶。山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。

 

  果粒茶。主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、苹果肉、杜松果,果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质,特别是玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍有清凉解毒,自古有维生素C国王的美誉,加上不含咖啡因与单宁酸,很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群,做成冰饮,在夏日里更能沁凉你的心,想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖,效果也很不错。

 

  玫瑰绿茶。材料:玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效:玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。

 

  梨茶。梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。

 

  桔茶。色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

 

  以上就是关于五款养生水果茶的介绍啦,是不是感觉很简单的搭配却起了大作用呢。在这里提醒各位不要为了工作忽视了自己的身体哦,每天喝一杯水果茶,身体棒棒哒。如果没有时间做水果茶的话可以找找附近的奉玉贡茶店,都是健康的饮品呢。

 

青城雪芽怎么冲泡

冲泡青城雪芽,首选山泉水或纯净水,茶与水的比例为1:50,水温应控制在85度为宜,冲泡次数则应控制在3次为宜。

青城雪芽的冲泡:

1、用水:

水以石泉为佳:山泉水、矿泉水、纯净水。

2、茶量:

茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右。

3、水温:

85℃-90℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流逝。

4、冲泡:

第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。

第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。

第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。

绿茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以绿茶让人感觉清新自然。这时候倒一杯白开水,可充分感受绿茶回甘。此后每泡增加5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。

冲泡青城雪芽的茶具:

一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

绿茶

绿茶节各商家论茶道商道

去年茶香去,今年茶更香。本届绿茶节延续了上届“生态、优质、健康”的主题,一方面,紧扣全市“文化建设年”活动,突出文化内涵,把推进地方特色产业发展和繁荣文化结合起来,旨在进一步提升“滨海文化名城、北方绿茶之乡”的城市魅力,为广大茶企、茶商、茶人提供一个交流茶产品、茶文化、茶艺术的平台。

“一个普通的商者可以不参与社会,可以不顾及文化,只追求利润上的增长,赢得一切。但是茶商不可以。”走近茶商,听茶商论茶道商道,犹如品味名茗,口味无穷,意味亦深远。