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黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖比较耐泡，碧螺春口感比较淡，而信阳毛尖口感重，一般泡到第五道还有味道，而碧螺春泡两道就没味了。碧螺春和信阳毛尖都属于绿茶，精选一芽一叶，绿茶本来就不怎么耐泡，但是信阳毛尖还是比碧螺春耐泡。
信阳毛尖和碧螺春哪个耐泡
信阳毛尖比较耐泡，全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。茶叶耐不耐泡跟泡茶方法也有一定关系，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡。出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡。水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。
碧螺春是营养物质比较丰富的茶，常饮是很有益身体健康的，当然也不能因为好处多就大量喝茶，喝茶保健身体还需科学健康的饮用。
苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社
苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社
文章为你介绍苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社的基本概述以及发展情况！
碧螺春茶叶专业合作社基本概述
苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社在洞庭茶庄的基础上成立于2005年9月，是由262户农户入股组建的农产品专业股份合作社，基地位于苏州市东山镇碧螺村,有1400多亩茶园及9300多平方米的休闲品茶观光区，1500多平方米的茶叶炒制车间，在苏州和镇区设立了“吴侬”牌茶叶专卖店，现有职工46名，其中技术人员5名。年生产洞庭山碧螺春茶2500公斤，茶果产值600多万元，茶叶产销位居东山镇茶叶企业前茅。
碧螺春茶叶专业合作社发展情况
合作社生产的“吴侬”牌洞庭（山）碧螺春茶通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，碧螺春茶和枇杷先后认定为国家A级绿色食品，2006年被评为苏州市名牌产品，同年合作社茶叶基地被授予洞庭（山）碧螺春茶原产地域产品保护“十大生产基地”及“十大品牌企业”之一,2007年3月通过了国家食品质量安全认证，同年六月在第七届“中茶杯”全国名优茶评比中荣获一等奖，同年被评为江苏省质量信用产品，在2008年5月“吴侬”碧螺春茶被中国极地研究中心认定为“中国南北极考察特供产品”，2008年7月合作社被列入江苏省“四有”示范农民专业合作社。
为了发展和保留地道的东山碧螺春茶所特有的品质和韵味，合作社统一栽培祖传的洞庭山群体小叶种茶树，采用传统的果茶间作方式，确保生产的碧螺春茶叶香气涵盖花果之香，滋味甘淳。严格执行农产品质量安全制度，实行“六统一”规定：统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传，统一销售。合作社挑选二十几个炒茶能手负责炒茶，引进了齐全的检测及化验设备，对每道加工工序进行严格把关，产品合格后方可销售。几年来为了进一步打响“吴侬”品牌，不断提升品牌知名度，我们在生产工艺上不断提高要求，在鲜叶挑拣上从开始的一芽一叶炒制普通碧螺春茶，到2006年改为挑拣单芽炒制精品碧螺春茶，今年我们又在挑拣单芽的基础上进行二次挑拣，要求单芽长度一致，不能超过1.3公分。茶叶由精心挑选的能手炒制，从而炒制出几百公斤真正的极品碧螺春，我们的极品碧螺春得到了大家的一致好评。每年我们生产的“吴侬”牌洞庭碧螺春茶在苏州、上海等城市深受客户喜爱，产品供不应求。
碧螺春茶叶保质期
碧螺春茶叶保质期的最长时间是两年，一般最佳保存时间是6个月。延长保质期的重要因素是保存。碧螺春茶叶的保质期
碧螺春的最佳保存时间：6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
碧螺春茶叶的保存方法
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，爱茶者能把茶保存多久，就看你怎么贮藏了，具体的贮藏方法有以下几点：
（1）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
（2）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
（4）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
（5）茶叶盛器应该避开高温：温度不宜过高，以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
特级碧螺春都匀毛尖-金骏眉是如何诞生的-
特级碧螺春 都匀毛尖-金骏眉是如何诞生的-
金骏眉是如何诞生的金骏眉的诞生地——武夷山市桐木村，一个生态环境极佳的高山村，属国家级自然保护区，300多年前，这里是世界红茶的发源地，诞生了正山小种红茶；300年后，这里又诞生了一个红茶新品，其风靡程度让人叹为观止。
那么，金骏眉是如何诞生的呢？2005年7月的一天午后，江元勋陪同几位北京客人在竹林小憩，见一妇女上山劈老茶树的枝条，以便来年发新芽，而这些枝条上长满细小的芽头。客人们就说：“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶，为什么小种野茶不能呢？”
一句话触动了江元勋，他马上给钱让这位妇女把芽尖采摘下来，然后与厂里的制茶师傅一道，采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到这一次正山小种红茶的创新制作，成就了一个全新的红茶品牌：其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，外型细小而紧秀。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，极其珍贵；茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，便取名“金骏眉”。
金骏眉研制都匀毛尖出来后，桐木关茶农便将产品送交国家茶叶质检中心进行评审鉴定，专家们为金骏眉作了定义：选用武夷山国家级自然保中国武夷山大红袍护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作什么品牌的普洱茶好而成的茶叶，即为金骏眉。
由于金骏眉的原料选用的是芽尖，而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗玫瑰花茶什么样的好，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，今年，中国红红茶价格金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一出世就极为珍贵。
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